Posna jela od krompira: jednostavan i ukusan

Krumpir nutricionisti često podigne lažne optužbe. Kad kažu da je vrlo visok u kalorija, želite da se smejem, jer je kalorijski sadržaj krompira - samo 80kkal. Naravno, mi ne govorimo o prženim povrćem. Od kuhani krumpir ne bude bolje, osim ako, naravno, ne dodaju da je hrana vrlo masno meso. V hranljive obroke su ograničene, a potrebna je energija, tako da je ovo povrće je pripremljen vrlo mnogo u danima posta. Hajde da pričamo o posna jela od krompira.

Naravno, trebalo bi da počne sa jednostavnim. Niskokalorična jela od krompira, po pravilu, poznato svima, ali postoje neke "trikove" u njihovoj pripremi. Na primjer, uobičajena kuhani krumpir ukusnije ako nakon kuvanja suvog ga i začinite sa nekoliko kašika lanenog ulja i pospite mrvljenim češnjakom snažno. Služiti vruće.

Takođe, veoma ukusna restani krumpir. To bi trebao biti na 10 gomolja utrljati mrkva i luk jedan, da se pripremi dva lišća. Svaki gomolja treba smanjiti na 4 dela, a onda dodaje drugi korijen povrće, sol i lovor. Voda treba da bude 60% od krompira. Je poklopac zatvoren, daje čir, a zatim smanjiti vatru i gulaš za pola sata. Imate odličan jelo, nije gora od drugih dijetetskih jela od krompira.

Možete napraviti razne salate, kao što su salata s češnjakom. Krompira kuvana u ovom slučaju samo do pola, a onda gotovo sve vode se sipa i dok kuhani proizvod dolazi za par (gledati lonac!). Onda čeka da se ohladi i staviti u činiju za salatu. Pročišćena slomiti češnjak, sol dodao je uz nju, nalazi se na ukus biljnog ulja i ocat (TSP). Ovaj sos krumpir sipao na vrhu može posuti sa zelenim lukom.

Tu su i skuplji posna jela od krompira. Krompira "u uniformi" se čisti i iseći na kockice. Onda slomiti oraha kernele, češnjak sol, sjeckani luk, sok od šipka. Sos treba sipati na brdu obložen kuhani krumpir. Ispostavilo se da vrlo neobično bogat ukus.

Također, ne zaboravite o takvim jela bez mesa krompira, supe. Neki od njih su malo poznata, iako jednostavno. Na primjer, zobena kaša juha. U kipuću vodu spustiti kao krompir brusochkov kada je gotovo kuhana, dodajte sitno sjeckani luk, sušeno bilje, mrkva. Zatim stavite zobene pahuljice i kuhano 5-10 min. Istina je da je jednostavno? Da, i vrlo ukusna!

Da li ste pokušali juha s pearl barley i krumpir? To je složeniji, ali i nije razočarao. Vode, što je oko početi da provri, stavite kocke krompira, nekoliko sjeckani lišće kupusa, ječam (50g). Kuvajte 15 minuta, a zatim rumen mrkva, luk i repa dodao umaku od rajčice, list 3 uvale, peršun, papar, sol, bijeli luk. Sve ovo spada u supu, koja se kuva 15 minuta, zatim staviti gotove grašak. Kada je supa je gotovo spreman, stavio ga u slomiti luk i skloniti sa vatre. Supa treba pustiti stajati najmanje 30 minuta.

Posna jela od krompira može uključiti gljive. Na primjer, ako ste unaprijed pripremiti kao što začini kao što su senf, mirođija i zelene, otvorite teglu kiseli krastavci i kupus, zaliha 300g kuhani gljiva i paprike, možete dobiti neverovatno ukusan salatu. Lijepo smanjiti sastojke, dodajte ulje povrća i miješati. Dobiti vrlo zanimljiv ukus, najverovatnije će pred ovim nisam probao!

Ako možemo naći u kanti ukiseljene gljive, možete napraviti "muda" od gljiva i krompira. Gljive moraju iseckati i krčka dok kuhani bez aditiva. Fry luk, biber dodao da ga. Napravite tijesto od pire vode, slane dodavanjem brašna, a zatim je potrebno slepi loptice od gljiva i krompira i prženja ih u ulju. Jedite ovo jelo treba ili sa začinskim umaku od rajčice, ili s umakom od hrena.

Tako da jela bez mesa krompira na dobrom domaćica se može mijenjati i ukusno.