Pollock tempura - recept

Recepti za Pollock izgleda, na prvi pogled, to je prilično jednostavan. Ipak, kuhati ribu može biti drugačija. Pogledajmo nekoliko popularnih recepata.

Pollock tempura: recept

Pollack (file) - 0,5 kg;

Jaja - nekoliko komada;

Mlijeko - 200 ml;

Brašno - 200 g;

Paprika, začini;

biljno ulje

Operite ribljih fileta i usitnjava, zatim suho, dodajte sol, papar, začini i ostaviti da se uliti 10 minuta.

Pripremiti tijesto mora biti povezan sa soli, jaja, mlijeko, brašno, i dobro promešajte. Sada Pollock kriške umočen u tijesto i pržiti na obje strane na zagrejanoj pan. Svaka od stranaka da pržite oko 6 minuta dok ne porumeni. Panirani Pollock, recept MDM je vrlo jednostavan, spreman.

Pollack s krumpirom u pećnici s vrhnjem

sastojci:

Šargarepe - nekoliko komada;

Pollock - 3 komada;

Pavlaka - 4 kašike kašike;

Vode - pola šolje;

Sol, papar (moguće je koristiti mješavinu bilja);

Lovorov list - nekoliko komada;

Biljno ulje;

brašno

Cut Pollock fileti u porcijama komada, oprati pod tekućom vodom i pospite solju. Sada, svaki komad mora biti uvaljati u brašno, tako da se riba ne držati posudu tijekom pečenja.

Sada, zagrijati u tavi biljno ulje za prženje i pržiti ribu komada na obje strane. Stavite prženu ribu u posudu. Dok Pollock je cool, neophodno je da se opere, Peel mrkva, izrezati na kriške. Zatim stavite šargarepu u tavi, gdje prženje ribe i kuvajte nekoliko minuta preko srednje topline.

Nakon toga, nastavljamo pripremiti sos za Pollock. Da biste to učinili, razblažiti vrhnje s vodom, dodajte ga sol, papar i pažljivo peremeshyvaem. Carrot Top nokautirati komadiće Pollock i sipajte pripremljeni umak, pospite biberom. Pokriti s poklopcem i kuvajte sve na laganoj vatri pola sata. Za 10 minuta dodati lovorov list spremnost i začina.

Kada Pollock u umaku od vrhnja je spremna, potrebno je da ga stavi u posudu i ukrasite grančica zelenila. To se može koristiti i kao ukras povrća. Veliki prilog za ribu je kuvana riža.

Pollack s krumpirom u pećnici

Sastojci za kuhanje:

Pollack (Alaska Pollock fileti) - 750 g;

Krumpir - 11 komada;

Biljno ulje;

Krekeri zemlju (po mogućnosti bijeli kruh) - polstakana;

Riblje čorbe - 2 šalice;

Peršun - 2 kašike;

Bow - nekoliko komada;

Sol, prizemlje biber

U početku, morate očistiti krompir i isecite ga na tanke trake. Luk očistiti, oprati, izrezati na kolutiće i pržiti na laganoj vatri nekoliko minuta sa dodatkom biljnog ulja. Pollack odmrznuti i smanjiti svaki trup u dva dijela duž kičme. Sada svaka polovina izrezati na male komade, posolite, pospite bilja i biber po ukusu. Pollock komada staviti na podmazan povrća pan i top s lukom, koju smo ranije pečeno. Sada na pramcu za postavljanje krompira, pospite solju i začinima. Sve to mora biti ispunjen riblje čorbe, posuti slomiti krekera belog hleba i snow sa biljnim uljem.

Jelo se stavlja na pladanj i staviti u rernu da se zagrejanoj na 180 stepeni. Pecite oko 40 minuta dok krompir mekan. Gotov jelo se izvadi iz pećnice i pospite bilja, koja se mora sitno sjeckani. Kao ukras za Pollock je najbolje koristiti svježe povrće. Također je idealna za jelo kiselog kupusa ili kiseli krastavci.

A ako ne znate kako iznenaditi svoje goste, onda je najpogodnije jelo će biti Pollock tempura. Priprema recept može uzeti bilo koji od gore navedenih.

Treba napomenuti da je Pollock priprema dovoljno brzo. Poetmou ako se odlučite da ga pripremite s gljivama ili drugih sastojaka koji se kuvaju više od sat vremena, u tom slučaju, riba treba malo kasnije dodati.

Pollock tempura recept je dat u početku ovog članka, priprema vrlo brzo i lako.