Mana u krem: recept

Da li znate kako kuhati manu pavlaka? On je ipak o tome, malo ljudi zna, je tradicionalni ruski jelo. Manica ispeći više od 13. stoljeća. Stoga, za tako veliki period vremena dolazimo do puno različitih recepata: oni su napravljeni uz dodatak raznih bobica, jabuka; pečene na kefir, mlijeko, kiselo vrhnje, fermentirani pečena mlijeko. Najviše ukusna i tender mogu se dobiti, ako se kuvaju u kremu. Radi se o ovim će se raspravljati. Na primjeru nekoliko opcija postaje jasno koliko je širok raspon Manica recepata.

Manu u kiselo vrhnje. recept klasični

Mannika- vrijeme kuhanja od 2 h. Izračunato na broj porcija jednaka 6.

Sastojci:

- šećer - staklo;

- maslac - 30 grama;

- Mamci - jedan kup;

- jaja - 3 komada;

- pšenično brašno - 1 šolja;

- so po ukusu i malo vanilije na vrh noža.

Priprema: Pomiješajte griz s vrhnjem. Ostaviti za 1 sat. Ako ne - mana radije će suho, neukusno. 3 Whip jaja zajedno sa šećerom i pol sata. L. soli. Ove tukli jaje, dodati 25 grama maslaca i nastaviti mućenje više. Dodaj pavlaka lijevo na sat sa griz i ponovo promiješati sve. Zatim dodajte šolju brašna i kuhati tijesto. Obrazac za pečenje masti i prelijte preostali maslac u tijesto. Formira tijesto stavite u pećnicu, zagrejanoj na 200 stepeni. Zatim pecite oko 45 minuta, dok ne omekša. Spremnost je definiran kao: mana je probijen sa čačkalicom ili utakmicu. Mana je spreman, ako je suha. Bon appetit!

Manu u kiselo vrhnje. Recept je jednostavan

Sastojci za kuhanje - čaša griza, vrhnje i šećer. pola šolje pšeničnog brašna, od 2 - 3 kokošja jaja, pola žličice .. so plus 1 sat. l. sode bikarbone (kašičica samo bez vrha).

Svi proizvodi (pavlaka, griz, šećer, brašno, sol, jaja i soda) miješati u veliku posudu umutiti. To bi trebalo da dobije gusta homogena masa, kao pavlaka. Nakon što su svi mješoviti, ostavite tijesto za 20 - 25 minuta da griz natopljen. Dakle, mana se toliko mnogo ukusno. Tijesto je stavljen u kalup i peče 40 minuta u pećnici na temperaturi od 195-205 stepeni. Svi mana spreman.

Manu u kiselo vrhnje. Recept sa čokoladom

Svaki domaćica prilikom pripreme mana, donosi da je nešto novo, nešto drugačije. Ovaj recept Manica vrlo originalan. Prvo, to je čokolada mana. Drugo, to je mana na kremu bez brašna. Preciznije, umjesto pšeničnog brašna koriste u pripremi kukuruznog brašna.

Potrebno: griz - 1 srednji čašu kukuruzno brašno - dvije trećine kup, šećera - 1 šoljica, takođe, sa 25% kiselog vrhnja - 1 i četvrtina šoljice kakao praha - 3 žlice. l šećer sa vanilin -. kašičica (možete samo miješati šećer u prahu sa vanilin), suncokretovo ulje - pola šolje suhe marelice, grožđice i orasi - po ukusu i pola kašičice praška za pecivo.

Griz pomešan sa kiselo vrhnje i dodajte šećer i vanilin jednostavno. Napustiti ovu mješavinu za dva i pol sata DeCoy napuhane. Zatim dodajte još biljno ulje, promiješajte i napunite kakao prah prosijan kukuruzno brašno.

Nabavite krut tijesto. Homogena. Trebalo bi jedva curi iz žlice, a zatim neko vrijeme ostati na površini. I u gotovom tijesto je već moguće kušati dodati suhe marelice, grožđice i orasi i miješati. Spreman da granatiraju iz testa u podmazan oblik suncokretovo ulje, a zatim stavite u pećnicu, zagrejanoj na 180 stepeni. Vreme pečenja - oko 50 minuta. Da bi testirali, Pierce tortu sa čačkalicom. Ako je suho, onda sam mana čokolade spreman. Bon appetit!

Vrlo ukusno jelo - mana pavlaka. Recept kreme, što je odlično za njega, je prikazan ispod.

Mark krema masti ne manje od 25%, a zatim ga pomiješati sa vanilin šećer. Dodajte malo bobica jam - po mogućnosti, borovnice ili brusnice. Ili malo otopljenu čokoladu. I dobiti na vrhu kreme sipati sve manu u cijelosti ili svaki isecite pojedinačno. Sa kremom izlazi mnogo ukusnije nego bez nje.