Kako ukusno pečenje mesa u tiganj: tips

Nije uvijek riba ili meso jelo poslužio da UKRAS kuhano ili pirjano. Ove vrste termičke obrade često se koristi u ishrani ishrani. Zbog toga, postoji mnogo različitih opcija kao da kako ukusna pečenje u tiganju ili ribe. Osim toga, tu su tajne i trikove koji mogu iznenaditi čak i probirljive nepca. U ovom članku naći ćete puno korisnih ideja koje će brzo pomoći i vrlo ukusno meso pečenje u tiganj. Također s obzirom na recept magiju transformacije sirovog komada u ukusno jelo. Kako ukusno pečenje mesa u tiganj netaknut medaljoni

sastojci:

- 2 svježeg sirovog jaja;

- 0,7 kg svježe, ne previše masna svinjetina;

- 1/3 cup fine mrvice kruha;

- 1,5 kašičice .. soli;

- 1 žličica .. jelima;

- biljno ulje.

priprema:

1. To je najbolje koristiti za kuhanje svježeg svinjskog mesa, koji je preuzet iz zadnje strane trupa, duž grebena. Ali, to je moguće pripremiti od bilo kojeg gustog jednog komada s kostima. Izrežite meso poprečno tako da je debljina komada nije bila velika.
2. U sendviču između dva sloja guste hrane filma i lagano pobijediti uz kuhinju čekićem razbiti vlakana nije mnogo.
3. Trljati meso začini i pospite solju. Ostavite komada potopiti za 20-25 minuta.
4. Beat jaja. Oni mogu biti malo soli po ukusu. Dip komada prvo u pripremljenom smjesom, a zatim valjane u prezle u posudu. Odmah Preform ležao na vrelom tiganju i pržene sa dvije strane. Takva metoda omogućava da se unutar spasiti dvostruko uzgoja sočnost i istovremeno dobiti ukusan zlatno smeđa. Pobrinite se da vrućina je bila umjeren. Na niskim temperaturama, pusti sok meso i priprema za duže.

Postoji još jedan trik, kako ukusna pečenje u tiganj. Posuti kraju kuhanja sokom od limuna ili sirćeta i dovesti do spremnosti, zatvorite poklopac. Također je moguće koristiti metodu prije kiseljenja opisano u nastavku. Zatim, za divno ukus ćete provesti minimalno vremena.

Kako ukusno pečenje u tavi brzo? Savjeti

Postoje situacije kada prije planiranog gozba i ispunjavanje gosti ste ostali bez više od sat vremena. Ali pored pripremi glavnog jela i dalje treba imati vremena za postavljanje stola i brinu o drugim jelima. Zbog toga je potrebno da znate kako ukusna pečenja ploške na pan brz način. Najlakša opcija - mariniranje. Kao rješenje za sjeckani komadi mogu se koristiti ocat razrijeđen s vodom, limunovim sokom ili vino. Naravno, ne zaboravite da dodate mješavinu različitih začina i začina. Tada ćete samo brzo preko visoke topline, kuhati za neke težine, otkrili. U početku, meso će pustiti sok, koji je impregniran sa mirisnim kriške. Nakon kipuće tekućine, mjesto u tavi putera ili masti i dovesti jelo dok ne porumeni, omogućavajući prizharitsya sa svih strana. Završni dodir - meso, pospite seckanim biljem prije posluživanja. Brzo i lijepo!