Domaći sladoled

Ljetnih vrućina i julu mjesecu imaju svoje - uvek žele da plivaju, opustite se i jesti nešto hladno. To je vrijeme da se pripremi domaći sladoled, ispostavilo ukusna i prirodno, bez ikakvih hemije, boja i sladila.

U stvari, ima dosta recepata, ali uzmimo najjednostavniji i najpovoljniji one.

1) Kremasta vanilije domaći sladoled. Da pripremi tih proizvoda zahtijevaju: masna krema 400 ml, 4 žumance, šećer i 70 grama vanilin paketa (10 grama).

Način pripreme. Šećer, krema vanilin, i kombinirati i dovesti do kuhati. Boja mješavina da se ohladi. Zatim, tukli jaja dok čvrstu penu i kombinirati s kremom. Gotov smjesa se sipa u sladoled kupova i ukloniti zamrzivaču očvršćavanja. Imam domaći sladoled zamrznut u oko 2 sata.

Završio slast može biti ukrašena bobicama (kao što su maline, jagode, jagode, borovnice, i bilo koje druge), čokolada, kondenzirano mlijeko, obojeni kokos pahuljice ili nešto drugo. To sve ovisi o vašem ukusu i željama.

2) sladoled od čokolade sa jagodama. To zahtijeva sljedeće sastojke: 50 grama kakao pločica tamne čokolade, 1 litar mlijeka bilo sadržaj masti, 8 žumanca, 250 grama šećera ili šećer u prahu.

Način pripreme. Šećer u prahu i žumanca povezati i umutiti dok glatka. Mlijeko i kakao kombinuju na takav način da nema grudvica, i staviti u vodu za kupanje. Zatim stavite u mlijeko i tamne čokolade čipove dovesti do usijanja. Zatim mlijeko čokolada mješavina od vrućine i izvadite žumanca da interveniše. Daj mase da se ohladi, širenje na sladoled posude i brod za zamrzavanje. Možete popuniti cijelu masu oblika, a zatim smanjiti na komade a la carte. Sladoled spreman ukrasiti sa jagodama i poslužite. Svi gosti će biti oduševljeni ovim desert u vrelim ljetnim danima.

Kao što ste vidjeli, pripremu sladoleda kod kuće ne treba mnogo vremena, a rezultat je vrlo zadovoljavajući. Pogotovo ako imate malu djecu.

3) Domaći sladoled sa višnjama. Sastojci: 500 ml šlag kreme (obično 30% CI), 200 grama šećera, svježe ili smrznute višnje 200 grama.

Pripreme. Vrhnje i šećer, tukli dok ne omekšaju vazdušne mase. Isperite višnje (ako je svjež kada smrznuto - otapanje). Šlag i višnje mix, organizirati za piće i za slanje u zamrzivač na nekoliko sati. Treba napomenuti da se mješavina mora biti povremeno miješanje, za sve trešnje nije bio na dnu. Gotovog sladoleda mogu biti ukrašene komadićima čokolade, ili bilo koji drugi proizvod.

4) Banana sladoled bez kreme. Za pripremu ovog neobičnog desert potrebno 200 grama šećera, tri velika banana, i 200 ml vode.

Pripreme. Vode i šećera su spojene i dovesti do kuhati. Dajemo cool. Banane izgnječite u pire i pomiješati sa šećerom sirup. Gotov smjesa se stavlja u posudu za zamrzavanje ili bilo koje druge jelo. Ova banana sladoled je zamrznuta oko 3-4 sata. Onda se sigurno može hraniti kao desert. Usput, banana može se zamijeniti sa breskvama ili marelicama, ili bilo koje druge bobice i voće koje je lako zagrijati u pire krompir.

Ako ne želite da prtljati s receptima, naravno, možete kupiti gotove sladoled u bilo kojoj prodavnici ili kafić. Moderni shopping mreže nude prilično širok raspon, ali nije zadovoljan činjenicom da su mnogi od tzv sladoled napravljen od biljnih masti. To znači da umjesto uobičajenih proizvođača krema može koristiti kokosovo ulje ili bilo koje druge biljne masti. Ukus ove sladoled nije isto, ništa prirodno.

Zato je bolje da sami kuhati, više sada znate kako napraviti sladoled kod kuće. Uživajte u svom apetit i dobro ljeto raspoloženje!