Frape - kafu piće, koja se temelji na drobljeni led. Naravno, koristiti svoje najbolje leti, jer to nije ništa kao dva u jednom - kombinacija okrepljujuće i aromatične kave i ugodan hlađenje na vrelom danu. Klasičan recept za Frape je jednostavan za pripremu, od posebne opreme ti treba je blender. Uz čiju pomoć i napraviti razne oličenje pića - bobičasto voće ili slatki sirupi, sladoleda, i vrhnje. Glavna stvar - sigurnost leda više. Usput, frape recept nedavno izmislio, i to je bilo u Grčkoj, u Solunu 1957. godine.
Prema legendi, na zaposlenik Međunarodnog sajma Nestle htio počastiti sebe na kafu, ali tople vode nije bilo u blizini. Morao sam koristiti ono što je on mogao dobiti, a to se rastvara kavu u vrlo hladno, gotovo ledenu vodu sa malim kristali leda. Tako, sprečavajući dugo piće, on je bio u mogućnosti da dobije stabilnu Crema, koja je jedna od najvažnijih komponenti koktel. Sada ćemo pokušati da pripremi osvježavajuće ljeto piće.
Frape Recept: klasična verzija koktel kafa
Za njega trebate kafa (instant, u granulama), šećer i mlijeko. Prvo, miješati šećer, nekoliko čaja kašike kafe i dodajte vodu. Važno je da se poštuju proporcije - 1 kašičica instant napitak, trebat će vam samo 5 žličice vode. Ako koristite mašinu, morate kuhati visoko koncentriran espresso. Ova mešavina treba bičevanje mikser dovoljno dugo vremena da se proizvede glatko, debljine crema. Mnogi ljubitelji piće reći da je glavna komponenta pravilno pripremljen frape. Kada ste spremni, u visoku čašu, stavite sitno sjeckani leda, zatim dodajte mlijeko na okus. Stavite pjene sloj, to će prodre, dajući piće okrepljujući i osvježavajući ukus kafe. Pre nego što se unosi u staklenu epruvetu treba postaviti za koktele.
Italijanski Frappé: recept sa slikom
Osim klasične verzije, popiti piće, postoje i mnogi drugi. Na primjer, u Italiji se često pripremljen bez dodatka mlijeka, jednostavno uzimajući kao osnovni sastojci jake kafe i drobljenog leda, kao i dodavanje na tamnu ili bijelu čokoladu, karamel. Da biste ga kuhati na ovaj način, da osnova za frape recept gore navedene. Usput, možete uzeti ne samo kafu, već i svježe pivo u espresso aparat. Nije potrebno da se ohladi, mnogi barista preporučujemo da ga koristite svježe, "živi" pića napravio 1-2 minuta. Kao što je već spomenuto, u se ne koristi italijanskoj verziji frape mlijeko, umjesto toga, potrebno je nekoliko kašika karamel ili čokoladnim sirupom ili otopljenu čokoladu. Naravno, možete eksperimentirati i dodati malo alkohola - votke, viski, ili, najbolje od svega, pića, kao i za ukrašavanje koktel sa čokoladom čips, cimet, pospite vanilin šećerom i tako dalje. To jest, izaberite opciju frape recept i sastojke koji su prava stvar za vas.