Kako kuhati patka s jabukama u peći za stolom odmor?

Sa početkom novogodišnjih praznika, mnoge domaćice zbunjen kako kuhati patku u pećnici sa jabukama, pa se ispostavilo sočna, mekana i ukusna. Treba napomenuti da to nije tako lako kao što se čini na prvi pogled. Jer svi znamo da je meso tih ptica nepravilnom termičkom obradom dobiva teško i doslovno "gumene". Stoga se preporučuje da se kuhati strogo na recept.

Sočna i meka patka s jabukama: recept sa slikom

Potrebne za prehrambene proizvode:

• limun zrele big - 1 voće;
• Soja sos - 60 ml;
• jabuka crvena ili zelena - 2 komada;
• smrznuto duck velikih dimenzija - 1 kom;
• sušeni kopar, peršin, bosiljak, praziluk i - 1.-kašiku;
• Heljde meda - 3 velike kašike;
• kima - ½ kašičice;
• Maslinovo ulje - 20 ml;
• soli i crvene slatke paprike - od ličnog ukusa.

Preradu mesa sastojak

Prije nego kako kuhati patku u pećnici sa jabukama, treba kupiti još cijeli trup peradi i temeljito operite ga (unutar i izvan). U ovom slučaju, koža proizvoda od mesa se preporučuje da se potpuno riješi svih postojećih kose. Za tu svrhu, poželjno je da se držite potke preko aktivira plinski štednjak.

Proces pripreme marinadi

Da bi razumjeli kako kuhati patku u pećnici sa jabukama ukusna i lijepa, treba imati na umu da svaki od mesa jelo je potrebno unaprijed smanjiti self-made kiseli krastavci. Da biste to učinili, uzeti u zdjelicu, stisnite 1 veliki zreli limun, dodajte soja sos, sol, sušeni kopar, bosiljak, praziluk, peršun, kao i 2 velike žlice pune heljde meda. Svi ovi proizvodi trebaju se miješati i kaput ih pere i obrađene peradi trupa (unutar i izvan).

prerada voća

Delicious patka sa jabukama zadovoljan sa svim svojim gostima sa svojom prekrasnom aromu, okus i izgled, preporučuje se da se samo stvari slatke i svježe voće (možete uzeti zelena i crvena). Dakle, potrebno je zreo proizvod za pranje, izrezati na uzdužne dijelove, dok uklanjanja sjeme mahuna i pupak (ako je kora je debela, onda to treba da bude riješi, previše). Nakon toga trebate ukusom jabuke kriške i majčine dušice 1 žlica heljde meda.

Oblikovanje i pečenje jela

Kada je punjenje potpuno spreman, a patka potopiti u marinadu, treba postaviti trupa na rezanje odbora, maksimalno otvorila cjevanicu, a zatim stavili u sve iseckanog jabuke. Nakon toga, rupa je poželjno zaschipnut čačkalice i potke leži u obliku pečenja, koji se dalje traži da pošalje duhovochny kabineta. Pripremite jelo poželjno oko 70-80 minuta na 180 stupnjeva.

Kako bi do stola

Sada kada znate kako kuhati patka s jabukama u pećnicu i iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu ukusna Novogodišnja večera. Hranjenje je za sto odmor preporučuje se u potpunom obliku, zajedno sa trupom pečen u jabuke, kao i svježe rajčice, krastavce, salata lišća (može biti okrugli s kuhanim krumpirom).