Kako će završiti na Shawarma kod kuće

Shawarma - istočni jelo stekao ogromnu popularnost u kasnim 90-ih godina. Pripremite ga s kruhom, pita kruh i kolače. Osnovni i nezamjenjivi sastojak smatra se da je meso. Popunjavanje Shawarma je različita i ovisi o izboru recept i individualnih preferencija. Jako puno zanima, kao Shawarma wrap kući. Na ovoj i da će se raspravljati dalje.

Tradicionalno, meso prženo za shuarmy uspravno na elektrogrile, nakon čega, rezanje na tanke kriške, staviti u pita kruh. nemaju svi električni roštilj, tako fino narezane meso može samo pržiti u tavi u kući istim uvjetima. Meso prije prženja treba prethodno kiseli. Marinirati to može biti jednostavan način - dodavanjem začina, sjeckani luk prstenje. Onda morate sipati meso podkisshim bijelo vino ili jabukovača octa i ostavite da se mariniraju najmanje sat vremena. Meso za Shawarma se može koristiti u bilo koje vrijeme, od piletine do svinjsko meso, sve zavisi od ličnog ukusa.

Prije nego što Shawarma wrap, potrebno je pripremiti poseban sos. Priprema se iz biljnih ulja, češnjak, jaja i soli. Litar ulja ide 2 jaja, 9-12 čena belog luka i kašičice soli. Jaje umutiti mikser sa soli. Nakon dodatka slomiti luk i polako sipajte u ulju - na sos nije bio previše curi. Također se možete eksperimentirati i dodati malo limuna ili octa. Adrenalin može staviti malo crvene paprike i kurkuma. Nakon što je sos se sipa u čašu tople vode. Oni koji ne žele kuhati umak može zamijeniti sa majonezom, kečap i senf.

Često Shawarma dodao pomfrit, koji se ne preporučuje. Osim toga, kvari ukus najviše Shawarma, pomfrit lagano poškropi sos može raskisnut i okrenuti se kašu. Stoga, bolje je da se ne stavi.

Za kuhanje Shawarma je potrebno koristiti svježe pita kruh kao ustajalog može razbiti i punjenje će izaći. Prije nego što shaurmu folija na pita list sa jedne ivice postavljen prethodno pekli meso i nadjev. Možete koristiti različite sastojke: Korejski mrkva, urezana kupus, luk, gljive, kriške paradajza, kiseli krastavci - sve je savršen za punjenje Shawarma. Ne smetaju, i rendani sir. Ne zaboravite na umak. Uostalom pakuje, možete početi do savijanja.

Kao Shawarma wrap ispravno? Da biste to učinili, saviti krajeve Lavash preko punjenje, a nakon umotan pita kruh sa popunjavanjem u obliku cijevi. Tako da nadjev neće ispasti iz pita. Dalje, potrebno je zagrijati Shawarma.

Tradicionalno se koristi za grijanje uređaj sličan elektrovafelnitsu. Kod kuće, u istim uvjetima, možete koristiti tiganj. To se ne preporučuje za zagrijavanje jelo u mikrovalnoj pećnici, kao pita kruh može raskisnut.

Ako ste u skladu sa svim preporukama treba dobiti vrlo ukusan Shawarma. Kalorijska sadržaj takvih proizvoda, zbog svoje strukture, naravno, značajna, ali ipak ponekad možete sebi i najmilijima ovaj ukusno jelo liječiti.