Kako kuhati meso i krompir u loncu u pećnici

Meso i krumpir u loncima u pećnici može lako podnijeti u sekundi toplo jelo za bilo sto odmor. Nakon takvog obroka nije samo hranljiva i ukusna, ali i je originalni kulinarsko remek-delo koje će biti cijenjen od strane svih pozvanih gostiju.

Meso s krumpirom u loncu u pećnici: potrebne sastojke

• teletina sa masnog tkiva, ali bez kostiju - jedan kilogram;
• sijalice mali - tri komada;
• svježe bilje - velika gomila;
• praziluk - devet strelice;
• lovorom - 05:55 komada;
• crni papar - Deset Goroshkov;
• Mrkva - tri srednja komada;
• krompir - sedam velikih gomolja;
• maslinovo ulje - pet velikih žlice;
• sol - na vlastitom nahođenju;
• zrela paradajza - jedna velika stvar.

Pečene meso i krompir: govedina obradu

Da bi ovo jelo je dobro pečena u duhovochnom ormar, to je imperativ da se kupiti samo svježe i mlade meso bez kostiju. Pulp teletina potrebno pranje u hladnoj vodi, a zatim iseći na male komade. Nakon toga, treba odmah početi pripremiti ostale sastojke.

Meso s krumpirom u loncu u pećnici: preradu povrća

Za pripremu hrane u glinenim posudama je preporučljivo koristiti samo krompir. To mora biti temeljito oprati u toploj vodi, kore, zatim usitniti u male kockice (dva po dva centimetra). Dalje, moramo naribajte svježe mrkve na grubo rende, sijalicu i veliki zreo paradajz iseći na kriške ne debeo. Također je potrebno da se isprati praziluka, svježe bilje i lovor, a zatim ih usitniti fino oštrim nožem.

Meso s krumpirom u loncu u pećnici: formiranje jela

Prije nego što ispeći sve pripremljene povrća i mesa u duhovochnom ormar, trebalo bi biti u obavezi da distribuira u dijelovima lonac. Važno je napomenuti da je jedan takav keramike je dizajniran za samo jednu osobu. Na dnu svakog pota je potrebno sipati jednu veliku kašiku maslinovog ulja, a zatim opet staviti sljedeće sastojke: usitnjenog teletina, slomljena lovor, luk, svježi začini, dva grašak crnog papra, praziluk, ribani mrkva, kockice krompira i jedan paradajz kriške. Nadalje, svi proizvodi moraju biti sol i prelijte preko pedeset mililitara vode za piće.

Kao što je gašenje krompir sa mesom: Toplinska obrada

Da je u procesu stavljanja u duhovochnom kabinetu jelo nije otišao izvan granica zemljanom loncu, sastojci su u svakom slučaju ne može širiti direktno na rubove jela. Čvrsto zatvorite poklopac, teletina s povrćem je potrebno staviti na mrežu i poslati ga u rerni oko pedeset minuta. Spremnost večeru može se odrediti mekoću mesa i krompira. U tom smislu, oni preporučuje se držati nož ili vilica.

Ispravno Serve

Služio je originalna jelo za večeru nije baš uobičajeno. Da biste to učinili morate staviti hot pot na ravnu ploču i neotvorena prisutne sa pšenicom ili raženi kruh.