Lubenica je bobica ili voća - to je pitanje?

ljetna poslastica

Vjerovatno nije takva osoba, koja ne voli lubenice. Svake godine čekamo kraj ljeta da uživaju u nježan i slatko crno meso dinje biljaka. Čak u školi su nas učili da je lubenica - što je bobica. Ali je to? Pogledajmo lubenica - što je bobica ili voće? U prirodi, postoje tri vrste ove biljke:

- divlje Lubenica (Citrullus colocynthis). Ove sorte od dinje u prirodi se nalazi u pustinjama Afganistana, Irana, Centralne Azije, Australije i Afrike.

- Stern lubenica (Citrullus colocynthoides).

- Table (Citrullus vulgaris).

Malo istorije

Prema naučnicima, lubenica je došao do nas iz Afrike - naime, iz Egipta. Ovo je dokazano nalazima arheologa. Mnoge grobnice nije pronađeno sjemena ove biljke, čak i na nije pronađeno zidovima ispisane crteže plantaže, koje smo tako poznato. Ali onda, možda, niko brinuo, lubenica - što je bobica ili ne. Već iz Egipta, ova biljka ima u Aziji i, zahvaljujući krstaških ratova, u Evropu. Pa, na teritoriju Rusije lubenice došao iz trupa Tatar-mongolske horde. I to nije sve smirila, a poenta je da je ova biljka je vrlo toplinu ljubavi, a za njegov dalji rast i jajnika je potrebna visoka temperatura vazduha.

Lubenica - berry ili voće?

Ipak zanimljivo postaviti pitanje o lubenice: Ovo bobičasto ili voće? Dakle, da se bave. Ova biljka pripada porodici Cucurbitaceae, a plod ima mali sličnost sa plodove bundeve. Na osnovu toga, moglo bi se reći da je lubenica - što je bobica. Moderni naziv ovog voća došao iz iranske riječi "harbyuza", koja je prevedena na različite načine - veliki krastavac ili dinja. Kao rezultat toga, može se zaključiti i dati na pitanje - odgovor "Watermelon je bobičastog ili voće?": "Plod lubenice se smatra lažnim bobica ili dinja, koji ima meke i sočne pulpe sa velikim brojem malih sjemena i hard kora".

Izbor lubenice

Prilikom odabira potrebu da zna neke trikove. Hajde da ih ispita. Kada počnete da odaberete lubenica, daju prednost fetusa, koji će imati najviše zasićenih prugaste boje. Ovo je prvi pokazatelj da je plod u potpunosti zreli. Također, zrelost može suditi žućkaste mrlje na dnu lubenica, to je onaj dio koji je u dodiru s tlom. Druga opcija: Ako pritisnete ruke na lubenicu sa dvije strane u punoj zrelosti ploda treba čuti pucketanje. To znači da je lubenica je zrela za sto posto.

Nevidljiva opasnost

Oduprite se iskušenju da kupe prvi i lubenice, koji dolaze na tržište početkom jula. Oni mogu biti opasni za vaše zdravlje kao i za brze sazrijevanje dinje tretirati sa svim vrstama kemikalija, a onda su koncentrisani u pulpe lubenice. Također je potrebno da bude izuzetno oprezni u odabiru i pažljivo gledaju na površini voća, tako da nema ogrebotina ili udubljenja. I koliko je to moguće ne morate napraviti rez u trokutu za suđenje. Stvar je u tome lubenica odnosi se na proizvode koji su lako kvarljive. I na najmanji šteta može prodora bakterija. I to je, takođe, može završiti loše za vas.

Možda sada čitaoci neće nastati na pitanje: "lubenica - što je bobica ili voćni?". Ono što je najbitnije - da ćete dobiti zadovoljstvo od sočne pulpe. Prijatno.