"Kutuzov" torta recept

"Kutuzov" - torta, koja će vam ponuditi najdelikatniji ukus i besprijekornu izgled. A glavna stvar je da je ovaj desert je brza i jednostavna za pripremu kod kuće. U radu su prikazane tri recepte sa dodatnim sastojcima (lješnjaci, kakao prah, itd.) Možete odabrati bilo koju opciju i nastavite na praktični dio.

Honey Cake "Kutuzov"

Set za hranu:

• 150g kikirikija i grožđica;
• maslac - 50 g do 150 g kolača i krema;
• kravljeg mlijeka sa sadržajem masti od 3,2% - nema više od jedne litre;
• 3 čl. l med i škroba;
• bijeli šećer - 200 g;.
• tri jaja;
• Kakao u prahu - manje od 2 v. l;
• 0,4 kg brašna (razred nije bitno);
• 2 h. P sode bikarbone.

Proces pripreme desert

1. Prvo moramo napraviti kolače. Da biste to učinili, pokušavajući da vozi u pot jaja. Stavljeni tamo meda i 50 grama porcija od putera. Beat ovih sastojaka pomoću umutiti ili mikser. Rezultirajući smjesa je stavljena u vodu za kupanje. Miješati sve dok tečnost konzistencije. Dodajte sodu bikarbonu u pravoj količini. Stir umutiti na pjeni izgled
2. Uklonite težinu jaja ulje iz vode za kupanje. Kombinovati ove sastojke sa brašnom. Mijesiti tijesto rukom. Onda ćemo podijeliti ga na 6 dijelova. Svaki komad tijesta brašnom, izbaciti u tanke palačinke. Tu je važna stvar. Moramo da idemo malo testa, iz koje zatim napraviti mrvice.
3. Zagrijavanje rernu (220 ° C). Površine pokriven pečenje pergament. Širiti se "palačinke" testa. Time pečenje kolača - 5-6 minuta.
4. Sada dolazi krem. U šerpi kombinuju mleko bijeli šećer. Stavili smo na tanjuru. Čim je proces ključanja, dodajte skrob. Promiješati sve umutiti. Kada mase zgusne, onemogućite vatru. Unesite maslac (150 g porcija). Kuhati dok se gusta masa. Imali smo snijeg-bijele kreme. To mora biti podijeljen u dva dijela. Bolje je da se širi u različitim jelima. U jednom dijelu kreme staviti kakao prah mix.
5. Spremna da kolač tanjiru. Dok je još vruće, dobar kaput sa čokoladnim kremom. Pospite zemlju kikirikija. Povrh stavio drugi kolač. Lagano pritisne ga. Obložen bijelom kremom. Pospite grožđicama. Tako da okupi sve tortu. Nužno obložene kremom strane.
6. Dakle, okrenuli smo divan desert pod nazivom "Kutuzov". Kolač je ukrašena oraha. Također, pospite mrvicama. Gdje je to potrebno? Samo iz preostale tijesto ispeći malog kolača do hrskava korica. Smiri se, a zatim prošli kroz fino mlaznica rende. Ovdje imate bebu. Mi distribuirati sa strane i gornji sloj.

Cooking čokoladna torta "Kutuzov"

Potrebne sastojke:

• 100 grama dio maslaca (pola ide u glazuru, a polovina tijesta);
• votka 1- umjetnosti. l;
• bijeli šećer - uzmemo jednu čašu u krem, tijesto i šlag (3 šalice);
• tri jaja;
• Kakao u prahu - 50 g;
• . Soda 2 kašičice (kaljenje nije potrebno);
• med od bilo koje vrste - 3 žlice. l;
• 1 kg šlaga (od čega je 200 g do 800 g glazura i krema);
• obrok - samo 3 čaše.

detaljne upute

Korak №1. Spread na stolu od kojih svi proizvodi će biti pripremljeni desert "Kutuzov" (torta). Prva stvar koja se topi u vodenoj kupelji med s maslacem, vodom i tukli jaja. Mix ovih sastojaka bez isključivanja vatru.

Korak №2. Prethodno pribavljeno težina dodavanjem sode. Miješati. Roku od nekoliko sekundi, masa treba povećati za 2-3 puta. Uvodimo prvi šolju brašna, a potom i drugi. Ne zaboravite da promiješati.

Korak №3. Uz sadržaj posude se uklanja iz vode za kupanje. Dodaj u to još jedna šolja brašna. Promiješati kašikom. Tijesto je podijeljena na 10 dijelova. Svaki kolač peći u pećnici dok ne porumeni.

Korak №4. U odvojenoj posudi, kombinirati vrhnje sa bijelim šećerom. Pobedili smo ih. Ova krema temeljito kaput s kolačima. Naša torta je skoro spremna. Ostaje samo da bi glazura, koji će služiti kao ukras. Cook kakao maslac, šećer i kiselo vrhnje. Pour hot glazuru gornji sloj torte i njegove strane. Top možete posuti slomljena kikirikija ili oraha kriške. Uživajte u čaj!

Kolač "Kutuzov": recept s lješnjacima

Lista proizvoda:

• putera - 100 g testa + komadić površine podmazivanje;
• Brašno (CV bilo) - par čaša;
• ½ kašičice praška za pecivo .;
• tamne čokolade - terakote;
• uzeti 1 šalice bijelog šećera 2 kašičice vanilin .;
• 100 g lješnjaka (bez kože) + pročišćena malo lješnjaka za ukras;
• velika jaja - 3 kom;.
• med - 1 žlica. l.

Na kremu:

• 1 šalice bijelog šećera 2 kašičice vanilin .;
• lješnjaci bez kožice - dovoljno 100g;
• krema sa prosječnim sadržajem masti od - 250 g;
• 100 grama porcija od putera.

Praktični dio

1. Matice staviti u mlin ili procesor za daljnje brušenje.
2. U zdjelu razbiti jaja. Dodajte dvije vrste šećera - bijeli i vanilije. Mi smo pobijediti ove komponente. Stavite mu komad omekšane maslac i med u rastopljenom obliku. Tukli. Uvesti orasima i prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesite glatko.
3. Izvadili smo okrugli pečenje jelo. Dnu obložen ulja.
4. Rezultirajući tijesto prije nego prepoloviti. Jedan dio pažljivo sipa u kalup. Put u zagrejanoj rerni. Na 200 ° C kolač se peče 15 minuta. Ali to nije sve. Smanjiti temperaturu na 180 ° C. Željeno stanje dostiže tortu za oko 20 minuta. Na isti način drugi peći.
5. Napravite kremu. U staklenoj zdjeli umutiti hladno vrhnje. Za nju postepeno dodajte dvije vrste šećera. Zatim, stavite ulje. Nastavljamo proces batina. Spreman krem mix sa slomljena lješnjacima.
6. Dolazak do "Skupština" kolača. Svaka torta je potrebno u sendviču krema. Također obložena vrhu i sa strane. Na svim stranama ukrasiti tortu lješnjaci (sjeckani). A gornji sloj praha na rendana čokolada.
7. Možete zabaviti djecu i muža mirisna desert pod nazivom "Kutuzov". Torta (fotografija snimljena gore) izgleda vrlo svečano i ukusan. On dobro ide uz čaj i kava svih vrsta.

u zaključku

"Kutuzov" - torta, što je odgovor na naše prekomorske "Napoleon". Nastala je Sovjetski kuhari. I danas, postoji nekoliko varijacija ove desert. Mi smo zajednički s vama tri zanimljivih recepata. Nadamo se da će pasti u notebook.