Buritos meksička: jednostavan jelo s bogatom poviješću

Trenutna Meksička hrana je uvijek u stanju iznenaditi čak i najsofisticiranijih gurmanski. Obiluje receptima mesa i jela od piletine sa dodatkom oštrih začina na sjeveru, na jugoistoku je zamijenjen više hranjiv jela od ribe i morskih plodova. Sama Buritos meksička mogu se pripremiti na različite načine koristeći kombinaciju naizgled potpuno nesložne sastojaka.

Malo ljudi zna da je originalni kuhinji su ljudi gledali sasvim drugačija. U jednom trenutku, bilo je pod utjecajem mnogih naroda, uključujući i osvajača. Ovo je Indijanaca koji su doveli tradiciju u kukuruzu i čili, a Španci protiv Francuza koji je otvorio meksički narod obilje povrća i metoda pripreme pekarskih proizvoda. Možda je pod njihovim uticajem Buritos jelo, meksička je postao upravo onakav ukus, kao što znamo da u ovom trenutku. To je, u stvari, meatloaf sa povrćem i raznim začinima, umotana u meke pšenice tortu. Međutim, postoje mnoge varijacije: to Buritos sa piletinom umjesto tradicionalnog mesa, salata i pavlaka da ublaži oštre ukus sa rajčica umjesto čili paprika, itd

sastojaka

Da bi ovo jednostavno jelo potreban neki sastojci: tradicionalne tortilje tortilje, mljeveno meso ili piletina izbore (manje masti treba izabrati opciju, npr, mljevenog mesa ili pileća prsa) - 600-700 grama, vrsta sira - 250-300 grama jedan veliki luk i čena belog luka nekoliko, paprika (po mogućnosti - crveni da prenese karakterističnu boju) i par paradajza. Buritos meksička moraju nužno biti sa svijetlim ukusa, tako da nekoliko vida mahuna ljute paprike, sok od pola limuna, soli i začina.

priprema

Sve pripremljene povrće treba temeljito očistiti, oprati i iseći na male kockice ili izduženi kriške. Zatim, za pripremu sos treba da bude raskuhati ulje povrća, a zatim prevesti u laganoj vatri dok sva vlaga ispari. Onda morate dodati sok od limuna u tavi i ostaviti da ulije malo. U ovom trenutku, mi pripremiti meso za Buritos. Recept jelo uključuje dodatak dinstana s lukom i češnjakom, meso, pasulj. Sada ostaje najvažnije: od mesa torte, pour dinstane sos i okus na vrhu sa rendanim sirom i završiti kovertu. Spreman Buritos meksička treba staviti na papir za pečenje ili u mikrovalnu pećnicu i uključite pećnicu dok se sir na van iu nadjev istopio.

Jednom kada su spremni, treba ih posuti ljutom paprikom i odmah se odnose na stolu, jer ovo jelo treba jesti jako vruće, vrela. A ako tvoja ljubav više od svježeg gurmanske okusa u punjenje na vrhu sira, može se postaviti i smanjiti ili čak poderanim zelenila, posebno pogodan cilantro ili zelena salata. Također ukus, možete dodati različite začina: paprike i kurkuma, piment i crni biber, kao umak može biti na bazi vrhnja, bez paprika na jelo mogla jesti i mlađi članovi domaćinstva.