Krem torta ukrašavanja - ukus detinjstva

Postoji mnogo recepata koji nas savjetuju kako kuhati krem torta dekoracija. Naravno, lakše je tortu i jesti uz čaj, kolači jer slatko, ali sa slatkim, slatkim glazura ili mnogo ukusniji i ljepši, klima-krema puslice.

Krem torta ukrašavanja može biti različita po načinu pripreme, na primjer, kuhano vrhnje, a tu je i sirovinske, tj nije potreban nikakav termičku obradu za pripremu. Razmotrimo neke od njih.

Krem torta ukrašavanja

Počnimo sa najjednostavnije - sa skuta krema, da li će se fermentirani mliječni proizvod biti malo masti, niskokalorični dobijemo kremu, i žele da izgube težinu možete kušati biskvit. Za potrebno je uzeti 500 grama kravljeg sira i vrhnja, čašu nije jako teška vrhnje, vanilin šećera i kesica (ovdje već po ukusu). U pogodnom posudu (može koristiti činiju blenderu) umutiti dok glatka skuta, dodajući vrhnje. Zatim unesite vanilije (ili vanilin šećer) i običnog šećera. Mešavina bi trebalo da dobije thickish, osiguravajući da ne curi. Onda kaput s kolačima i pustiti ih potopiti, možete ukrasiti vrhu i unutar voće ovisno o sezoni (banana, malina, jagoda).

Možete kuhati ovdje je takav krem kolač ukrašavanja. Da biste ga kuhati trebate bičevati šolju šećera i pet jaja (to može uraditi umutiti), uvesti dvije kašike brašna i mešati dok glatka (ne dozvoljavaju grudica). Na vatru, zagrijati čašu mlijeka u zgodan duboko kapaciteta, sada moramo postepeno sipajte mešavinu jaja u njemu, kao i potrebu da se stalno mućenje da spoj nije uvijen. Cook sastav dobiti željene debljine i ukloniti iz topline kremu da se ohladi. U posebnoj posudi, tukli šećer u prahu i maslac (prvi sastojak u iznosu od 100 grama, drugi - 300) i uvođenje u kremu. Sve je spremno, možete namazati kolača, ne zaboravite da čekati do preparata natapa tortu.

Evo još jedan recept - kiselo vrhnje. Da biste ga kuhati morate da uzdrma dve šolje pavlake (sadržaj masti ne više od 15%) sa dve šolje šećera u penu. Mešavina mora ući u torbu vanilije i pavlake koliko zgušnjivač, ponekad umjesto koriste više masti kiselo vrhnje, iznos određuje oka. To je sve, kremu treba dobro hladi i može se koristiti.

Krem torta ukrašavanja kao souffle, takođe, izgleda original. Obično se primjenjuje na gornji kolač ili kao sloj, ali na impregnirani, na primjer sočnih pića. Mi smo prešli na pripreme. Mix 2 kašike želatina sa 150 ml hladne vode, sačekajte da se oteklina i grijani skoro do ključanja. Uzmite žumanca 8 i da ih trljati uz čašu šećera. Zagrijte čašu mlijeka na štednjaku, a zatim unesite žumance mješavina kašičicu brašna. Dobro promiješati i radujemo se krčkati, onda je smjesa ohladi. Nakon dodavanja istopljeni maslac (300 g putera) i vanilin vrećica, rezultirajući mase mora dobro pobijediti. Sada je red za proteine koji su im potrebni da uzdrma uz čašu šećera, dosljednost bi trebao biti debeo da se, kako kažu kuvara "jakim vrhova", sada ovdje da unesete želatinasta masa i mlijeka žumance mješavina. Još jednom prodrma sastav i odmah početi koristiti, jer težinu ima tendenciju da zamrzne vrlo brzo. U zaključku, nudimo stvoriti čokoladnim kremom kolač ukrašavanja. Mix u rezervoar za vodu sa žlicom žumance i unesite 100-130 grama kondenzirano mlijeko (ne toffee). Sada na pločici mora kuhati smjese na parcijalne isparavanja, a zatim unesite 170-200 grama maslaca i kakao (sve ovisi o željenu boju), ali u principu nekoliko nosače će biti dovoljno. Sve pažljivo ispuhom, da se izbegne zrna. Sada se može koristiti.

Pored ovih krema kolač može biti ukrašena sa orasima, voće, pa čak i slomljena kolačiće ili čokoladnim mrvicama. Bez obzira na njegovu punjenja, tretiraju dobiti ukusan i mirisan.