Hrane i pićaSupe

Juha s ćufte i knedle: recept sa slikom

Gotovo svaki dom za ručak se obično služio prvi kurseva. Smatra se da su izuzetno korisna za naš organizam. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako kuhati svjetlost i mirisna juha s ćufte i knedlama.

Klasičnoj verziji

Unatoč činjenici da je rekao jelo izmislili Sloveni, danas je vrlo popularan u cijelom svijetu. I svaki narod ima svoju verziju kuhanja. Neko sprema njegovo pile čorba, i neko - na vodi. Dakle, sada ćemo vam pokazati kako napraviti klasičan juha s ćufte i knedle (recept sa slikom kasnije će biti predstavljen). Nije bilo potrebno da se prekine proces i žuri da traže nestale proizvode, budite oprezni s tim na prst savjeta dokazano:

  • Četiri velika krompira.
  • Jedna srednja mrkva i luk.
  • Par slatke paprike.
  • Tri kašike bilo koje biljno ulje.

Za ćufte, trebat će vam:

  • 225 grama mljevenog mesa;
  • pola sijalicu luk;
  • jedan svježe jaje;
  • dvije kašike zelenila i prezle.

Za pripremu knedle, trebate položiti u unaprijed:

  • jedan svježe jaje;
  • 110 grama pšeničnog brašna.

Kako bi se osiguralo da vaše porodice bio u stanju da u potpunosti cijeniti juha s ćufte i knedlama recept korak po korak, koji će kasnije biti objašnjeno, navedeni popis proizvoda treba napuniti malu količinu maslaca tri litre vode, sol, papar, lovorov list i drugih začina.

Opis procesa

U prvoj fazi što trebate učiniti ćufte. Za njihovu pripremu u jednom zdjelu i povezan goveđeg mljevenog luka. Sve dobro izmešati dok homogena. Kontejner sa rezultiralo masovnim je pokrivena plastičnom folijom i poslati u hladnjaku.

Nakon toga, možeš ti knedle. Za njihovu pripremu pred-šlag jaje lagano slani i sipajte brašno i miješati da se formira čvrsto tijesto.

Onda možete nastaviti na glavnoj pozornici. U tiganju ispunjena tri litre ključale vode stavljen je prethodno opran, brušenog i smanjiti krumpir. Pet minuta kasnije, smanjena na prethodno formiranih ćufte i kuvati u istom iznosu. Onda je čorba je dodan oprezno tijesto lopte, a nakon pet minuta, tu se postavlja prethodno prženi u maslac, luk, mrkva i paprika. Istovremeno slanje u posudu sol, papar, lovorov list.

Deset minuta kasnije, gotovih juha s ćufte i knedle izvadite iz topline i služiti.

Opcija za djecu

Nažalost, nisu svi klinci vole prvi kurseva. Zbog toga je ova opcija će sigurno privući mlade majke koji su zabrinuti za zdravlje svoje djece. Prije nego što počnete kuhati ukusna i zdrava juha s ćufte i knedle u multivarka (recept sa slikom će biti predstavljen u današnjem članku), Molimo vas da provjerite da li sve potrebne sastojke u svoj arsenal. Ovaj put imate pri ruci mora biti:

  • 110 grama domaće govedine ili piletine mince;
  • veliki luk sijalica;
  • nekoliko novih jaja;
  • tri kašike griza;
  • dva srednja krompira;
  • mala mrkva.

Kuhati stvarno jednostavan i ukusan juha sa mesnim okruglicama i knedle (recept sa korak po korak slike možete vidjeti u nastavku), neophodno je da se neznatno povećati gore navedenih lista proizvoda. Njegova dopuna so, mirođija i 720 ml filtrirane vode.

Pripreme tehnologija

Kup je stavljen Multivarki opran, oguljene i sjeckani povrće. Pri tome je sipao čiste vode za piće i gaženje režim "juha" ili "kaljenje".

Dok kuvano povrće može učiniti ćufte. Za njihovu pripremu u posudu kombinuju domaće govedine ili piletine mljeveno meso, sirovo jaje i malo soli. Sve dobro promešati i formirati male kuglice od mesa.

Nakon toga je vrijeme za knedle. Oni su napravljeni od mešavine jaja i griza. Za tu svrhu, žumance je odvojena od proteina i svoju dobru dlačica sa viljuškom, postepeno podsypaya griz. Na kraju testa dobijenim poslati neke soli i proteina ostatak.

Trideset minuta dok kuvano povrće dodao da ih ćufte i knedle. Za ovaj mannoe tijesto dobije žličicu i uronjen u kipuću vodu. Na završnoj fazi juha s ćufte i knedle u multivarka poslao sitno sjeckani zelenila.

Opcija sa paradajzom

Ovo jelo je vrlo sličan pojednostavljenom manpar azijskih jela. Juha, kuhana u ovaj recept, ispostavilo svjetlo, ukusna i hranjiva. Kako se ne bi prekinuti proces u potrazi za komponente nedostaju potrebno provjeriti unaprijed sadržaj njegove hladnjak. U kuhinji mora biti prisutan:

  • 200 grama mljevenog pilećeg;
  • par velikih luk sijalica;
  • Jedna srednja šargarepa;
  • 200 grama beskvasnih tijesta;
  • dva velika krompira;
  • kašiku paradajz paste.

Svojoj porodici ocenio juha s ćufte i knedle (recept sa slikama, korak po korak, može se naći u našoj publikaciji), poželjno je da dopuni gornjoj listi male količine biljnog ulja, prstohvat šećera, soli, crvena i crni papar.

algoritam

Prvo treba da uradi gorivom. Za pripremu pan, podmazan sa biljno ulje, poslati unaprijed sjeckani luk i mrkvu i pržiti ih olako. Na kraju povrća dodat paradajz paste, a samim tim smeša je temeljito zagrijati. Prilikom punjenja počne pržiti, pour nju malo tople vode i ugasiti vatru na minimum za četvrtinu sati.

Od gotovog obrasca neslani mljeveno pileće ćufte, i beskvasnih tijesta - knedle. U potonjem slučaju, važno je da se ne sipa brašno, tako da se ne pomrači čorba.

U tiganju ispunjen vrelom vodom, nježno spustio kuglice od mesa i kuvajte ih za pet minuta. Onda su pažljivo poslao knedle, a nakon što se pojavljuju, dodaju na isti opran, brušenog i sjeckani krompir i soli. Neposredno prije nego što u potpunosti kuvano povrće u čorbu staviti paradajz oblačenje, prstohvat šećera i biber. To je važno kako bi bili sigurni da je krompir omekša, ali ne ključati. Nakon toga meatball juha knedle i ukloniti iz topline, sipa u tanjire i ukrasiti zelenom.

Opcija sa sirom

Kao iu svim dosadašnjim slučajevima, pre kuvanja treba da ide u dućan i uzmem sve potrebne sastojke. Vaš popis bi trebao biti:

  • 250 grama mljevenog mesa;
  • jedan svježe jaje;
  • 40 grama sira;
  • Jedna mala luk;
  • 120 grama brašna;
  • Bouillon kocka;
  • kašičica maslac;
  • sol, papar i ljekovitog bilja.

U jednom posudu povezan prethodno ribani sir, brašno i jaja. Tu dodati nekoliko kašika vode i miješati temeljito. Kao rezultat toga, treba da se zgusne tijesto.

U odvojenoj posudi mješavina govedine, sol, papar i sjeckani luk. Iz dobijenih mase kuglice valjanih i spustite ih u tavi ispunjen jedan i pol litre kipuće vode sa rastvorenim Bouillon kocke. Zatim, tu je stavljen na knedle. Kada su plutaju u vodi slati zelje i dati malo čir. Nekoliko minuta u gotove juha s ćufte i knedlama staviti puter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.