Ljeto squash ragu

To je ljeto, što znači da su police su zbijeni uz obilje povrća. Tikvice, mrkva, cikla i svežeg kupusa su bogate vitaminima i treba da se dogodi što je češće moguće na stolu. Međutim, mnogi domaćice ne znam kako kuhati jednostavna povrće ukusno i zadovoljavajuće jelo.

Evo nekoliko recepata gulaš od tikvica, koji će pomoći da prošire porodicu izbornika.

Da biste pripremili ukusan gulaš će trebati mala konoba (20 centimetara), 2 kom. krompira, dvije mrkve, četiri čena belog luka, par velikih luk, rajčica, dva paprike i bibera. Svi sastojci se oprati, očistiti od semena paprike, cut kvadrata srednje veličine i staviti u duboku tiganj. Tu također dodati kockice krompira i tikvica na grubo rende ribani šargarepe i sjeckani češnjak. Sijalice se čiste, iseći na velike kockice i dodati ostatak povrća. Dodaj u posudu nekoliko čaša vode, soli, poklopac sa poklopcem i varivo od tikvica se nervira preko srednje topline. Nakon 10 minuta, dodati 2-3 žlice tjestenine i nekoliko bibera. Poklopac je uklonjen, smanjenje vatru i paprikaš dok ne omekša.

Ragu od tikvica i krompira s gljivama. Da bi ovo ukusno jelo vam je potrebno: mala konoba, 1 kom. biber, luk i 2 kom. krompira, gljive. Povrće i gljive oprati sa tikvicama i kore krompira od paprike sjemena uklonjena. Svi sastojci su izrezati na kockice. Tikvice paprike i luk se šalju pan, pour biljno ulje i vok 5 minuta, zatim dodajte gljive i krompir i pržiti dok kuhani.

Još jedan jednostavan i ukusan recept gulaš od tikvica i krompira. Za pripremu vam je potrebno: srednje veličine konoba, 8 komada krompira, 1 šargarepa, dva paradajza, malo zeleni luk, tri čena belog luka, mirođija, peršun, lovorov list i biber. Pročišćeni squash i krompir iseći na kockice i staviti u posudu. Na grubo rende prahu mrkva, sitno smanjiti oguljene češnjak, na kockice paradajz izrezati i pržiti ih sa dodatkom biljnog ulja u posudu odvojeno. Zazharku pomiješana s tikvicama i krompirom, dodajte nekoliko čaša vode i gulaš dok se krompir mekan. Za 5 minuta dok kuhani papar, sol, stavio lavrushku i posuti gulaš od tikvica sa svježim, sitno sjeckani zelje.

Paprikaš nije nužno veze s krumpirom. Jelo, koji uključuje samo squash, zelje, mrkva i luk, takođe, ispostavilo se da vrlo ukusna.

Potrebne sastojke za pripremu: tikvice, paradajz par, 1 crni luk i mrkva, 5 čena belog luka, sol i papar. Tikvice očistiti i iseći na kockice. Mladi squash mekom, male sjemenke i tanke kože ne može unaprijed čistiti. Stavite ih u posudu, dodati malo suncokretovog ulja i pola šolje vode, gulaš na tihoj vatri. U međuvremenu, u tavi propržite sitno rendane šargarepe i sjeckani luk, staviti u posudu sa tikvicama, sve biber i sol. U samo nekoliko minuta dok kuhani put sjeckani češnjak.

Vrlo ukusna i tender ragu sa tikvicama dobili sljedeći recept.

Tikvice izrezati na kockice srednje veličine 2 cm. Preklopite u tavi ili duboko tiganj, dodati 3-4 kašike biljnog ulja i gulaš na tihoj vatri deset minuta. U međuvremenu, kore krompira, isecite ga na kockice i dodati u tikvice. Lay sol, prizemlje papar, po želji malo vode, pokriven poklopcem i stew više minuta 40. Zatim, 0,5 šolje prirodnog jogurta sa dve kašike paradajz paste. Pour ovaj preparat u ragu od tikvica i dodajte žličicu paprike, nekoliko čena belog luka (sitno sjeckani), luk i kopar po ukusu.

Ragu od tikvica i sa jela od mesa i žitarica, to može biti poslužen i toplo i hladno.