Korisni mrvi heljde kašu

Heljda kaša mrvi kuhana jednostavno, ako znate male tajne. Prvo, potrebno je steći dobar krnje. Tipično, jeftino heljda ne radi labav. Kuhanje kaša od heljde ljušti verovatno da uspješno završe od žitarica proizvedeni u skladu sa GOST. Bolje je prvo kupiti ovaj proizvod, ili barem drugi razred. Kupnje sranje takozvane premium, što pokrenete rizik od neispravan proizvod.

A sve zbog toga heljde nije u skladu sa GOST i TU učinjeno. Žitarice u zrnu treba biti cijela, to jest, nemleveno. Zrna od visoko kvalitetnog sadrži više vitamina i minerala. Sjeckani heljda žitarica zove se okliznuo. U njima manje korisne materije. I mrvi heljde kašu od njih neće raditi. Omaklo se više okreće viskozna kiselistoy dosljednost jelo.

Heljda - je vrlo koristan hrane. Njegov sastav uključuje:

- mineralnih materija: jod, željezo, nikal, fosfor, bakar, kobalt, itd.

- Vitamini B1, B2, B6, B12 i PP, E, P i drugi.

Recept mrvi heljde kašu

Potrebno nam je:

- heljda;

- mali tiganj sa uskim poklopcem;

- voda;

- so;

- biljno ulje.

Ako ćemo dobiti oko dvije čaše kuvanog heljde, a zatim suho žitarice će trebati jedan kup.

Za početak da se sortiraju sranje, da ga očistiti od kamenčića, sjemena drugih biljaka, preostale ljuske. dobro oprati žitarice pod mlazom vode. Pažljivo ispustiti svu vodu na heljda se ne pluta u tekućini. U šerpu, sipajte dvije i pol čaše vode i staviti na vatru. Nakon ključanja, dodajte malo soli i baca krnje. Kada voda dođe do ključanja, smanjite vatru. Cook kaša 10-15 minuta, miješajući povremeno.

Ako heljde je tamne boje, i to brzo priprema, a ako je svjetlo, a onda malo duže. Kaša, a vi ne možete pokušati. Već bilo jasno u izgledu, kada je gotovo spreman za: povećanje u iznosu od gotovo 2 puta, ali je zrno je i dalje prilično cjelini. U ovoj fazi, njegova tekstura je malo nedovoljno kuhanog. Važno: U šerpu treba da ostane malo vode! Oko 1/4 težine heljde u ovom trenutku. Ako je manje, zatim dodati pravu količinu. Ako tekućina je mnogo više, to znači da je požar bio vrlo spor. Pokušajte da odvod viška. Da biste to učinili, zatvorite posudu s poklopcem, držeći ga u peškir i lagano odvod vode. Pazite da ne izgori ili rasipanja kašu!

Heljda trošan kaša je skoro spremna. Ako niste spremni da stavite ih u posudu za maslac, zatim dodati jedan kašičicu biljke u ovoj fazi. Kada pour ulje, mix dobro i zatvorite poklopac. Isključite topline i pustite da se kašica da ostane toplo za više oko 10-15 minuta. Ukusna i zdrava heljda je spreman! Odlično se slaže s mlijekom i pogodan je kao prilog uz meso i jela od povrća.

Naša se ljušti heljde kašu ispostavilo ne samo ukusna, ali i najkorisniji, jer je minimalno vrijeme kuhanja dozvoljeno da zadrži veliki broj vitamina i minerala.