Ono što je kup? Recept za klasičnu i bezalkoholnih pića, hrane etiketa

Kup, kao i toliko onoga što jede i pije danas, izmislili Francuzi. U prevodu riječi «cruchon» znači "jug" - to je pribor za jelo, koji je dugo bio odveden u sipa piće. Ovaj vrč je trebalo da imaju širok vrat. Zaista, u klasičnom kup recept zahtijeva stavljanje voća (uglavnom trešnje). Moderni snabdijevanje pića bontona za stolom se donekle razlikuje od originala. Sada postoje posebni kristal zdjela - široke i duboke zdjele sa razlivatelnym lopatama.

Kup se razlikuje od istog punch (još jedan francuski izum) ili kuhano vino (nakon njenog stvaranja pripada Nemcima)? Činjenica da je preduslov snabdijevanje piće - pred-hlađenje. Temperatura tečnost ne smije biti veća od 10 ° C, tako da je poželjno da se posuda sa njom zamaglio. Piće se poslužuje za desert. Classic kup recept nije veoma komplikovana, sastoji se od vina i rakije sa voćnim sokom ili sirup. Kao što vidite, ništa kuhati, marinirati i insistiraju da nije potrebno - samo miješati sastojke i držati u frižideru.

Metode pripreme piće, postoje mnoge, a moguće je doći do novog. Dakle, to nije bio koktel, naime kup, miješati sastojke recept nudi širok činiju i držati u frižideru nakon kuhanja. Ovo je kako bi se osiguralo da su sve komponente imaju priliku da se međusobno povežu. Jedini izuzetak je šampanjac. Bocu se može postaviti na ledu i sipa posebno u mješavinu prije nego što su hranili direktno igra mjehurića nije nestala.

Dakle, klasični kup recept propisuje uraditi formuli: voće (npr konzervirane breskve, 8 komada) izrezati na komade, stavite u posudu, pospite šećerom stakla, pour 40-60 ml konjaka, bocu bijelog stolno vino, voćni sok pola šolje ( na primjer, naranče ili limuna). Onda neka stoji oko dva sata. Onda sipajte još jednu bocu bijelog vina, promiješati, staviti hladan. Prije serviranja sipajte u posudu hladne boce jabukovače.

Isti princip se radi i bilo koji drugi kup. Recept sa šampanjcem uključuje zamjene jabukovog grožđa pjenušac. Također možete koristiti katalonski venu, talijanski prosecco, njemački Lieblich. Na djeca festivala mogu se prijaviti prekrasan voće zdjela, puna sokova, sirupa i beba meka šampanjac. Izgledaju dobro u drugom kup "pop", "Fanta", "Coca-Cola", uobičajeni gazirana pića.

Tu je, dakle, samo jedan, ali nepromenljivim pravilo: voće lagano uzrasta u alkoholu s šećerni sirup, tako da oni postanu "pijan", a zatim pune sokova i vode. Mešavina je ohlađena i prije nego što su gazirana šampanjac, jabukovače ili slatki "pop". Samo ovo piće može nazvati "cup". Recept preporučuje mekanu ili meku da bobice (maline, jagode, borovnice), ili upotreba tegle sa koktel set (trešnje, breskve, ananas, mandarina, dinja). Vrlo zanimljiv lubenica kup. Dati gorčinu piće može dodati malo čaja.