Kalorije: tanka pita. Koristi i štete od Lavash

Lavash je hrskava tortu. Ovo brašna zamijeniti kruh u ishrani naroda na Bliskom istoku i Kavkazu. Lavash je radikalno drugačiji od poznate nam kruh, uključujući u svom sastavu. Ovaj proizvod može se nazvati univerzalnim, jer jede, ne samo pojedinačno, već i sa raznim punjenjima. Drugačiji od uobičajenih kruh i sadržaj kalorija. Pita tanak nutricionisti preporučuju. Na korisna svojstva ove vrste kruha i moguće štete po zdravlje, vi ćete kasnije u ovom članku naučiti.

Ono što je pita kruh i kako se kuva

Lavash predstavlja beskvasni proizvod od pšeničnog brašna. Peći u obliku 2-4 mm peleta. Nakon čega se spustio da se ohladi. Zatim pastile oduzet štos i sušeno na vazduhu. Sušenja može povećati rok trajanja proizvoda, kao rezultat toga je mnogo veća od uobičajenih rok trajanja ruskog naroda kruh.

Pita kruh se peče u posebnim tradicionalnim pećima. Na Bliskom istoku se zovu "Tandoor". Prema narodnim običajima, tijesto gnječenje proizvod treba starija žena svih ljudi koji žive u kući. Tijesto je izbacio, zatim povucite na posebnom jastuku i naleplyayut na peći zid. Tandoor mora biti crveno-vruće. Pečene pita oko pola sata, izvukao metalnu šipku.

Prije upotrebe, suvi pita je potrebno navodnjavati vodom. Nakon nekog vremena je hranio sa vlagom i da će biti ukusna kolača.

Sastoji se od samo tri sastojka: voda, pšenično brašno i sol. Nema posebnih dodataka, sve je lako. Ponekad se tijesto dodati pržena makom ili susama. Konvencionalni tortilja je valjani Lavash širine 40 cm i dužine 100 cm.

Kalorija tanak Lavash

Postoje različite vrste pite, ali na policama supermarketa u našoj zemlji mogu zadovoljiti samo gruzijski i armenski. Armenski Lavash se često naziva tanki. Prilično zanimljiva tema koje se odnose na ovaj proizvod je njegova kalorija sadržaj. Lavash je tanka, na primjer, preporučujemo da jedu čak i na dijeti. Osim toga, to je izuzetno korisno.

Kalorijska Lavash armenski dobro težine 100 grama je oko 275 kalorija. Ova energetska vrednost ne zaostaje za uobičajene kalorija bijeli kruh, koji su toliko plaše svih onih koji prate figuru. Ali zašto smatraju dijetetskih pita?

Stvar je u tome da standard torta teži 250 grama, ali za što se uzima dio je samo za jednu osobu - u '60 i stoga ima tanke pite kalorija 100-130 kcal, o - to i svu svoju energiju vrijednosti. Osim toga, pita kruh ne sadrži masti, posebno životinja, koji također odgovara principima ishrane.

Generalno, ambalaža bilo kojeg proizvoda navedenih svojih kalorija sadržaj. Također pokazuju koliko kalorija sadrži tanke pita. Kalorija na 100 grama može uplašiti neiskusna osoba. Glavna stvar da shvate da ste svi vi i dalje neće biti u mogućnosti da jedete u jednom obroku, za razliku od uobičajenih bijeli kruh, koji je težak više.

Poređenje armenskog i gruzijski Lavash

Za razliku od armenskog, gruzijski Lavash više kalorija. Osim toga, ona se razlikuje u sastavu, i način pečenja, i izgled.

Gruzijski Lavash nije toliko suptilan i bujne, zahvaljujući kvasac u svojoj strukturi. A rok trajanja je mnogo manje nego kod Armenije.

Sličnost je da su oba od njih ne sadrži masti. O kvasac hodanje mnogo kontroverze, ali u ovom trenutku nutricionisti savjetuju da ih isključiti iz ishrane. Dakle, gruzijski Lavash - ovo nije proizvod dijetu.

Šta pita - dijeta

Sada, usporedite energetske vrijednosti dvije vrste Lavash više detalja.

Kalorija armenski Lavash, kao što je već spomenuto, je 275 kalorija. Gruzijski - 290 kcal. Kao što možete vidjeti, kalorija pita tanka pokazuje ne mnogo manje.

na razliku u kalorija, može se shvatiti da u gruzijskom kalorija dodati kvasac. Kalorija tanke Lavash bez kvasca za 20 kalorija manje. Iako je malo, ali i dalje na dijeti je bolje da izaberete proizvod s nižom vrijednosti energije.

cheesy pita

Lavash sa sirom punjenje - jedan je od najomiljenijih i najpopularnijih grickalice u armenski kuhinje. Osim sira u punjenje je još uvijek zeleno.

Za pripremu nadjev možete koristiti bilo koji sir, ali je bolje da se da prednost mekih sorti - oni su manje masne. To uključuje suluguni, mozzarella, kao i čuveni Adygei sira. Zeleni se uklapaju bilo, po vašem ukusu. To može biti peršuna i mirođije, pa čak i na optuženičkoj klupi, ali imajte na umu da će dati užinu kiselo.

U cilju pripreme sirast pita kruh, kolač treba iseći na delove komade i staviti svaki ribani na ne tako fine ili grube rende sir. Svi ukus sa začinskim biljem. Trpa umotan u pita kruh, kao što je u koverti. U tiganju otopiti malo maslaca i pržiti koverte minuta 3. Toliko je vremena potrebno da se pravilno rastopiti sir imali. Kalorija tanka pita sa sirom i biljem, pečena na maslacu, je 210 kalorija na 100 grama

Korisni svojstva pita i štete

test masa za pita je vrlo bogata vitaminima. Sadrži Lavash vlakana, mangan, fosfor, cink, bakar, željezo, magnezij, vitamin B, E, PP. Redovno konzumiranje ovog proizvoda poboljšava probavu, normalizuje stolicu jača imunološki sistem ljudskog. Zbog magnezijum jeo pita ne samo da može zadovoljiti glad, ali i da olakša raspoloženje, smiri živce i osloboditi umora.

Opisao kolača još jedan zanimljiv imovine - oni reguliraju ravnotežu ugljikohidrata u organizmu. Ovo brašno proizvodi sadrže minerali - selen i kalcij, koji su toliko bitne za kosti. Također ima folne kiseline.

U principu, ovaj proizvod je vrlo koristan. Povreda može izazvati samo prekomjerne potrošnje za to i nepropisno kuhani testa. S obzirom na činjenicu da je ovaj brašna prilično velika kalorija, masti i tanka pita kruh treba jesti u moderiranje. Međutim, to obično radi sa bilo kojim drugim hrane.

Recept dijeta pizza i čips

Na dijeti svaki muškarac želi još više ukusna od uobičajene ishrane. U trenucima slabosti, kada ste spremni da podlegnu iskušenju i jesti masna Patty ili paket čipsa, možete dobiti pomoć od uobičajenih dijeta recepti jela, kao što su čips i pizzu.

Da bi se pripremila dodatak čipova, trebat će vam: Armenski Lavash, maslinovo ulje, sušeno bilje, biber i sol.

1. Pita kruh lagano podmazati sa maslinovim uljem, a zatim pospite soli i začina.
2. Izrežite kolač na komadiće i stavite na pleh, mjesto u pećnicu.
3. Možete staviti na tanjir i kuhati u mikrovalnoj pećnici na trenutak.
4. Nakon obrade u mikrovalnoj pećnici čipova potrebno da se izvuku i omogućiti im da se osuši neko vrijeme.

Sada za recept pizzu ishrane. Trebat će vam: pita kruh, piletina, paradajz, slatka paprika, vrsta sira.

1. Pokrijte pleh sa pergament.
2. Organizirati pita.
3. Spread na torti kriške povrća i piletine.
4. Preko cijele rešetke sira.
5. Pecite u pećnici 7 minuta na 180 stupnjeva.
6. Izvadite jelo iz pećnice.

Pizza je spreman. Bon appetit!