Kukuruz - kalorija nizak, upotreba velikog

Kakva je korist od kukuruza? Zašto je u potražnji i zašto ga se dodaje u mnoge poznate salate? Pokušaj da shvatiš.

Kukuruz je otkrivena u Meksiku pre 12 hiljade godina, u vrijeme kad je bio 3 puta manje nego sada. Kukuruz je uvijek u velikoj potražnji i lider u svojoj prodaje je Sjedinjenim Američkim Državama.

Zahvaljujući svojim korisnim svojstvima, kukuruz trenutno drži drugo mjesto među kulturama u svijetu, u prvom redu - pšenice.

Kukuruza, što je veoma niskokalorični, međutim, bogata je jedinstvena proteina i vitamina sadržaja, je u velikoj potražnji u kuhanju i medicine.

Kukuruzna svila pomaže jetri, pročistiti tijelo, uklanja višak vode, pa čak i pomoći da izgubite težinu. Bujon se koristi za liječenje upalnih procesa u urinarnom i žuči, ima vrlo snažan anti-upalni svojstva. Nerafinirani ulje pomaže dijabetes i normalizuje šećer u krvi.

Kukuruz ima iznenađujuće vitamina sastav, sadrži krom, aluminij, bagrem, mangana, željeza, rijetkih vitamina K i vitamin C. rijetkih supstance sadržane u njoj i flavnoidy sitosterol. Kao dio kukuruza prisustva vitamina E - najveći antioksidant koji pomlađuje naša tijela. Sadrži B vitamine, koji su vrlo važni za naše kože i kose, te da obnovi nervnog sistema. Kukuruza sadrži vrlo rijedak vitamin D. Bez ovog vitamina ne može biti apsorpciju kalcija, važno je za zdravlje zuba i kostiju. Kraljica polja sadrži kalij i magnezij, su najvažniji minerali za naše srce. 100 grama 19 grama povrća ugljenih hidrata, a samo 3 grama proteina. Osim toga, kalorija kuhani kukuruz je samo 86 kalorija na 100 grama.

Kukuruz je popularan u kulinarstvu. Kukuruz se mogu naći u širokom spektru egzotičnih jela, kao što su govedina, meksička i buritose. Kukuruzne pahuljice su izuzetno popularne u svijetu zbog svoje Izvanredan okus, žitarice sa obrano mlijeko - savršen doručak ujutro. Kukuruzno brašno se često dodaje u konditorskih, čini više mrvi peciva, slatkog i manje štetna jer kukuruz ima nizak sadržaj kalorija.

Čuveni kaša kukuruzna kaša - Moldavski nacionalno jelo - napravljeni od kukuruznog brašna. U Argentini, od nje kuhati puno originalnih jela. Supa sa kukuruzom i mesom Locri, kuvano meso, umotan kukuruz lišće - tamales. U SAD-u, zahvaljujući njoj je otvoren kokice i kukuruz pas, koji služi kao osnova za to je kraljica polja. Kalorija najviše kukuruz je mali, ali to ne znači da hrana više koristan.

U Srednjoj Americi, kukuruza je nešto slično do proljeća peciva. Palačinke umotan različite plombe, od morskih plodova i završava sa čokoladom.

U Čečeniji i zapadnoj Gruziji, također je vrlo popularan, jer se čini tortilje i pecite najviše različitih pekarskih proizvoda. Najukusnije slastice se prodaju u Egiptu, oni se pripremaju tradicionalni kolač od ananasa i kukuruza.

U drevnoj meksički kukuruz proizvodi čak i pivo, je pripremljen iz klijavih zrna fermentiranih. Ovaj napitak se zove Chacha postoji u našem vremenu. Bez obzira na ono što je napravljen od alkohola: na hmelja ili osnova je kukuruz, kalorija piće iz njega ne padne. Glavni izvor kalorija i alkohola ostaje.

Kukuruz raste vrlo slabo, jako važno dobro pobrinuti za to i pomoći da raste. Zemljišta treba biti labav i vlažna, ali ne previše. Povrća voli sunce, raste samo ako je tlo dovoljno toplo. Kraljica polja treba da odobri minerala u velikom broju, a naročito kalijuma.

Kuhani kukuruz sadržaj kalorija je nizak, ali je i dalje teška hrana. Kukuruz je vrlo dugo vremena da se svari, tako da ako imate slab varenje, pokušajte da ga jesti u malim količinama.