Pečeni krumpir i varijacije na ovo jelo

Krumpir jela - tradicionalnih jela u ruske kuhinje. Posebno zbog ove divne root povrće može biti kuhani veliki izbor jela, od juhe i završava sa slastice.

Na primjer, ako uzmete jelo kao tepsiju od krompira, možemo samo ponuditi niz opcija kuhanja. Za osnove, možete uzeti sirovi krompir, isecite na kriške ili ribani nositi, ili prethodno kuvano i pire u pire ili narezane. I koliko različitih preliva se možete sjetiti! Za složenac mogu biti kuhani mljeveno meso, povrće, ribu, piletinu, jaja i gljive. Samo nisu navedene!

Na primjer, kuhati jelo kao što je lonac od kuhani krumpir s gljivama zahtijevaju čir kg pročišćene krompira i pire pripremiti nje dodavanjem 2 kašike maslaca i čašu toplog mlijeka. Massu tukao mikser i da se uvede sirova jaja, i dalje umutiti. Začinite sa soli, muškatni oraščić i papar.

U međuvremenu, pripremite gljiva nadjev, rezanje kriške funte od gljiva i pržiti ih zajedno sa lukom u biljnom ulju. Punjenje i dodajte malo soli i sezona sa ukusom.

Sad uzmi tepsiju ili posudu, koja se može staviti u pećnicu. Podmazati sa uljem i pospite mrvice. Sada smo ležali u obliku pola krompira, poravnati. Top - pripremljen gljive, a zatim ostatak krompira. Opet, sve što smo poravnati, širiti komadiće putera. Opcionalno, podmazuje krema. Pecite oko 20-30 minuta u pećnici. Služio ovaj lonac krompira sa salatom od povrća.

Po istom receptu može se kuvanog mesa složenac sa povrća (npr patlidžan ili pržena kupus), mesa (kobasica) ili ribu.

Ali tepsija krompira, za koje sirove korijeni se koriste. Da bi se pripremila ovo jelo, osim krompira, potrebno je da luk, piletinu (možete zamijeniti ribu ili mljeveno meso), paradajz, sir, začinite, i majoneze.

Piling krumpir i izrezati na kriške debljine oko dva milimetra. Posoliti krompir i pospite sa vašim omiljenim začinima. Zatim raširen je u obliku koji je prethodno podmazan uljem.

Luk iseći na pola prstenje i širenje na vrhu krompira. Sada smo poduzeti meso komponenta našeg složenac. Ako je piletina ili riblji fileti, onda ga treba smanjiti na male komade, raširili narednih lonac, pospite solju i biberom. Kada koristite mljeveno meso, svojoj prvoj sezoni s, dodajte malo vode i širi ravnomjerno po površini povrća.

Paradajz treba očistiti od kože i iseći na tanke kriške. Ako koristite sorti čerijem, trebalo bi jednostavno smanjiti na pola. Puding posuti maslinovim uljem, a zatim dodajte malo vode da bi se samo malo zatvorena postolja.

stavili smo u pećnicu na 150 stupnjeva i pecite temperatura za trideset minuta. Spremnost da provjeri utikač ako je krumpir se lako probila je tepsija je skoro spreman.

Sada smo posuti naše sireva, a gornji sa majonezom masti. stavili smo u rernu dok ne porumeni. Naša tepsija krompira spreman za posluživanje.

I možete kuhati složenac i nepopunjen. Primer ovaj recept može poslužiti sautéed krompir sa sirom. Krompir za ovo jelo se priprema na isti način kao u prethodnom receptu. Zatim raširen ga u kalup i prelijte kremom (mlijeko). Tečnosti treba da bude što više, da je u ravni sa krompirom. A pečeni krumpir u pećnici na temperaturi od oko 150 stepeni mekoću. Onda je lonac je uklonjena, gusto posut sa sirom na vrhu i ide natrag u pećnicu dok se oštre.