Gljive moraju biti prisutni u ishrani. Ovo skladište hranjivih tvari i proteinski dodatak. To je uvijek bio pri ruci, možete koristiti sušeno kolegom. Sušene gljive se čuvaju dugo i ne gube nutritivna svojstva. Tokom kuvanja, daju jelo svoju punu aromu i okus. Ako se pravilno u skladu sa tehnologijom, možete dobiti originalni jelo. Kako kuhati sušene gljive?
Juha proizvoda - to je pravi umjetničko djelo. Mirisna, ukusna i hranjiva, to će impresionirati čak i poznavaoci ukusne hrane. Prije nego što kuhati osušene gljive, oni moraju biti dobro isprati i namočenu u čistu vodu za 2-3 sata. Tečnost se zatim pripremimo i koristi se za pripremu juha od gljiva. juha od gljiva je pripremljena kako slijedi. Potrebno je da se 1,5 šolje prethodno natopljene, sušene gljive. Kuhati ih u vodi i staviti u zasebnu zdjelu. Cut gljive na manje komade, ako su velike. Bujon u kojem su kuhani, dodajte dvije trećine šolje pirinča, i kuvati oko 10 minuta. Tri mala krompira čist i izrezati na trake ili kockice. Sipajte u šerpu i kuvajte dok ne omekša. Na kraju dodati sjeckani gljive i sira. Sol i papar po ukusu. Bogata juha je spremna.
Kao dodatni sastojak se može koristiti ne samo riža, i tjestenina. Oni se dodaju na kraju kuhanja, tako da ne ključati. Ali glavni komponente jela sušene gljive.
Kako kuhati rižoto sa ovim sastojkom? Ovo vegetarijansko jelo se priprema na isti način kao i analogni sa mesom. To će poduzeti sve 300 grama sušenih gljiva, dva šargarepa (velika), jedan luk, pola kilograma riže i začina po želji.
Kako kuhati sušene gljive u ovoj verziji? Za početak im treba vremena da se upije neko vrijeme. Voda se zatim odvodi i kuhana gljiva sat. Veliki uzorci na komade. Šargarepe iseći na trake i očistite prosječne veličine. To može rešetkom, ali to zavisi od ličnog ukusa. A sijalica treba očistiti i iseći na kockice.
Kada su svi sastojci spremni, možemo preći na sam proces kuhanja. Uzmite za pilav za vodu ili posuda s debelim dnom. Sipati u nju biljnog ulja i pržiti luk. Dalje šargarepe širenje i dovesti ga na meku države. Ove komponente se prvo prije nego što kuhati sušene gljive pržene. Oni se dodaju nakon luk i šargarepe i kuvajte sve sastojke za 15 minuta. Sada možete sipajte pripremljen začin. Rice je bolje potopiti u vodu i isperite nekoliko puta. Za ovo jelo dobro prilagođen Parboiled proizvod dugog zrna, ali može uzeti bilo. Sipamo rižu u velikom vodu i napunite vode. To bi trebao biti jedan i pol puta više nego žitarica. Dodajte so i žutika. Stir nemoguće. Sada zatvorite kazan sa poklopcem i kuhati na laganoj vatri dok ne omekša.
Smatra najhranljivije bijele gljive. Ovaj bogate proteinima proizvod koji može zamijeniti meso u svoju imovinu. Kako kuhati sušene gljive? Kuhati ih kao i druge vrste. Pre-natopljen proizvod kuhano dok ne omekša i dodati u bilo koje jelo.