Ono što kuhati u post? Lent: recepti za posna jela. Ukusna posna jela - recepti

Hrišćanstvo u slovenske kulture zauzima značajno mjesto, ali većina ljudi ne otkrivaju svoje stav prema vjerskih praznika, iako su čast i poštuju kanone od glavnih poruka: Veliki (prije Uskrsa) i Božić. Neki vjernici i dalje drže ljeta Petrova Lent, koji traje do 1,5 mjeseci. Na kraju ljeta (u kolovozu) počinje Uspenja Brzo. Kao što vidimo, a ne premalo razloga u godini, kako bi se pridržavati određenih ograničenja u hrani.

I u tim danima, kršćani razmišljaju o tome što kuhati u post kako napraviti obroke ukusan i uravnotežen. Nije potrebno da se potpuno ograniči u hrani, kuvanje upoznati jela bez mesa, oslabivši sa dosta zelenila, povrća i gljiva. Na primjer, sve svoje omiljene sarma punjena s gljivama ili kuhanim grah. Rezultat je ukusan, srdačna i topla jela, ukusna aroma ugodan domaćinstava. I koliko korist koju donosi u telo! Osim toga, posmatrano proteina i ravnotežu masti.

Nije dozvoljeno da se prijave kremu u Lent. Recepti posna jela varirao. Postoji mnogo zanimljivih juhe (sočivo, Pshenko, heljda, luk, griz) i pečenje. Nećemo govoriti o fanatik strogih posta, kada su ljudi gotovo odbijaju da jedu i jedu samo sirovo povrće i voće.

Nemojte zaboraviti o svom zdravlju, dodati orahe meni i gljive, oni imaju puno proteina. Iscrpljivanje da ništa dobro neće. Ono što je najvažnije - u ovih dana, ne samo u skladu sa određenim ishrane, ali i pročisti duhovno ne Kunem se, ne ljuti se, ne ponizi druge. Dakle, ono što kuhati u poziciji da ostanu u ovom dobro hranio? Skrećemo receptima.

Sarma punjena quinoa

To je vrijedan žitarice, koji podsjeća na ravne novčić. Danas se prodaje u svakom hipermarket. Drugačiji ukus i upotrebu. Punjenje quinoa će dodati koricu na svoj obrok.

komponente:

• crveni kupus - stotinu grama;
• mrkve;
• lišće kelj (10 kom.);
• sojinim sirom - sto grama (možete uzeti feta);
• praziluk;
• Quinoa zrna (50 g);
• sušene rajčice (50 g);
• češanj češnjaka;
• pinjolima (za ukras - šačicu);
• peršun, začini.

Sos: rajčica (100 g), metvica zrak, malo soli.

faze kuhanja

Šargarepe rešetkom, usitniti luk i poriluk. Obrađene crveni kupus na tanke trake. Operite krnja, ispunite s vodom, dodajte mrkva, kupus, češnjak i - postavljen na kuvajte 15 minuta. Ako se ne pridržavaju stroge post, možete pržiti povrće. Sjeckani peršun, i sušene rajčice. Umočen u kipuće glavi vodi u kelj, a kada listovi su meki, odvojite ih nožem, pazeći da ne slomiti.

Izrada punjenje: miješati sve sastojke. To bi trebalo da budu završeni u kupusa i pržiti na obje strane. Spread na tepsiju, dodajte paradajz i vodu, pokrijte folijom za nadjev dobro zagrejati, i kuvajte 20 minuta (na 180 C). Služe iskusni mente. Evo šta možete kuhati u post - ukusno, originalna i lako!

Heljde sa gljivama

Uspješna kombinacija proizvodi - 100% penetracije. Izuzetan sklad i korist.

Sastojci:

• heljda (tri stotine grama);
• Dvije stotine grama gljiva i isti bijele gljive (ne može se dodati);
• parmezan (sto grama);
• nekoliko listova majčine dušice;
• uljem od tartufa (50 g);
• luk;
• crnog papra i soli.

način pripreme

U ovom svečanom recept komponente potrebne da se uljem od tartufa, daje bilo koje jelo se pikantnog okusa i mirisa. Oprati ječam napuniti vodom, tako da tečnost u potpunosti pokriva heljde. Smanjite temperaturu i kuvajte dok sve dok se voda u potpunosti ispari. Nemojte zaboraviti da olako prisolit. Passiruem sitno sjeckani luk u biljnom ulju, dodati vrganja i masti dok ne porumeni.

Zatim stavite gljive - muči još 7 minuta. Dodavanje timijana, biber i sol. Mi kombinovati sa dosta kuhanog ječma, trljajte sir, prostire se na tanjir i začinite uljem od tartufa. Da bi svjetline ukrasiti zelenilom. Prikazano malo mašte, u post možete pripremiti elegantna jela bez mesa. Recepti - prilično jednostavan, koji se sastoji od dostupnih proizvoda - vam može pomoći da se očisti tijelo i poboljšati svoje zdravlje.

juha od leće

Sadržane u plodove sočiva proteina hranljive vrednosti nisu inferiorni u odnosu na meso. Ovaj ječam se lako apsorbira naš organizam, ima pozitivne efekte na probavni sistem i ne sadrži štetne masne tvari.

Sočivo je ekološki proizvod, s obzirom da ne akumulira toksičnih elemenata (radionuklidi i nitrati). Na primjer, Juha od leće i supe su bili osnova moći drevnih civilizacija. Za pripremu juha, moramo korisna:

• četiri čaše vode;
• staklo zrna sočiva;
• nekoliko češnja češnjaka;
• Sušeni kopar;
• cilantro;
• kašičica jabukovog sirćeta i soli.

Izrada korak supa po korak

Budite sigurni da opere krnje, po mogućnosti nekoliko puta, sve dok voda teče jasno. Napunite čistom vodom i kuvajte dok ne omekšaju (još nije kipjeti). Ukloni iz topline, dodajte drobljeni češnjak, sjeckani bilje, sol i ocat. Dajemo supu Infuse i jedemo sa zadovoljstvom.

Recept pilav sa sušenim gljivama

Ono što kuhati u post na trenutak? Naravno, riža.

Sastojci: dvije stotine grama riže, tri stotine grama bijele sušenih gljiva, mrkva, rajčica (dve kašike), luk, voda (pola čaše), začini po ukusu. Za prekrasnu sezonu sa žutim jelo kurkuma - prstohvat.

Gljive treba potopiti u trajanju od 10 minuta u vodi, kuhanim za pet minuta. Ne izlijte čorba. Zatim pržite gljive sa lukom, češnjakom i rendanu šargarepu. Ovo mase dodati paradajz paste, začina i prelijte čorba. Zatim nekoliko minuta i prelijte opran pirinač. Simmer, pokriven za oko 15 minuta, bez miješajući. Hranjiv i kalorija pilav je spreman za upotrebu.

Početna halva

Će dati osjećaj sitosti jela bez mesa u stativu. Recepti ne završava.

Čak i tokom posta ne treba da se ograniči sebe na deserte. Život je dosadan bez slatkiša, tako da je ukusna posna jela, receptima koje su opisane u nastavku.

Sastojci:

• brašna (tri stotine grama);
• Vode (staklo - za test, 100 ml - za sirup);
• maslinovo ulje (tri velike kašike);
• suvog kvasca (10 g);
• cup granulirani šećer sirup i nekoliko kašika testa.

Punjenje će se sastojati od: orasi (pet stotina grama), vanilin, med (sto grama), cimet (pola desert kašike) i jednog limuna. Kvasac treba razrijediti u pola čaše tople vode sipati šećer i kašiku brašna, sve dobro promešati. Kada se smjesa počne da raste, sipajte ga u brašno i mijesiti krut tijesto, podijeliti ga na 6-8 komada i ostaviti pola sata da se približi peškir.

Neka nas punjenje: Sipajte u sjeckani orasi i šećer cimet vanilije. Izbace svaku loptu tijesta u pravougaonik, širi za punjenje prema gore. potrebno je položiti drugi rezervoar test i ponovite isti postupak. To će imati sloj torte, vrhu koje smo mast sa biljnim uljem i ukrasite s cijelim orasima. Bake više od pola sata.

Sirup: ribani koricu, sok od limuna, med i šećer zajedno. Cook na laganoj vatri, stalno miješa u toku 7-10 minuta. Uklonite halva i sipajte dobio je med-limun sirup, stavite u pećnicu na još deset minuta.

Ipak, ono što kuhati u post ukusna i slatka? Pie!

Povrća pita sa šargarepe i orasima

Stroj za 8 obroka. Pecite ga dugo, ali rezultat je zapanjujući. proizvodi:

• četiri velike mrkve;
• staklo orasi (pročišćena);
• Dvije stotine grama brašna;
• vanilije i šećer po ukusu;
• sok od marelica (staklo);
• prašak za pecivo (mala kašika);
• malo cimeta.

instrukcija

Trljati mrkva, napuniti sa šećerom i stavite u frižider na neko vrijeme čekati na svoj red. U blenderu samljeti orahe, dodajte brašno s praškom za pecivo, šećer i cimet. Tijesto se stavlja mrkva. Stavite tijesto u posudu i pecite oko sat vremena. Poslužiti mrkva torta Lean sa zelenim čajem ili želea.

Limun puding domaći

Brz recept zasićenih i osvježavajuće piće. Sastojci: pola šolje vode, sok od limuna (50 grama), sto grama meda, škrob (velika kašika), šećer (po ukusu).

Pola meda i šećera mora rastvoriti u čaši vode, mješavina provri. Odvojeno rase škrob u hladnu vodu (50 g tekućine) i u tankom mlazu sipati med sirup, ne zaboravi stalno miješati. Ukloni iz topline, rastopiti ostatak meda i sok od limuna. Sipajte piće u čaše, cool i služe, začinjen list mente.

I dalje ste muči pitanje šta kuhati u post? Zatim zapišite sljedeće recept.

bundeva palačinke

Zdrav doručak za cijelu obitelj. Sastojci: 0,5 kg bundeve biljno ulje (50 g) i griz (dvije čaše), šećera i soli.

Očistite bundevu iz sjemena i kore, rešetka, stavite jedan u ovom masu griza, šećera i soli. Tijesto treba da imaju debelu i uniformu. Sada uz pomoć kašikom dok prekrasnom porumene "taloži" palačinke u tavi i pecite. Poslužite uz voće džem ili med.

Izabrali smo za vas jednostavno i ukusna posna jela. Recepti (fotografija možete pogledati u članku) - zanimljivi, hranjivo i nemasni jela. Ako ste pravi hrišćanin, i posmatrati vjerske kanone, onda isključuju Lent životinjskih masti, jaja, perad, meso, mliječne proizvode i ribe. Takođe bi trebalo da odustane od peciva peciva, bijeli kruh, tjestenina i slatkiša.

Lean biljnom hranom, žitarice (voda), sušeno voće, povrće i želei. Nije zabranjeno jesti plodove mora. I na Blagovijesti može konzumirati i ribe. Obratite pažnju na duhovnosti moli svakodnevno, idu u crkvu i biti strpljiv s drugima. Posta - je dragocjen dar Gospodina. Kajanje i ljubaznost - to je ono što će se spasiti naše duše i očisti od loših.