Klasičan recept za meso u francuskom

Iznenaditi svoje goste, ne nužno pripremiti maštovit jela koja se sastoje od velikog broja sastojaka. Na kraju krajeva, oni mogu hraniti jednostavna i srdačna jelo od mesa na francuskom jeziku. Bez obzira na to kakav mesa je snimljena za pripremu jela (piletina ili svinjetina), na francuskom, to će u svakom slučaju, vrlo ukusan i hranljiv sa strogo pridržavanje recept mesa kuhanja.

Danas, postoji nekoliko osnovnih recepata, kako kuhati meso na francuskom:

• Meso na francuskom sa paradajzom;
• Meso na francuskom sa gljivama;
• Meso na francuskom s krumpirom.

Najpopularnija je posljednji recept - meso na francuskom sa krompirom. Smatra se da je klasika.

Pripremite sastojke za kuhanje jela

Prvo morate odabrati svježe komad mesa i isecite ga preko vozarina. Zbog toga će biti lako doživjeti i, ako je potrebno, izrezati na nekoliko komada na tanjuru.

Važno je zapamtiti da je rukovanje i pripremu poda otopljenih komad mesa će napraviti jelo prilično neukusna.

Debljina mesa za kuhanje jelo ne bi trebalo biti više od dva centimetra. komad sam po sebi ne bi trebalo da bude premala. U isto vrijeme treba odbiti sve strane. Kada se meso ne omekša, to je trljao sa soli i začina.

Pre mora se voditi računa o luk prisustvu kiseli, koji je uključen u mesu recept francuske kao jedan od jedan od bitnih sastojaka. Za pripremu marinadu, potreban vam je posudu sipati ohlađeni prokuvane vode, dodati griz, so i biber po ukusu. Rezultujući legao marinadu sjeckani luk prstenje.

Da se poklone kako slijedi natopljenom spremni na osnovu sirćeta marinadu, ne treba manje od četrdeset minuta. Ukus luk mora biti slatko i kiselo.

I za pripremu jela potrebno sira. To će biti dovoljno sto pedeset grama naribanog sira da ih posuti na vrhu meso sa pomfritom.

Metoda kuhanja mesa u francuskom

1. Na nauljeni pečenje postavljeni komade mesa.
2. Onda stane kiseli luk, iz koje je prethodno spojeni cijelu marinadu.
3. Zatim sloj krompira, prethodno izrezati na tanke kriške.
4. Top krompira posuti začinima po ukusu (na primjer, to može biti mješavina Provence bilja).
5. Krompir fit fino ribani sir.
6. Na vrhu sir izvući mrežu majoneza.

Meso mora ispeći sve dok potpuno kuhana na temperaturi od 180 stepeni.

Mesa okrenuo više mirisno, potrebno je prije širenja na papir za pečenje i pržiti u biljnom ulju u tiganju.