Kako mogu čuvati limuna kod kuće? smrznuto limuna

O korištenje limuna je poznat mnogo. Ovo citrusa pomaže organizmu u borbi protiv respiratornih infekcija, upala krajnika, gripa, curenje iz nosa i groznica. Odlikuje se visokim sadržajem vitamina C, koji se čuva u ovim plodovima, čak i nakon dužeg skladištenja. Zbog toga limun su jednako korisni i zimi i ljeti. Glavna stvar - da nauči kako da ih pravilno čuvati tako da nisu razmaženi prerano. O tome gdje pohraniti limuna kod kuće, mi opisati u ovom članku. Evo gledamo kako pravilno zamrzne limun, kako bi sve prednosti vitamina u njoj.

Kako mogu pohraniti limuna u frižideru

Limun se mogu čuvati u frižideru u cjelini ili smanjiti obliku. Sve zavisi od toga gde planirate da ih nakon upotrebe. Načina da se to uradi, postoji nekoliko, nudimo vam da se upoznaju sa dva najpopularnija. Dakle, kako pohraniti limuna u frižider netaknuta, u istom obliku u kojem se prodaju u radnji? Pročitajte!

1. Prvi način je da oprati i obsushennye citrusa stavljen u plastičnu posudu s poklopcem ili spakovati u poseban zip-bag. Kao takva, treba ih poslati u pregradu za povrće i voće, gdje mogu biti i do 4-5 tjedana.
2. Drugi način je da će cijela limuna biti pohranjeni u tegli vode. Zbog toga oni će zadržati svoje sočnosti i njihove kože neće imati vremena da se osuši. Dakle, jednostavno stavi limuna u posudu, napunite vodom i poslati u frižider na srednji nivo. Voda treba da se mijenjaju svaki dan, a limun koristiti po potrebi.

Ponekad se preporučuje za čuvanje limuna, prethodno umotana u svoje pergament ili podmazivati. Ali, kao po pravilu, takve metode nisu efikasni i omogućavaju vam da sačuvate voće od oštećenja za period od ne više od 1 mjesec.

Drugi načini čuvanja cijeli limuna

Postoje i drugi načini za čuvanje limuna kod kuće i bez upotrebe frižidera. U prvom slučaju, vosak se koristi kao konzervans, što voće pažljivo utrljati na svim stranama. Vosak ograničava pristup kisika na površinu, tako da se plod ne dođe do pogoršanja.

Također možete koristiti drugi način. Kako mogu čuvati limuna kod kuće? Da biste to učinili, plod je potpuno ukopan u pijesku, a odatle izvaditi po potrebi. Umjesto pijeska mogu se staviti u piljevine, ali onda će plod je potrebno da pre-wrap u masnim papirom.

Kako zadržati cut limuna sa šećerom

Mnoge domaćice vole da zadrži citrusa, pre-cut ih u segmente i protkan sa šećerom. Ova opcija je više kao kuhanjem svježe voće džem. Za ovaj limun smanjiti tanke kriške debljine 5 mm i šećer se sipa u omjeru 1: 1 (1 kg limuna i 1 kg šećera).

Postoji još jedan način da limuna u radnom komadu. Za ovo voće s korom twist kroz mljevenje mesa i mješovitih na potpuno isti sa šećerom u omjeru 1: 1. I u prvom iu drugom slučaju limuna treba čuvati u staklenoj tegli u frižideru dva mjeseca.

Očuvan limuna (so)

Nisu svi ljudi stane prethodnog metoda skladištenja limuna, u kojem su pour šećer. Malo je vjerojatno da se oni mogu onda koristiti u pripremi jela od ribe i umaka za meso. Onda se postavlja pitanje: "Kako da pohraniti limuna u ovom slučaju?" Da se sačuva jedinstveni okus i uklonite gorčinu iz kore u isto vrijeme, limun može biti inhibiran pomoću konvencionalnih kuhinjske soli kao konzervans.

U početku, potrebno je pripremiti četvrt teglu nju prethodno sterilizirana. Zatim limun (6-8 komada) su dobro oprati, odrezati obje strane krajeva, stavite voće i kriška poprečno rez. U rezultat smanjenja spavati ½ žlica soli i zbijenog limuna u teglu. Jednom će se sve voće naslagane na vrhu od njih će morati popuniti više soli (1 žlice. Spoon). Kolima udario limuna u teglu čvrsto potrebno, pomoću maltera ili drugim sredstvima pri ruci, sve dok nisu u potpunosti pokriven sa sokom. Nakon toga, banka može zamotana poklopac.

Kako mogu čuvati limuna kod kuće? Da biste započeli s bankom za tjedan stavio na hladnom tamnom mjestu, trese se svakodnevno da se sol ravnomjerno raspoređena. Onda vam je potreban da preuredite kontejnera u frižider i pohraniti do 6 mjeseci.

Frozen limuna

Korisni vitamini i minerali ostaju u limun bilo kojom metodom skladištenje, uključujući i kada je zamrznuto. Kasnije u ovom članku za detalje o tome kako pohraniti limuna u zamrzivaču.

Za početak sa čistim voće ili iseći na tanke kriške i kriške polažu u jednom sloju na pečenje, položene pergament papir. U ovom obliku, citrusa poslao u zamrzivaču za 3 h. Nakon toga, oni mogu biti pomaknut u paketu ili kontejner i poslati ga u zamrzivač za čuvanje tijekom cijele godine.

Frozen limuna se može koristiti u pripremi različitih jela i pića, dodajte ga na čaj, i tako dalje. D. Na nepcu, to je gotovo ne razlikuje od svježeg voća.

Kako da zamrzne sok i koricu limuna

Mnoge domaćice više dopao sljedećom metodom citrusa zamrzavanje. Ona se sastoji u tome da poseban smrznute polet i sok, u nekim slučajevima, mnogo praktičniji od uobičajenih ledeni limun.

Dakle, da se počne sa oprati voće kore se uklanja tako da se ne dodiruju bijele dio kore. To može odmah je isključen u kontejner i poslati ga u zamrzivač. Frozen polet se mogu dodati u seriji, koji se koriste u pripremi umaka i marinade i t. D.

Prije nego što se spremaju sokovi limuna (bez kore) preporučila oklijevao rukom ili vožnju na stolu. Onda sok je stisnuti od njih za upotrebu sokovnika ili dva viljuške, i sipa u kalupe za izradu leda, a zatim je poslao u zamrzivač. Volumen jedne ćelije odgovara uglavnom 1 žlica tekućine. Od smrznutog soka od limuna može pripremiti rješenje za ispiranje s upale grla. Može se dodati u čaj, u salatu, i tako dalje. D.

Kako čuvati limuna: korisne savjete i sugestije

I još nekoliko savete o tome kako sačuvati limun kod kuće. Evo nekih od njih:

1. Nikada ne ostavljajte voće u paketu u kojem su doveli kući. Kao takvi, oni nisu prolezhat tri dana.
2. Kako mogu čuvati limuna kod kuće u sobi bez frižideru? Cijeli plodovi se mogu čuvati na sobnoj temperaturi oko dvije sedmice, i smanjiti - samo 5-7 dana, nakon čega počinje da se osuši i plijesni.
3. Izrežite limun mogu se čuvati u frižideru oko 15 dana tanjur ako spusti ga da smanji šećera ili soli.