Hrana i pićeRecepti

Kako pripremiti govedinu u multivarku sa povrćem

Mnogi ljudi smatraju da je govedina meso, što je teško za kuvanje. Zbog velikog broja mišića, ponekad može biti čvrsta. Ali iskusni kulinarski stručnjak lako može da se nosi sa takvim problemom. Glavna stvar u ovom poslu je pravilna obrada proizvoda i pronalaženje pravih sastojaka. Postoji mnogo različitih načina, ali najlakši način je priprema govedine u multivarketu sa povrćem. Na primer, možete razmotriti nekoliko zanimljivih opcija.

Guranje na ruskom

U tradicionalnoj ruskoj kuhinji goveđe meso se često kuva zajedno sa različitim kašama, povrćem, bobičastim i pečurkama. Ova kombinacija vam omogućava da bolje otkrijete ukus glavnog proizvoda. Modernim domaćinima lakše se suočavaju sa takvim problemom, imajući specijalnu opremu. Na primjer, govedina u multivarketu sa povrćem nije teško pripremiti. Za posao, prije svega, potrebno je imati samu jedinicu. Pored toga, možda će vam trebati sljedeći proizvodi:

1 kg čiste goveđe mesavine par cebula, 15-20 grama soli, 2 šargarepa, 200 grama raženog hleba, žlica mlevene paprike, 2 lova, 30-40 g maslaca, 80-90 grama brašna, crvene začinjene i crne zemlje Paprika, čaša pavlake, 1/5 limunovog sokova i malo biljnog ulja.

Govedina se proizvodi u multivarijumu sa povrćem na sledeći način:

  1. Prvo oprano i sušeno meso salveta treba seći na komade debljine nekoliko centimetara.
  2. Tada ih treba malo odbiti.
  3. Pripremljeno goveđe meso treba pržiti u biljnom ulju, da se sa obe strane pojavila nežna ružičasta braon.
  4. Onda morate da mlevite ostatak sastojaka. Da bi to učinili, crni luk mora prvo prerezati prstima, a zatim podeliti na 4 komada. Korenje treba natkrivati na grudima, a hljeb - posekati na kockice.
  5. Stavite krem maslac na dno posude, a zatim pripremite pripremljenu hranu u sledećem redosledu: meso - so - lišće od lova - luk - šargarepa - soli - hljeb.
  6. Sipajte sve toplom vodom tako da potpuno pokrije sadržaj posude.
  7. Zatvorite poklopac čvrsto i postavite režim "pečenja" na panel. Postavite tajmer 20 minuta.
  8. Posle toga, u roku od 2-3 sata, uključite režim "kaljenje".
  9. Na kraju rada dodajte kiselu kremu, miješajte sve i ostavite proizvode u režimu grijanja da opere još 25 minuta.

Govedina u multivarketu sa povrćem, kuhana na ovaj način, ispada da je nežna i vrlo sočna.

Meso sa krompirom

Kako drugo može biti kuhano govedina sa povrćem u multivarijantnom? Recepti za ovo jelo najčešće sadrže krompiri kao jedan od sastojaka. Ova opcija često se koristi u praksi. Da biste je pripremili, potrebne su vam sledeće komponente:

Za pola kilograma mesa za 150 grama šargarepe i luka, soli, 700 grama krompira, nekoliko karanfilića od belog luka, 50 grama biljnog ulja i 2 čaše vode.

Sve akcije moraju biti izvedene u određenom nizu:

  1. Za početak, proizvodi moraju biti srušeni. Meso je bolje sječeno na male komade, luk - krhotine četvrti prstena, šargarepa - slamice, beli luk - lobule. Poželjno je sječiti krompir velikim komadima.
  2. Tada se meso mora pečiti 20 minuta u posudi multivarka, podešavajući način "pečenja".
  3. Dodajte beli luk, luk, šargarepu i nastavite sa tretmanom pod istim uslovima. Povrće treba biti malo mekše. Ne zatvorite poklopac.
  4. Uvesti preostale sastojke i sipati sve sa vodom.
  5. Postavite tajmer za 1 sat i nastavite kuvanje bez menjanja režima.

Nakon zvučnog signala, gotov proizvod se može bezbedno postaviti na pločama i poslužiti za stolom.

Savršena kombinacija

Skoro svako drugo jelo pogodno je za goveđi čačak sa povrćem. U višenamjenskom sastavu, pripremanje ovog jela je mnogo lakše. Da biste ga učinili sočnim i mirisnim, možete koristiti sledeći skup proizvoda:

500 grama mesa, 4 paradajza, 100 grama šargarepa, 5 gvožđa, 2 luka, 70 mililitara biljnog ulja, 2 slana paprika, kao i pola kašičice kurkuma, soli i mlevene paprike.

Ceo proces može se podijeliti na nekoliko koraka:

  1. Na samom početku, proizvodi moraju biti pripremljeni. Da bi to učinili, potrebno ih je oprati, očistiti i srušiti. Govedina je najbolje sječena na komade srednje veličine, a luk sa šargarepom - krupne kocke.
  2. Pripremljeni sastojci se spajaju u posudu i ulijevaju ulje.
  3. Postavite način pečenja na 20 minuta. U sredini procesa poklopac treba otvoriti i mešati.
  4. Paradižnik sa bugarskim biberom seče na delove i doda ih do ključanja.
  5. Dodajte preostale začine i fino iseckani beli luk.
  6. Okrenite dugme regulatora u položaj "ugasi" i označite tajmer u trajanju od 40 minuta.

Na kraju podešenog vremena, osetljivo i aromatično jelo može se bezbedno jesti.

Dijetalni gulaš

Svi znaju da je govedina niskokalorični proizvod. Stoga se često koristi za različite dijete. Za slučaj kada ne želite da stojite dugo u peći, zamrznuto govedino sa povrćem u multivarku je idealno . Recept za ovo jelo je izuzetno jednostavan i ne zahteva posebne fizičke napore. Od proizvoda za takav prehrambeni gulaš će biti potrebno:

600 grama goveđe celuloze, crni luk, mali beli luk, ½ čajna kašika, muškatni orah, sol, 3 kašike paradajz sosa, paprika i čaša vode.

Svi radovi se odvijaju u tri faze:

  1. Prvo, proizvodi moraju biti drobljeni. Da bi se to učinilo, luk se treba iseći na pola prstena, lisnate lajsne i mesne kutije.
  2. Svi sastojci su uredno uklopljeni u posudu multivarke.
  3. Uključite režim rada "kaljenje", a na tajmeru detektujte sat i po.

Nakon zvučnog signala, možete bezbedno otvoriti poklopac i proširiti na pločicu spremnu za jelo. Jelo se ispostavilo da je nežno, mirisno i veoma ukusno.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.unansea.com. Theme powered by WordPress.