Ukusna puretina

Turska se smatra odličnim dijetetski proizvod koji se može konzumirati gotovo svi, bez obzira na zdravstveno stanje. Redovno koriste jelo Turske velike koristi na bilo koje tijelo. Turska je pogodna čak i za djecu s alergijama na hranu. To je pureće meso, koji počinju da namami dijete od 9 mjeseci svog života.

Jela iz Turske je uvijek bio povezan sa početkom božićnih praznika. Na Zapadu, postoji kult pripreme ovog ptica. U našoj zemlji, bilo je prilično teško dobiti Turske, tako da je tradicionalni svečani jelo. Međutim, u našem vremenu, kada je Turska sve više počeli da se pojavljuju na policama raznih trgovina, ova jela postala dostupna gotovo uvijek.

Dijeta obroka Turske može se pripremiti kao dio ptica, a iz cijelog trupa. Ako želite da potpuno kuhati puretina, morat ćete peći ili mikrovalna velikog obima, jer ova ptica je vrlo velika iu standardnom mikrovalna pećnica se ne mogu staviti.

Predložene ispod recept puretina je originalan i pikantan ukus. Kuhati to vam je potreban Turske; 0,4 kg goveđeg jetre; 0,4 kg oraha ljuske; 3 jaja; biber; 50 g putera; mlijeka; 0,2 kg kruha pšenice.

Oparen s kipućom vodom preko orahe i očistite ih od grube kože. Nuts smrvljen do glatke. Goveda jetra pržene u ulju. Kruh natopljen u mlijeko. Mix pire jetre, raspao kruh, jaja, maslac. Pripremljen nadjev potrebno soli. Thrill mesa mogu dodati biber. Perad trupa trljao sa mješavinom papra i soli. Turska je punjeno, a zatim pecite dok se peče u pećnici, redovno njime prelijete sa sokom od mesa i okretanje trupa. Turska vrijeme kuhanja ovisi o njegovoj veličini. To najbolje je da se utvrdi stupanj spremnosti trupa pomoću posebnog termometar za meso. Spreman turkey iseći na komade i poslužuje sa crvenim sosom i crno vino.

Božić turkey :

Za ovaj svečani jela će trebati turkey trupa; kup riže; 0,5 kg suhe šljive; 0,4 kg oraha ljuske; 50 g putera; 4 jabuke; 3 kašike masti majonez; 100 ml kiselog vrhnja; soli; biber.

Turska trup je temeljito oprati i obsushivayut. Ona pažljivo trljao sa mješavinom biber i sol, i izvana i iznutra. Do pola kuvano riža pomiješana sa seckanim suvim šljivama, sjeckani orasi i komade oguljene jabuke. Pripremljen trupa ispunjen mljevenog mesa, nakon čega je ušivenim, podmazani s mješavinom koja se sastoji od pavlaka, majonez i maslac. Ptica se kuva na temperaturi od 180-190 ° C u pećnici. To mora biti uključen periodično i vode oslobađa prilikom kuhanja sok od mesa.

Glavna jela iz Turske dozvoljavaju pokupiti recept koji je najviše kao ti i vaše domaćinstvo. Ova jela odnosi recept puretina pirjano sa lukom. Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno 1 kg purećeg mesa; 8 srednji luk; 5 paradajz; 50 ml paradajz paste; 200 ml crnog vina; sjeckani peršun, celer i komorača; trećina limuna; 50 g putera; Prahu paprika, sol.

Pripremiti jelo puretina iseći na komade a la carte, lagano pobijediti off, pospite paprikom i sveže mlevenog crnog bibera, soli i pržiti sa svih strana do oštre. U meso dodajte luk, izrezati na kockice, paradajz paste i sjeckani paradajz. Gulaš od mesa preko srednje topline dok ne omekša. 15 minuta prije kraja kuhanja u posudu dodajte limunov sok trećine, vina i ljekovitog bilja. U ovom trenutku, meso se može dosolit po svom ukusu.