Lak i jednostavan: kuhati pržene tikvice

Pržene tikvice sa belim lukom kuhati vrlo jednostavan, možda čak i previše jednostavno, jer da bi dobili ukusno jelo, to je samo potrebno imati nekoliko luk, ulje i bijeli luk. Sa takvim kuhanja proces može nositi čak i početnici. Ovdje je najvažnija stvar - da ih ne pretjerate na tablici, inače staru Podgora povrće i suha, ali mladi samo raspasti u posudi.

Važno je napomenuti da je stari voće, uklonite koru i izvadite sjeme (ako je veoma stara povrća i ima dovoljno jako sjemena), ali mladi tikvice mogu biti kuhani u svojim kože, čak i potrebno, jer neće dati mesa da se raspada ako je to potrebno.

još jedna stvar - je da ovo jelo ne treba ostaviti za sutradan, pržene tikvice omekšaju i pretvori u neku vrstu kaše, tako da ne postoji više ne želite ih. Bolje je da to odjednom, a možete kupiti povrće, ako je potrebno, i ponovo kuhati.

Dakle, tikvice pržene sa češnjakom možete poslužiti s mesom, samo jede kao zaseban jelo s umakom (majoneza ili kiselo vrhnje), a može biti ponuđena na kuvano žitarice. U svakom slučaju, ispostavilo se da vrlo ukusan i zdrav.

Kuhanje pržene tikvice Recepti

Ako nikada niste obučeni ovako jelo, početi sa malom količinom, kao što je konoba. Ovdje je popis sastojaka: jedna mlada povrće, četvrtina šolje brašna, ulja, soli i kopar, češnjak zubochkov 5.

Tikvice potrebno za pranje i uklonite koru (ako je stara povrća), onda se moraju rezati na kriške ne deblji od centimetra. Stavite sve u zdjelu i začinite sa soli, budite sigurni da se miješati uniformu soljenjem. Ostavite povrće za neko vrijeme u posudu, da se istakne malo tečnog stakla, tako da će ulje biti manje "pucati", kada prženje.

Sipajte brašno u činiju i raspasti svaki krug prije stavljanja na grijanim tiganju sa uljem. Fry dok ne porumeni. Ako niste sigurni povrća su tender, jednostavno ih probode nožem ili viljuškom. Ako je squash je mekana na rubovima (u blizini kore uvijek deblji), onda možete dobiti - pržena povrće. Na tanjuru staviti neke udoban krpe i položiti spreman pržene tikvice na to - što je sličnu tehniku će ukloniti višak ulja.

Sada treba očistiti od kore belog luka i dobro slomi ga, možete preskočiti putem štampe ili rub na fino rende. Rezultirajući smeša je pomiješana s vrhnjem ili majoneze. Sada služe tikvice sa sosom od belog luka.

Evo još jedan recept pomalo neobično, ali, ipak, lako se pripremaju tikvice.

Za pripremu, uzeti 3-4 povrća, prstohvat soli, 100 grama brašna i gomilu koprom. Nemojte zaboraviti ulje za prženje, kao i češnjak, i dalje morate nekoliko zrelih paradajza. Neobična jela će dodati nadjev, to će biti obrađeni sir i majonez.

Za ovaj snack se preporučuje da se već zrele tikvice, što im je potrebno da se ljušti i sjemena. Slice debljina ne više od centimetar i pržiti u prethodnom receptu.

Sirevi treba da naribajte, dodajte ga sjeckani ili prolazi kroz press češnjak, sjeckani kopar i majoneze, mix dobro. Paradajz treba oprati i iseći na kolutiće.

Kada će tikvice ispustiti malo na salveti, moraju se staviti na tanjir kako slijedi: krug paradajza i tikvica na vrhu kruga. U sredini stavite malo punjenje i pritisnite lagano dolje sa kašikom, to isto i sa drugim povrćem na žaru. Gotov jelo je ukrašena peršinom listovima i služio je kao kuća, a na svakodnevni stol.

Takav obrok je bolje jesti odjednom, kao sok od paradajza će vrlo brzo, što će omekšati tikvice.