Kod kuće kuhati pasties s mesom?

Pasties sa mesom, koje je svojom rukom, uvijek ispadne sočno, mirisno i ukusno. Treba napomenuti da je priprema ovog jela ne oduzima od domaćice previše vremena, tako da se vrlo često napraviti brzi obrok za kasnije.

Recept chebureks sa mesom: fotografije i korak po preporukama korak

Potrebne sastojke:

• jodirana so - 2 prstohvata (za tijesto);
• kokošja jaja srednje - 3 kom;.
• Pšenično brašno - po nahođenju (da dodate u strmosti test);
• pulpe svježe govedine - 450 g;
• biljno ulje - diskreciono pravo (za prženje);
• jodirana sol - nepotpune kašičica (za punjenje);
• biber - opcionalno;
• luk i zelene strelice - po nahođenju (za punjenje).

Proces gnječenje

Razmišljajući o tome kako kuhati pasties s mesom? Da počnu da mijesiti tijesto temeljito. Da biste to učinili, želite podijeliti zdjelu 3 jaja, dodajte im 2 prstohvata jodirane soli i pšeničnog brašna. Kao rezultat miješanja treba biti osnova oba knedle. Gotov tijesto treba staviti u torbu i ostavili po strani za nekoliko sati.

Proces pripreme za punjenje

Pasties sa mesom i dobiti iz svinjetina, govedina i janjetina. Ali smo se odlučili kupiti za ovu pržena jela 450 g pulpe svježe teletine. To bi trebalo dobro oprati, očistiti od filmova i vena, a zatim iseći na komade i samljeti u blenderu (možete u mlevenje mesa). Da pasties sa mesom ispostavilo više mirisnih da štedim Preporučuje se dodati sitno sjeckani zelje i luk. Nakon toga, oba proizvoda moraju kombinovati, mix, i podzemnih ukus crnog papra i soli.

formiranje kurseve

Gotov tijesto je potrebno da se iz torbe, skupite off mali komad je i spremno ga u krug promjera 15 centimetara (obilno posut brašnom). Dalje, na pola rezervoara da se stavi 2 desert žlice mljevenog fino ga distribuira, a zatim pokriti drugom dijelu podloge i popraviti ruba pomoću utikača ili poseban uređaj za chebureks. Isto tako formirana sve ostale polu-gotovih proizvoda.

termička obrada

Pasties sa mesom mora biti pripremljen u ulju. To zahtijeva da se šerpu, stavi na visokoj temperaturi, dodajte dovoljnu količinu biljnog ulja i dobro zagrijavanje. Onda u vrelu ulju na lagano položiti 2-3 polu pokreta. Kada je njihov donji dio prekriven zlatnim koru pasties treba okrenuti koristeći viljušku ili hvataljke. Onda je jelo preporučuje se stavi u cjedilo, i lišiti sve masti.

Ispravno Serve

Pasties treba služiti za večeru toplo sa paradajz sosom i slatko čaj. Od posebnog značaja je da ovaj pržene jelo ima visok sadržaj kalorija, tako da je kontraindicirana za one koji su na dijeti. Pored toga, masne chebureks ne bi trebalo da se uključe u ljudi koji imaju bilo kakvih problema sa želucem, jetre, gušterače ili crijeva.