Tanke palačinke sa sodom u mlijeku - najbolji recepti

Novice ljubavnica mislim da palačinke - to je visina kulinarskih vještina. Prema njima, bez praksa u ovom poslu ne mogu, i ne postoji ništa, čak da se nadam da ukusne palačinke prvi put. Predstavljen u ovom članku, opcije omogućavaju ispeći palačinke i soda u mlijeku koje se dobijaju uvijek suptilne, delikatna i dobro pečena kroz u tiganju. Smatraju ih korak po korak za kuhanje.

tajne kuhanja

U pripremi palačinke imaju svoje tajne, nakon čega će biti lako postići željeni rezultat. slijedeće one se mogu razlikovati:

1. Kao što je poznato, kada se priprema test se koristi u gotovo iste sastojke, ali neke domaćice palačinke proizvodi čipke, dok su drugi - debljine kartona, a loše pečene prostor. Cela tajna ukusnih jela je Pan. To bi trebalo nužno dnom rezultirati iz testa pada na niske temperature, na površini nije imao vremena da se ohladi.
2. Svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi. Dva sata prije početka kuhanja palačinki proizvodi moraju da izađu iz frižidera, pa vole da se zagreje. Posebno ovo pravilo se odnosi na jaja.
3. Soda prije dodavanja u tijesto preporučuje zasebno miješa sa malom količinom mlijeka (jogurta, topla voda), a zatim sipajte tečnost u rinfuzi.
4. Tijesto s jajima, brašnom i šećerom dobijaju tanki, ali debele palačinke s mlijekom. Soda je potrebno samo da svoje čipke i lijepa.
5. Nakon miješanja, tijesto treba ostaviti na stolu za pola sata, u brašno narasla. Onda palačinke sa sodom u mlijeku neće slomiti tijekom pečenja.

Kada se sve tajne otkrila, dođe vrijeme da nastavi direktno za pripremu palačinki.

Palačinke na soda (recept) i mlijeko

Kuhanje palačinke u prisustvu dobar tiganj ne uzima puno vremena. Dan samo za doručak, možete brzo pripremiti dobrodošli obrok. Razmotrimo primjer kako ispeći palačinke na mlijeko (recept). Tanke palačinke sa sodom se pripremaju na sljedeći način:

1. Jaja (3 kom.) Šlag koristeći mikser s malo soli i šećera (35 g).
2. Do tukli jaje dodao dio toplog mlijeka (500 ml) i istu količinu brašna.
3. Tijesto je dobro pomiješana s mikserom dok ne dobijemo homogenu (bez grudica).
4. Topljiva soda staklo mlijeko (1 sat. Spoon), nakon čega je tečnost se sipa u lovu.
5. Osim toga, tijesto se uvodi limunska kiselina (1 sat. Spoon).
6. Palačinke se peku na vrelom tiganju čija je površina se podmazuje uljem ili panat na viljušku komad masti.

Palačinke sa sodom u mlijeku i kipuću vodu

Čipke, sa malim rupama, mekan i vrlo ukusan palačinke su dobijeni u skladu sa predloženim dalje recept. U njihovoj pripremi pored tradicionalnih proizvoda pomoću hladnom kuhano vode. Tako pechom palačinke s mlijekom.

Tanke palačinke sa sodom se pripremaju na sljedeći način:

1. Jaja (3 kom.), Malo soli, 25 g šećera i šlag stakla mikser mlijeka na malim brzinama.
2. Brašno se dodaje mase jaja (tačka 1.5.), Nakon čega se tijesto je dobro mješoviti koristeći mikser dok sve grudvice rastvaraju.
3. Tijesto se sipa u još jednu čašu mlijeka sa sodom (½ h. Kašike).
4. Zadnja stvar dodati čašu kipuće vode.

Ona preporučuje prije pečenja tijesto stalno na stolu za 15 minuta.

Recept palačinke na pivo i mlijeko sa sodom

Delicious, delikatna palačinke se može pripremiti sljedeće recept:

1. U dubokoj posudu mješoviti staklo mlijeka 2 jaja, sol (¼ h. Žlice), soda bikarbona (1 sat. Spoon), šećer (25 g).
2. Miješati sastojke dodati u čašu brašna.
3. Kada tijesto je glatka, bez grudica, čašu svetlo pivo s njim.
4. Barem u tijesto se dodaje na biljno ulje (50 ml) i nakon 20 minuta može biti palačinke sa sodom mlijeka.

Završio kolača na tanjuru podmazan maslacem i služio je uz čaj ili kavu.

"Probijene"

Palačinke sa velikim rupama u tijesto izgledaju vrlo lijepo, ali ne odgovara za njih završiti u nadjev. Ali ne i sve domaćice, oni ispostavi da su čipke.

Priprema palačinke "Probijene" sljedeće recept:

1. Duboko jelo koristeći mješovitih Corolla 3 jaja, šećer (50 g) i soli.
2. Dodavanje vrhnje bilo kojeg sadržaja masti (1 žlice. Spoon) i povezan je sa ostalim sastojcima.
3. težina jaje ubrizgava jogurt (125 ml) i mlijeko (0,5 L).
4. Barem u prosejano brašno tijesta (tačka 1.5.) I prašak za pecivo (5 g). Poslednji sastojak može zamijeniti soda (0,5 h. Žlice) sa limunske kiseline (0,5 h. Kašike).
5. Kada grudvice u tijesto se potpuno raspala se dodaje na biljno ulje (3 žlice. Kašike).
6. Palačinke se peku u zagrejanoj posudi.

"Krema" kefir i mlijeko sa sodom

Meke, tanke i tenderske palačinke mogu biti kuhani na predložene daljnje recept. Oni se dobijaju čipke, sa puno rupa, dobro pečene kroz i su odlične za čaj ili kafu za doručak.

Custard palačinke sa sodom mlijeko i jogurt pripremljeno na sljedeći način:

1. U duboku posudu ili posudu se sipa 0,5 ml toplog jogurta.
2. Sljedeći posjeduje veliki jaje, sol (½ h. Žlice), soda bikarbona (1 sat. Spoon), šećer (25 g), brašno (300 g). Tijesto je pažljivo umijesi od corolla.
3. U odvojenom šerpi je doveo do kipuće mlijeko (1 žlice.).
4. Tanak mlaz toplog mlijeka se sipa u pripremljene mase pod stalno miješanje. Na taj način tijesto je zapečaćen sa toplim mlekom.
5. Posljednjih se dodaje biljno ulje (2 žlice. Žlice). Ako konzistenciju tijesta dobila tečnost se doda malo brašna.
6. Pečene palačinke u tiganju za minut sa svake strane. Pre prvog palačinka tiganj podmazan biljnog ulja (1 sat. Spoon). Isto tako, umjesto ulja, možete koristiti pola sirovog krompira i krišku svježeg masti.