Kako kuhati piletinu u krem u pećnici?

Mnogi žele jesti desno i još ukusna. Nažalost, neki ishrane i zdrave hrane nije gurmanski užitak vašem ukusu. Ovo je olakšan posebnom tehnologijom njihove pripreme - kuvano ili meso ispod peke, na primjer, ima mirisni i oštar, parna kotleti, neke domaćice blijediti i neukusan u izgledu, i supe - svježe i vodenasta. Ovaj članak će otkriti tajnu kako ispeći ukusna piletina u krem u pećnici. Ova hrana je i korisno i nježan i zadovoljavajuće.

mnogi načini

Pileći fileti mogu biti kuhani na različite načine u kremu u pećnici. Ukus jela zavisi od sastojaka koji se koriste u procesu kuhanja. Krumpir, gljive, sir, povrće, aromatičnog bilja i začina - sve u različitim verzijama daje Kushanov raznim nijansama i okusa. Osim toga, piletina može biti kuhani cjelini ili smanjiti u komadu u porcijama kriške, ako je potrebno meso prije kuhanja može marinirati u umaku.

U članku se opisuje nekoliko načina pečenja piletinu u pećnici s kremom. Domaćica će moći da biraju onaj koji je najviše dopao.

Osnovni recept: najlakši

Najlakši način za pripremu ovog jela, imajući pri ruci sljedeće proizvode:

• piletina - 450-550 g;
• srednje veličine luk;
• mala mrkva;
• Par Art. l. krema kuće ili skladišti masti;
• obične vode - ne više od 60 ml;
• sol, prizemlje biber - prstohvat.

pranje mesa i osušite ručnikom, utrljati mješavinu soli i papra, ostavite "ostatak" za 18-20 minuta. Luk "strip" (ukloni ljuska), sec pola prstena, mrkva rešetke grubo, miješano povrće i malo prisolit, lagano pire, dodati povrće kašičicu pavlake.

Pileći file rez duž, velikodušno namazati unutar i izvan kreme, ispunite punjenje luk i šargarepu. Ležala na papir za pečenje kolača mix, sipati nekoliko kašika vode, stavite u pećnicu. Pecite na 200 stupnjeva za 30 minuta ispod poklopca zatvoren, a zatim otvorite i kuvajte još 7-10 minuta do vrha porumeni.

Kao što možete vidjeti, piletina u krem u pećnici kuhani vrlo brzo i lako. Jelo je ne samo da ima odličan ukus, izgled i miris ukusan, to je još uvijek vrlo koristan, tako da možete jesti sve bez ograničenja.

Vrsta varijante bazu

Polazeći od gore opisanih sastojaka, ali malo promijeniti tehnologiju kuhanja, možete dobiti novo jelo od piletine:

• prije slanja meso u pećnici može biti pržena u tavi u biljnom ulju ili krava na visokoj temperaturi dok oštar;
• luk i mrkva krastavac im može pomoći s mješavinom octa (pola kašičice), vode (pola žlice), sol (pinch) i šećera (treći kašičica);
• povrće može biti pre-pržiti;
• oblik (pečenje) nije zamijeniti foliju;
• završio jelo uz posluživanje pospite seckanim bilja.

Osnovni recept piletina s vrhnjem u pećnici treba evidentirati u kuharice svakoj porodici.

Piletina u krem sa paradajzom i sirom

Pripremite ove ukusne jelo je vrlo lako da se nosi sa zadatkom da svaki kuhar, čak i početnik. Ali, u isto vrijeme se ispostavilo jelo tako ukusna i ukusan da pogledam, da se lako može ponuditi gostima odmor.

Sastojci:

• pileća prsa (bez kosti) - 450-550 g;
• veliki luk - 1 gol;.
• mrkva - 1 mala;
• paradajz mali - 2 komada;
• sir sorti - 150 g;
• svježi krem (kuće ili prodaju) - 2,5 pribor za jelo žlicom;
• jaje - 1 kom;.
• biljno ulje (bolje uzeti bez mirisa suncokret) - 2 cijeli članak. l.;
• soli i slatka paprika - prstohvat;
• začini po ukusu hostesa (možete koristiti gotove biljne mešavine za piletinu: ovaj začin se prodaje u svakoj prodavnici);
• bilja (kopar i peršun) - zrak.

Kako se pripremiti ovo jelo

Pripremili meso (ne pere i obsushennoe) moraju rezati na kriške prosječne vrijednosti, začini sezone (1 kašičica dovoljno da slide) i sol i papar.

Luk izrezati na pola prstena, mrkva rešetki grubo.

Paradajz oparen s kipućom vodom i pažljivo uklonite njihove kože, izrezati na debele kriške (Ispolzovt treba oštrim nožem, a ne da slomi voće).

U odvojenoj posudi mix jaje, vrhnje i zelenih neznatno prisolit za ukus blender i stapaju do uniformu.

Zidovi i dno masti kalup povrća, do dna kreveta mesa, krio luk i mrkva, zadnji sloj od paradajza. Pour povrh svega jaja krema mešavinu i poslati u pećnici 30 minuta. Pecite na 200 stupnjeva.

Nakon što ste dobili formu iz pećnice i vrha sa naribanim sirom. Pošaljite jelo u pećnici za 5-7 minuta da se topi sir. Poslužiti jelo vruće.

Važno je napomenuti da je vlasnik, koji će pripremiti piletina u krem u pećnici na ovaj način, nije potrebno da dopunite u obliku vode. Paradajz daju potrebnu količinu tekućine.

Piletina sa povrćem: zalihe hrane

Kako drugačije da ste kuhati piletinu u krem u pećnici? Recept sa povrćem - super ukusna i zdrava jela.

Čine ovo jelo će ispasti takve proizvode:

• piletina - 450-550 g;
• luk - 1-2 glave;
• mrkva - 1 velika;
• paprika salata (slatka) - 3-4 kom;.
• tikvice (mladi) - 2 jedinice.
• veliki mesnat paradajza - 2 kom;.
• belog luka - 2 velike češnjaka;
• krem - debeli kuće moraju da preuzmu punu 3 kašike store (obično su tekućine) - 80-100 ml;
• bilja (peršun i koprom) - 1 zrak;
• sol i papar - po nahođenju domaćica.

priprema

Hostesa će morati duboko debelim zidovima vodu. Svi sastojci se slažu u slojevima, svaki od njih zamrljana vrhnje.

Počnimo "magija" u našoj kuhinji. Prvo, pripremiti meso. Kao i do sada, potrebno je oprati, suhom krpom, iseći na delove komada, staviti u posudu, dobro za prisolit i papar mirisno.

Dok se meso "ostatak", radeći sa povrćem: luk shinkuem pola prstena, mrkva rub sa velikim, brisanje salata papriku i iseći na velike prstenove ili trake, tikvice temeljito oprati i iseckati prstenova 1-1.3 cm (sa mladim zelenim tikvicama debljine ne može snimati kožu). Beli luk je najbolje za mljevenje nož, ne chesnokodavkoy - tako da je bolje da zadrži svoj oštar ukus i opor miris. Paradajz oparen s kipućom vodom, ukloniti iz njega kožu i izrezati na tanke prstenove ili pola prstena, ovisno o veličini ploda.

Kada se pravilno pripremili sve komponente jela, možete nastaviti na "slaganje". Na dnu kazana da stavi dio piletine, kaput s kremom, staviti na vrhu povrća u sljedećim redom: luk, mrkva, tikvice, salata biber i bijeli luk, sve dlačica krema ponovo. Ponovite "slaganje" u istim redom: prvo - meso, a zatim - povrće, svaki "pod" kaput sa šlagom. U idealnom slučaju, trebali bi dobiti "4-kata" jelo: piletinu, povrće, piletina, povrće ponovo.

Kazan pokriti s poklopcem i poslati ga u zagrejan na 190-210 stepeni peć za sat vremena. Prije serviranja, posuti jelo morate sjeckani svježi začini. Ovo je veliki prilog za heljde, riže, tjestenine ili kuhani krumpir.

Piletina sa šampinjonima, krumpir i sir

Vrlo ukusna i srdačna pretvara pileći file pečen u krem u pećnici sa šampinjonima, krumpir i sir. Ovo jelo - kompletan drugi jelo koje može biti poslužen bez ukras. Njegov glavni sastojci - pileći file, gljive, vrhnje. U peći kuhati jelo nije teško, za to nam je potrebno sledeće proizvode:

• pola kile piletine;
• 650-750 g gljiva (gljive);
• 4 krompira;
• 1 luk;
• 2 žlice. l. krema;
• 50-80 g putera krava;
• 4 žlice. l. suncokretovo ulje i mirisa;
• 150 g sirovog (čvrsta);
• sol, prizemlje papar, začini - hostesa na nahođenju;
• mrvice za posipanje obliku.

Kako kuhati

Oprano pod mlazom vode i sušeno meso iseći na kriške prosječne vrijednosti, soli, posuti piment, začini u sezonu. Pržiti na kravu ulje za 6-7 minuta na visokoj temperaturi da se formira ukusnu zlatno smeđa. Skimmer stavio meso u veliku posudu. U preostalom ulju propržiti luk, narezane pola prstenje. Spreman luk i staviti u zasebnu zdjelu.

Gljive dobro oprati i izrezati na velike (male gljive ostaviti cijeli), soli i pržiti u scorodite. Kada prženje tečnost formirana, nakon isparavanja u kojem se sipa gljiva 2 žlice. kašika biljnog ulja, bez mirisa i kuvajte 8-10 minuta.

Krompir iseći na kockice i pržiti na isti tiganj sa 2 kašike rafiniranog suncokretovog ulja dok ne omekšaju.

Svi igredienty spojiti i lagano miješati u veliku posudu, da ne bi dobio "nered". Sljedeći je polugotovih proizvoda stavio u oblik posuti prezle, sferhu krema masti i pecite 25 minuta. Nakon pospite sitno ribani sir i povratak u pećnici još 4-6 minuta.

Vrlo visoka kalorija su podaci: maslac, sir, krompir, piletina, gljive, vrhnje. U peći jelo pečena na drugom mjestu, prvo piletinu, luk i gljive pržene. S obzirom na sastav i tehnologije pripreme, ne može se pripisati ishrani jela. Stoga jelo kuhani u ovaj recept, to je najbolje jesti za ručak.

Sada znate jelo recept "Pileći file u krem u pećnici." Njegova priprema je jednostavna, ali je ukus sigurni da apelujem na sve članove domaćinstva.