Nekoliko načina kuhati škampe na pivo

Omiljeni snack za pivo su često škampe. Na sreću, u ovom trenutku da ih kupe nije teško. U skoro svakom supermarketu ovih rakova možete naći u smrznutom obliku bilo koje veličine, kao i u ljusci ili pročišćena. U isto vrijeme, ako pratite uputstva na pakovanju, jelo može ispasti neukusno ili oštre, rastezljive kao guma. Postoji dosta načina da se kuhati škampe sa pivom, neki od njih žele da opisati.

Govoreći o tome kako kuhati škampe sa pivom, to je napomenuti da je osnovni recept za kuhanje i dalje kuvanje. U tom slučaju, potrebno je da se vode u omjeru 1/3. Ako su škampi kuhani u ljusci, soli, treba dodati malo više, oko 2 žlice po galonu vode, bez ljuske soli se stavlja u 2 puta manji.

Mnogi od škampa bačen direktno u ključalu vodu, što je glavna greška. Bolje je odmrznuti prije kuhanja proizvoda. Da biste to učinili, neka stoji neko vreme škampa u hladnoj vodi. Ne smije se zaboraviti da je recept za škampe na pivo odlikuje se da je rezultat treba imati začinsko-slano, mirisno jelo, tako soli i začina ne vrijedi za štednju. Najbolji će biti kralj kozicama, velikih dimenzija, koji, iako je skuplji u troškovima, ali zahtijevaju manje vremena da ih očistiti od ljuske, a odlikuje svijetle ukus.

Možete jednostavno baciti prethodno odmrznuti hranu u kipuću vodu u koju se dodaju soli i začina. U ovom slučaju, ispada jelo, pogodno za dodavanje salata ili drugim receptima. Međutim, da bi se dobro predjelo, neophodno je da se upoznaju sa nekim receptima pre kuvanja škampi na pivo.

Ako se uzme već oljuštene škampe, oni mogu pržiti. Nakon je potrebno odmrzavanja staviti proizvod u tiganju sa toplom suncokretovog ulja (možete uzeti maslinovo ulje, a onda ukus će biti još tender). Ovo je također dodao soli i začina, i sjeckani sa limuna. Jelo je pržena nekoliko minuta, sve do trenutka kada će proizvod dobiti zlatnu boju. Pre nego što je serviranje, pospite seckanim zelje bolje.

U nekim slučajevima, pre kuvanja škampi na pivo, morate ih držati u marinadi za pola sata. Marinada limunovog soka pomiješana s sjeckani bilje, i prelijte dobivenom smjesom otopljenih škampe. Nakon nekog vremena, obično dovoljno za pola sata, ali možete držati više, stavite ih u posudu i gulaš sa zatvorenim poklopcem za oko 5 minuta. Gotov proizvod se stavlja u velikom jelo može biti poslužen sa raži krutoni i ukrasiti zelenilom.

Su prilično zanimljiv ukus škampi kuhani sa soja sosom. Podsjetimo, nisu svi vole ukus umak, tako da je potrebno da se kuhati jelo nakon što svakako se pobrinuo da svi (pozvano) imaju pozitivan stav prema svim sastojaka koji se koriste u kuhanje. Ovaj recept podrazumijeva po kilogramu zamrznuti proizvod od oko 100 grama soja sos. Kuhani sa komoračem u slanu vodu, odmaraju škampi za nekoliko minuta u cjedilo. U isto vrijeme u dubokom tiganju na vrelom ulju pržiti nekoliko čena usitnjenog belog luka i začina. Dodajte ovdje škampi i soja sos, poklopiti i krčkati oko 10 minuta. Soli jelo nije potrebno, jer je sos sadrži dovoljno soli.

Prije nego što kuhati škampe na pivo, a treba uzeti u obzir umak s kojima će biti zadovoljena. Ukus ovog jela će naglasiti i poboljšati kremasti bijeli luk oblačenje, napravljen od kiselo vrhnje ili vrhnje, sa začinima, češnjakom i bilje.

Dakle, bez obzira na recept za škampe, ne zahtijeva puno vremena i truda od strane hostesa je izabran, rezultat će biti veliki zalogaj.