Brodovi tikvice, punjene sa mljevenim mesom ili povrćem, odličan su snack za grand buffet ili glavno jelo za večeru. Duguljasti polovine pečena sa aromatičnim nadevom, prekriven koru parmezan, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A gotovih jela jednostavno i brzo. Budite sigurni da ga probati!
Punjene tikvice-boat: recept sa mljevenim mesom
Za nekoliko obroka trebat će vam:
- 3 mlade tikvice;
- 400 gr. nadjev po izboru - govedina, svinjetina, mješavina istih, mogu se uzeti piletinu;
- 1 komad luka i zrele rajčice;
- 2 žlice. l. slatki konzervi kukuruza;
- sir - oko 100 g;.
- majoneze, zavoji, jestivog ulja i soli.
Pumpe tikvice punjene mesa, priprema na sljedeći način. Prvo, usitniti sitno luk, staviti na tiganj sa uljem i lagano pržiti. Jednom tamo, dodajte mljeveno meso, začini i soli i kuvati oko 10 minuta. Paradajz, fino usitniti i pomiješati sa kukuruzom, sirom, sitno rešetku. Tikvice treba da oprati, ukloniti gornji dio reza po dužini na pola i izvadite pulpu. Trebalo bi da je "brod" sa zidova u pola centimetra debljine. Miješati mljeveno meso pripremljeno sa kukuruzom i paradajzom i pošto su prostor tikvice. Majoneza je također neophodno kombinovati sa sirom, dobiti sos prolivena sa povrćem na vrhu. Gotovo. Squash, brod punjena mljevenim mesom, morate staviti na papir za pečenje i poslati u pećnici 20 minuta ili pola sata. Ovo jelo može biti poslužen na vlastitu, bez prilogom, ali možete sa pireom od krompira. Jer tako kuvano povrće izgledaju vrlo estetski ugodan, oni mogu biti pored stola odmor.
Brodovi od tikvica punjene gljivama
Pokušajte i to učinili, vegetarijanac verzija prethodnog recepta. Za fil, ovaj put ćemo uzeti gljive. Ukloniti iz popisa:
- pola kilograma svježe gljive, bijele gljive, jasike , i tako dalje;
- 1 kg tikvice malih dimenzija, najbolje je da odaberete mladog povrća;
- 2 bulb luk;
- nekoliko kašika kiselog vrhnja;
- 150-200 gr. sir (čvrsta);
- bilja, sok od limuna, so, ulje za prženje.
Operite tikvice, izrezati po dužini, izvadite meso - treba dobiti "broda" sa dovoljno debelim zidovima. Njih treba lagano pržene u tiganj. Štedim luk, gljive izrezati na kriške. U istom tiganju gdje kuhana tikvica, Brown je svoj nadjev - luk, a zatim gljive. Posoliti, posuti sa začinima i biberom, dodajte nekoliko kašika kiselog vrhnja i malo limunovog soka. Kuvajte na niskoj temperaturi oko 10 minuta. Gotovo. Dodajte sjeckani zelje, a od povrća marrows težinu. Top jelo velikodušno pospite sirom i vratiti u rernu na peći na 200 stepeni da je spreman za 15 minuta. Brodovi od tikvica punjene sa gljivama, a posebno ukusan kada im se servira sa pavlakom. Kao punjenje se također može koristiti zazharku bilo povrća, kao što su šargarepa, patlidžan i paprike. To sve ovisi o vašoj mašti i dostupnost proizvoda u frižider.