Ono što kuhati za večeru: dunje recept sa mesom

Daj uobičajena jela od mesa malo začina možete dodati voće. U ovom članku ćemo se fokusirati na je kako kuhati meso sa dunje. Recept osigurava odličan okus i odličan rezultat. Evo nekoliko jednostavnih načina.

Prvi recept za dunja mesa

Za prvi način pripreme trebat će vam:

• dunje voće (zreli) težine 400 grama;
• govedina (po mogućnosti mlađi) 1 kg;
• nekoliko (2-3) žlice maslac;
• jedan luk srednje veličine;
• zeleni papar, sol.

Pripreme tehnologija

Recept za dunja meso je vrlo jednostavan za pripremu. Da biste počeli da želite oprati komad mesa. Budući govedina je često teško, prvo mora boriti off. U maslac, grije u tiganju, pržiti komada. Zatim sipati malu količinu vode i krčkati za pola sata. Očistite i iseckati luk. U drugom sauté biljno ulje pan. Dunje Wash, uklonite koru, iseći na komade i izvadite jezgru. Izrežite voće na trake i staviti u meso. Tu i poslati prženi luk, sol i papar, poklopiti i krčkati oko 20 minuta. Govedina treba da bude mekana. Kuvano meso dunja prije posluživanja pospite seckanim bilja. Bon appetit!

Dolma u dunje

Ovaj recept dunje mesa zahtijevaju znatne količine sastojaka i vremena. Ali rezultat će oduševiti i iznenađenje i najzahtjevnije potrošača. Sastojci:

za Tolman:

• janjetina ili govedina težine 700 grama;
• svinjska mast masa 300 grama (jedna može uzeti kurdjuchnogo ovčetina masti);
• dunja voće 2 kg;
• bijeli luk, so, paprike;
• bilje: estragon, korijander, komorača;
• Slika - ¼ cup;
• neke lukovice srednje veličine.

Za umak:

• meka zrela paradajza i težine 700 grama (ili više kašike paradajz pirea);
• korijander, sol i paprike.

Turn-based tehnologija izrade

1 korak

Dunja recept sa mesom zahtijeva upotrebu jakih, glatka i mali žuti voća. Pošto su prekinuti vrhu, izvadite jezgru i pulpe. Trebao bi dobiti čaše sa zida debljine oko 1,5 cm.

2 korak

Sada treba napraviti nadjev. Kuhati rižu do pola. Dođite kroz mlevenje mesa zajedno sa masti (svinjetina ili masnu). Luk, češnjak, bilje, paprike kotlet (možete koristiti i za mlevenje mesa).

3 koraka

Paradajz iz kožu čistom. Da biste to učinili, morate napraviti rez u obliku krsta na vrhu, a zatim oparen s kipućom vodom. Sada Peremel paradajz i dunje pulpe u blenderu. Bilje i biber u umaku kotlet fino nožem.

korak 4

Pomiješati sastojke za punjenje. Sezona sa soli i papra. Pripremljeni čaše dunje popuniti punjenje i stavite u duboku rezervoar (vodu ili pan). Paradajz, mix sa biljem i papar, sol i prelijte dunje. Možete dodati malo vode ili bujona. Tečnost treba da pokrije lagano punjene voćem. Pokrijte posudu s poklopcem (možete pritisnuti niz ploča) i postaviti na srednje jakoj vatri. Nakon provri, smanjite toplotu na minimum i kuvajte dok ne omekša. Služiti vruće. Bon appetit!