Nekoliko savjeta kako bi Rolls kod kuće

Japanska kuhinja je vrlo popularan. Između ostalog jela su vrlo česte peciva, koji su jedna od sorti suši. Ovaj mali peciva, gdje lišće Nori morska trava umotan riža s raznim punjenjima. Domaća peciva kuhati prilično jednostavna, imaju pravo set proizvoda.

Razni recepti jela određena, prije svega, mnogo preliva, s kojima mogu biti. Ovdje se koristi u gotovo svim vrstama ribe i morskih plodova, neko povrće, razne začina.

Prije nego kako napraviti peciva kod kuće, morate voditi računa da kupite poseban bambusa mat, pod nazivom Macy. Naravno, ima određenu vještinu, umjesto toga možete uzeti običan ručnik, a ponekad čak i komad papira. Međutim, Makis će pomoći početnicima da pletenicu glatko i čvrsto roll uz minimalan napor. Kupuju ovaj atribut, morate obratiti pažnju na bambus trake, koje su bolje uzeti stan i glatka. Najbolji su oni otirača, u Japanu, iako se u nekim slučajevima će pristupiti subjekata kineskih ili tajvanske proizvodnje.

Još jedna važna stvar - to je nož, koji će biti rez peciva. On mora biti vrlo oštar pripremiti ovaj delikates, da ga ne slomi. Japanski kuhanje i daje pravilan tok jela na stolu. Vjeruje se da je prije role jesti, potrebno je da "uživaju u njihovim očima." Tradicionalno ovdje služio wasabi (Russian analogni senfa), i soja sos. Osim toga, prije nego što peciva kod kuće, morate uzeti u obzir i dizajna. Često ovo jelo je ukrašena figure od svježeg povrća. Na ruci, poželjno je da se kiseli đumbir i riža ocat, koji pomaže da se ukus potpunija peciva. Međutim, ako neki od začina ne, ne može uznemiriti, jer je uglavnom stvar ukusa.

Govoreći o tome kako napraviti kiflice kod kuće, važno je napomenuti recept Norimaki. Tako mi zovemo ovo jelo kada pirinač umotan u nori s punjenjem. Ovaj recept je tradicionalni, kuhati za njega snap.

Za tu svrhu posebnu podlogu se stavlja list alge odgovarajuće veličine. To je legao vanjska prethodno kuhana-pirinač (bolje uzeti namijenjen za sushi), s jedne strane treba prepustiti preuzeti na nekoliko centimetara. Položen na vrhu punjenja, što može uzeti bilo, često povrće ili ribu. Neto slice nori podmazani vodom ili soja sos, a zatim lagano valjanih proizvoda koristeći Macy. Jelo dati potrebnu formu, a onda se rezati oštrim nožem na nekoliko komada a la carte.

Savjetovanje kako kuhati peciva, morate uzeti u obzir varijacije iste kako uramaki. Njihova topsheet je riža, unutar koje je punjenje je umotan u list alge. Za puniji ukus i estetski žalbu ovog jela je valjani u susamu ili tele.

Da bi se pripremila uramaki na Macy širenje hrane film, gornji sloj riže je postavljen na koji list nori. Za punjenje uzeti sjeckani krastavac na tanke trake, dimljeni losos (ili drugih riba) kuhani škampi. Njegovo širenje algi, operi male količine majoneza. Nakon toga čvrsto valjani roll, film je uklonjena uredno. Pripremio jelo valjane u ikre od leteće ribe i izrezati na nekoliko komada a la carte.

Prije nego što napraviti peciva kod kuće, morate voditi brigu o poseban set proizvoda koji su potrebni za to. Trenutno, oni se mogu kupiti u mnogim supermarketima. Made kod kuće, ovo jelo ne samo da je puno jeftinije, ali molimo vas da zatvorite originalni ukus.