Konzervirana kukuruza: kalorija, c / b / g, koristi i štete

Jedite kukuruza kao hrana počela davno. Ako smatrate da je arheološka istraživanja, starost postrojenja je oko dvanaest hiljada godina. Njen prvi počeli da obrađuju Meksikanci, a kasnije, zahvaljujući pomorce-pronalazači, seme se proširila širom svijeta. Ovaj drevni rod brzo zaljubio u cijelom svijetu, a za dobar razlog. Ona je čudesno kombinira delikatna, blago slatkog okusa, bogat skup vitamina i minerala, dobru sposobnost da se zasititi i raznovrsnost u kulinarstvu. Svježe klipa kuvana i pečena, kao i zamrznuti i konzervirane za zimu. U našoj zemlji veći dio godine je hladno, a rastu usjeva tijekom cijele godine je jednostavno nemoguće. Zimi, svježi proizvod zamjenjuje konzervi kukuruza. sadržaj kalorija i kemijski sastav je ovom metodom obrade ostaju praktično nepromijenjen, što vam omogućava da uživate u ukusu i korištenje slatke i sočne sjemenke tijekom cijele godine.

je energetska vrijednost kukuruza

Ono što je izvanredno sastav kukuruza? Zrna ove kulture imaju visoku biološku i nutritivnu vrijednost. Lako se apsorbira u organizmu i pomaže da se aktivira procese razmjene. Dobro zdravlje, vitalnost, povećanje imuniteta i zaštitna svojstva - sve ove bonuse možete dobiti redovne upotrebe proizvoda. Osim toga, to je savršeno zasićen, bez štete na slici. Međutim, mnogi (posebno za mršavljenje) bavi pitanjem da li različite energetske vrednosti svježe klipa i konzerviranog kukuruza. Kalorijska prvi je oko 123 kcal, dok je drugi - oko 119. To je zato što obrada je zasićen vodom, pri čemu se malo "razrijediti" sadržaj b / x / y (proteina, masti, ugljenih hidrata). Tako je, u svježem kukuruza oko 4,1 grama proteina, i 2,3 grama masti. Konzervirana kukuruza, što je manje kalorija, ima brojke od 3,9 i 1,3 respektivno. Ali ugljikohidrata u to još malo, ali samo malo.

Vitamina i minerala sastav kukuruza

U međuvremenu, treba reći o vitaminima. Ih u kulturi mnogo. Vođa je grupa B (čak 8 vrsta), među kojima dominiraju kolin (B4). Tu su i vitamini kao što su A, E, C, i drugi. Mnogi u sadrži prirodne askorbinske kiseline kukuruza magnezija, kalija i željeza. U ovom slučaju, svježe kuhani sjemena kukuruza ne zaostaje u banku. Kalorija - nije jedina stvar koja drži ovaj proizvod tijekom dugog skladištenja. Vitamini su i gotovo uništena, a time i zime se mogu pripremiti od slatke žute sjemenke ne samo ukus, ali i koristi tijelo. Međutim, tu je važna tačka - morate odabrati pravi proizvod, pažljivo proučavajući paket.

Kako napraviti pravi izbor?

Donošenje odluke u trgovini, budite sigurni da traže kad se kukuruz. Ako je jesen ili zimu, sjeme više nisu mlade i svježe, a najvjerovatnije, sušeni, kuhani i onda konzervirani. Također pogledajte strukturu koja ne sadrži nikakve štetne aditive. Potrebno je da se sadržaj u skladu sa GOST.

To je najbolje da odaberete bilo koji brend koji vam odgovara u svakom pogledu, i uvijek ga kupiti. To će se izbjeglo nepotrebno razočaranja i neuspjeha potrošnje. Na primjer, kukuruz "Bonduelle" konzervirane, kalorijski što je oko 120 kalorija, već dugo na tržištu i ima dosljedno visoke kvalitete po prosječnoj cijeni. Pokušajte nekoliko različitih sorti marki proizvoda i napraviti svoj izbor na najbolje za vas.

"Vicevi" sa kalorija

Usput, trebalo bi napraviti malo razjašnjenje - kuvano kukuruz sadržaj kalorija može se razlikovati u zavisnosti od sorte. Označava (i najčešće) - 100-125 kcal. Međutim, postoje sorte koje sadrže i 50-70 i 200-300 kcal. Shodno tome, ove vrijednosti će biti drugačije u konzerviranom obliku. Ne uzbuđujte se ako vidite premalo ili vrlo visoke vrijednosti energije na etiketi - onda je to vrsta posebno kukuruza. Samo odaberite ono što vam najviše odgovara.

I da li postoji zlo?

Nekoliko riječi treba obratiti i na moguće opasnosti proizvoda. U principu, kukuruza daje tijelo samo dobri, ali neki ljudi koriste da nije vrijedno. Dakle, to može uzrokovati nadutost, posebno za probavni problemi. Inače, konzervirana kukuruza ovaj efekat ne. Također, oprez treba tretirati s ovim proizvodom na ljude sa slabim zgrušavanje krvi i tromboze. Inače će samo imati koristi.

zaključak

U ovom članku smo saznali da, kao što je kuhano kukuruz u konzervi kalorija sadržaj mogu biti različiti u zavisnosti od sorte. U prosjeku, međutim, njegova energetska vrijednost 120 kcal, a sastav je bogat vitaminima i mineralima koji se čuvaju kao tokom pečenja i tokom konzerviranje. Glavna stvar - pravilno izabrali kukuruz i jedu umjereno.