Kako kuhati ćufte: na brojne načine

Mljevenog mesa mogu biti kuhani ne samo hamburgere ili ćufte. Govedina ili piletina ćufte - svestrani opcija koja se može koristiti u supama, au kombinaciji s tjesteninom, pa čak i slane grickalice. Čine ih brzo i lako možete ostaviti dio "rezerva" u zamrzivač. U svakom slučaju, barem jedan recept koji će vam reći kako kuhati cufte bi trebalo da bude u banci svakoj porodici. Jednom je, sigurno će dobro doći.

Ćufte od mljevenog mesa sa susamom

Trebat će vam pola kilograma govedine, trista grama konzerviranog kestena, dva čena belog luka, žličicu sjeckanog svježeg đumbira, malo bibera, žličicu soja sos i istu količinu susamovo ulje, dvesta pedeset mililitara biljnog ulja, jaja, trideset i pet grama kukuruzni škrob, pet strelice vlašac, neke svježe čili mahuna, dva kašičice susama, žličicu šećera, riže ocat, ljuti sos, i šezdeset mililitara vode i soli. Za ove egzotične ćufte, kombinirati govedinu, kesten, češnjak, đumbir, soja sos, biber i susamovo ulje. Moda je meatball i stavite ih na tanjur, pokrijte foliju i poslati ga u frižideru za deset minuta. Heat u woku biljno ulje. Umutiti jaje sa kukuruzni škrob, je pao u ovu mješavinu ćufte i pržiti ih dok ne zlatne nijanse. Fry odvojeno lukom i čili paprika za dvije minute. Susama su i topla na laganoj vatri, kombinirati šećer, ocat, ljuti sos i vode, dodajte gustin i mešati dok se zgusne. Pour pripremljeni sos ćufte, pospite prženim lukom.

Ćufte sa lukom

Ovo utjelovljenje uključuje manje ekscentrične kombinacije proizvoda. Prije nego što kuhati ćufte, trebalo bi da steknu proizvode kao što su četiri grama crnog luka, dvije stotine grama maslinovog ulja, stotinu grama mljevenog mesa, peršun, sto grama hleba, jaje, sol, papar, pola kilograma paradajza, čorbe i sto grama pšenice brašno. Fino chop pedeset grama crnog luka i pržiti u ulju, dodajte govedinu i natopljen hleb i zelje. Umiješajte jaje, sol i papar. Sve mix temeljito i poslati na hladnom jedan sat. Peel preostali luk i izrezati na krugove, pržiti sa crvene paprike. Kako kuhati ćufte? Oblik mljevenog mesa loptice zapaniruyte u brašno. U zemljani posudu slagati slojeve luk i ćufte, ležao na vrhu čaše paradajza, sipajte sve supu i pecite u pećnici na temperaturi od 175 stepeni. Prije serviranja jelo može biti ukrašen zelenilom, i ukrasiti dostavi riža ili pire krompir.

Ćufte sa parmezanom i češnjakom

Uzmite četvrtinu šoljice brašna i istu količinu biljnog ulja, pola litre bujona, 450 grama mljevenog mesa, jaja, pola šolje prezle i parmezan, kašiku svježeg origana, četvrtinu šoljice sjeckani luk, sol, papar, šest čena belog luka, za kreolski začinjavanje dish - dvije kašike paprike i belog luka u prahu, kašiku mlevene začinske paprike i luk u prahu, sušeni origano i timijan. Prije nego što kuhati ćufte, miješati maslac i brašno, topline dok ne porumeni i čir, dodajući da čorba. Punjenje mix sa jaje, krušne mrvice, parmezan, origano i crni luk, pospite solju i biberom. Oblikuje meatball, i svaki ubacite luk češanj. Kreolski začin mix sa brašnom i zapaniruyte u kojem svaka perla nadjev. SRJ i organizirati na tanjuru sa salvetom da uklonite višak masnoće. Zagrijte pre-made sosu sa peršinom i origano, kuvajte meso u njoj za pet minuta. Jelo je spreman.