Kako napraviti šećer u prahu kod kuće za dekoraciju i pečenje?

Za dekoraciju i proizvodnju konditorskih se često koristi šećer u prahu. U stvari, ovaj šećer prašine. U industrijskom nivou u posebnom mlinu, to se priprema brušenjem šećer mrvice. Veličina svake čestice praha prodaje u trgovini je 100 mikrona (debljine ljudske vlasi). Međutim, to je već vredi mnogo skuplje početni materijal. Dakle, to može biti pitanje: kako napraviti šećer u prahu kod kuće?

Unatoč činjenici da je prah koji se ručno učiniti prilično mukotrpan, ali može biti za dekoraciju i svoje kuće. Za ove svrhe, najbolje je da se najmanji šećer koji će se naći. To će smanjiti vrijeme provedeno na brušenje. Ali, uz pomoć koje za to ovisi o dostupnosti opreme u kuhinji. Najčešće se koristi brusilica, barem - blenderu ili hrane procesor ako imate pravo tipova. I vrlo rijetko učiniti ručno u minobacačkom ili uz pomoć oklagijom.

Za one koji imaju električni mlin za kafu, više ne moraju da se posebno objasniti kako napraviti šećer u prahu kod kuće. Treći mogući iznos je ispunjen sa šećerom i podzemnih čestice željene veličine. U praksi, to znači da čim mase bila bela i homogena, instrument se može isključiti. Onda prah prosijan kroz sito za uklanjanje prevelike čestice. Može se vratiti nazad u nastavi usitnjavanje. Naravno, za ove namjene mogu se koristiti i ručno mlin za kafu, samo proces će trajati duže.

Međutim, nisu svi, čak i zbog šećera u prahu, spreman da kupi slično. Ali i drugi kuhinjski aparati je gotovo svima. Ali onda kako napraviti šećer u prahu blender? Ako je uključena mala brusilica, to je najbolje da ga koriste. Kao u mlin ne sipa više od trećine maksimalnog volumena. Ako ne postoji takva mlaznica, moguće je da se melje i običnim nožem blender. Samo na taj način će se u jednom trenutku ne više od 1-2 žlice praha.

To je samo postoje situacije u kojima ne postoji mogućnost da se koristi oprema, i ukrasite ga tek treba da prah. U tom slučaju, možete koristiti "baka" metode kako da se šećer u prahu kod kuće. Za vrlo mali iznos može se staviti grumen šećera u minobacačkom i tučkom za funtu. Ili možete nokautirati rafinirani šećer na čistu list papira, pokrijte drugi list i oklagijom nekoliko puta za obavljanje opresivne pokreta. Na kraju svih manipulacija rezultira prah prosijan kroz fino sito ili je isključen u nekoliko slojeva gazu.

Međutim, važno je ne samo da zna kako napraviti domaći šećer u prahu, ali i kako da ga sačuvate. Kao i šećer, on je u stanju da upija vlagu i mirise. To znači da je pogodan za dugoročno skladištenje samo čista, suha staklenih predmeta. I poželjno je da ima dobro pripijene poklopac. Ali čak i pod ovim uvjetima, potrebno je da se koristi u roku od mjesec dana. Nakon ovog prah gubi svoja svojstva.

Znajući sve tajne kako napraviti šećer u prahu kod kuće, možete eksperimentirati malo i dodajte šećer brušenjem aromatičnih dodataka. To može biti vanilin šećer (prirodni vanilin) ili cimet. Ali ipak, ako je to moguće, to je mnogo lakše i više zgodan da kupi prah u trgovini. Ušteđeno vreme i frustracije vrijedan novac koji će morati platiti za to.