Pripremite tortu mastike

Mastiks je šećernom pastom, koja je uređena konditorskih proizvoda. U našem slučaju to je kolač od mastike.

Mastika nekoliko vrsta, tako da svaki od njih se miješa na - na svoj način. Najjednostavnije vrste - puslice, bombone kao što su "Bon Pari". Kuhati puslice, slatkiše i sami trebaju fino šećer u prahu, koji će se miješati s grijanom fudge

Kada završite kuvanje, dobijamo homogena i elastična paste. Ako je i dalje ljepljiv, dodajte prah kako bi dobili željeni rezultat. A ako sljez postane previše gusta, malo zagrijati ga i dobro zamesiti. Izbace ležaja na dva načina: na stolu kako bi zaglavljivanje mase, potrebno je posuti šećer u prahu, kao i između listova maslacem polietilena. Minus prvi način kotrljanja mastike koje bi bilo teško ukloniti iz tabele težine. Zato je bolje da se odlučite za drugu metodu.

Valjanje mastika, ne zaboravite da to ne radi previše tanak ili debeo. Debljina sloja mastika ne smije prelaziti 2,5 mm. I što je još važnije, to je gore navedeno, potrebno je koristiti samo fino brušene prah. Ako koristite veliki prah, postoji velika vjerovatnoća da će rezervoar suza.

Dakle, za pokrivanje torti, tijesto treba biti lagano izbacio formacije, čija veličina ovisi o torti plus marža od ivice nije manja od 4 cm. Nadalje je moguće koristiti okrugli pizzu rezač i odrezali višak. Tada će kolač biti lijepa.

Glavne komponente koje čine naša torta: mastiks, keksa ili kolača. Prevlakom mogu se koristiti kuhano kondenzirano mlijeko. Bilo koji brtvilo kada je u kontaktu sa vlagom lako rastvara, tako da imajte na umu: Nemojte koristiti tečnost impregnacije. Na primjer: rum sirup.

Za ukrašavanje kolača mastika, poslastičari slikati slojeva. Naravno, to je bolje koristiti boju za hranu, ali da je vrlo teško. Stoga, možete ih zamijeniti sa bojom koju koristite za uskršnja jaja. Postoji mnogo boja, ali je potrebno dati prednost boje u tablete. Jer ne sadrži soli u njima. Isto tako, ako ste protiv kemijske boje, možete koristiti prirodne proizvode za one ili druge nijanse. Zelena boja se mogu dobiti od špinata, cvekla, mrkva sok od naranče. Ako želite dobiti crnu boju, morat ćete miješati nekoliko boja: plava, žuta i crvena. Naravno, ne postoji garancija da će se pretvoriti u crno. Također možete dobiti prvi smeđe boje od čokolade, a zatim dodajte kap plave boje.

Store kolača mastic može biti prilično dugo. U svom sastavu nema pokvarljive hrane. Za to da postanu krute ili, stavio ga u torbi ili u posebnom kontejneru. Ne možete očistiti hladnjak. U zamrzivač paste mogu biti pohranjeni za oko dva mjeseca.

Kolač može biti ukrašena mastiksom. Na primjer, da daju mastika sjaj. To se može učiniti, ako se uzme med i votke (1: 1). Get med - votke rješenje, koje se moraju primjenjivati četkom mekih vlakana. Ako se plaše da će votku dati svoj lijevani koji - neželjene hladu, ne bojim. Votka će brzo ispariti, ne ostavljajući traga. Zbog toga tortu lijevani dobiti original. Također možete ukrasiti pripremljen brojke mastika. Pripremite brojke podatke treba već kuhani elastična mastika. To nije teško, jer je moguće da se oblikuje kao i zagrijanog gline.

Različiti komadi brojke povezan sa i zalijepite ih na tortu mastike, potrebna samo -navsego vode. Navlažite mjesto gdje želite da ga napravi ukras i ljepilo. To je jednostavno. Ako želite da vaše dekoracije su šarene, ne koristite boji mastika. Možete samo da se brojke od bijelog Marshmallow, a onda kad presuše, slikati ih. To je bolje koristiti prirodne boje.

Torta kit - to je lako, i što je najvažnije, zanimljivo. Pogotovo ako to radite zajedno pripremaju djecu. Sretno za pripremu.