Pumpkin u pećnici, kuhanje

Naravno, priprema bundevu u pećnici traje duže od kuvanja kašu sa istim bundeve, ali kako se ispostavilo ukusno jelo!

Na primjer, bundeva pečena u pećnici s krušne mrvice. Sastojci: 500 g sirove bundeve, polstakana slomiti mrvice belog hleba, pola čaše mlijeka ili vrhnja, jedno jaje, 2 kašike putera. Bundeva rez u velike komade, kuhati do pola, odlijte tečnost, hladnom i iseći na trake. Pripremio bundeve morate staviti u tavi slojeva, svaki sloj prelijte mrvice i maslac u malim smjeni kriške. Beat jaja sa kremom ili mlijeko, prelijte mješavinu od bundeve i pecite u pećnici.

Pumpkin u pećnici sa mesom. Bundeve izrezane komade srednje veličine, sol, uvaljati u brašno i jaja prženi u biljnom ulju s obje strane. Sirovo meso sa solju i previše dobro pržiti sa lukom. Oblik masnoće sa biljnim uljem i staviti u nju prvi sloj bundeve, zatim sloj mesa s lukom, a gornji sloj bundeve ponovo. Top sa ribani holandski sir i poslati ga u pećnicu peći. 400 g sirove bundeve treba uzeti 350-400 grama mesa (govedina bolje), 50 g pšeničnog brašna, 2 luka 2 sirova jaja, 50 g biljnog ulja i čvrstih holandskog sira.

Pumpkin u pećnici, pečena riba. Sastojci za jela: 200-300 g sirove bundeve, 2 sirova jaja, sušeni kopar, 1 šolja jogurta, 1 luk, 30 g biljnog ulja, iznos ovisi o veličini ribe oblika: riba će biti složen na dnu kalupa u jednom sloju; možete uzeti bilo koji riblji file (pogodno oslić, skuša, iverak, Pollock i bakalar). Komada ribe ležala na dnu obrasca, stavi na vrhu bundeve, izrezati na tanke kriške. Pumpkin staviti na vrhu sjeckani luk i kopar. Riba jaja sa bundevom pour šlag s jogurtom i oblik soli i staviti u vruću pećnicu 40 minuta prije nego hranjenje na stol jelo pour biljno ulje.

Sladokusac će volim bundevu u pećnici sa suhe marelice. Po kilogramu oguljene sjemenke bundeve i vlakana treba uzeti 300 g suhe marelice, 3 kašike šećera, 3 kašike uzgoja mrvice, 50 g kravljeg maslac (margarin se može zamijeniti), pola čaše mlijeka i 2 šolje bešamel sos. Bundeva treba smanjiti na kockice. Marelice prethodno natopljene u vodi, a zatim iseći na trake. Povezati sa suhe marelice, bundeva, maslac, šećer, sol i mlijeko, lagano krčka. U obliku, podmazan sa maslacem, stavite pripremljenu mješavinu, sipajte sos, pospite mrvice i pecite u send pećnici. Pripremiti bešamel sos zahtijeva samo malo pržiti u kašiku putera 2 kašike brašna, a zatim razrijedite ga sa dve šolje toplog mlijeka, dodajte šećer po ukusu i kuhajte oko petnaest minuta na laganoj vatri, neprestano mešajući. Kada se umak ohladi, miješati sa žumance jednog jajeta.

Kao punjenja za kolače, pite, uz ostalo voće i povrće se često koriste i bundeve. U pećnici, na primjer, možete ispeći veknu punjene tikvice. Za ruletnogo test: 1 kg pšeničnog brašna, jedno jaje, 200 ml vode, 100 g maslaca (margarina se mogu zamijeniti), 1,5 kašičica sode bikarbone. Za fil je potrebno kilogram pročišćene bundeve, kup mljevenih oraha i 5 kašika šećera. Za početak punjenje: Mix ribani bundeve meso orašastih i šećer. Ovih proizvoda mijesiti tijesto, podijeliti na pola i izbaci svaki komad tanko. Masti sa biljnim uljem tankim tijesto sloj, prostire se sa pola svog punjenja, pokrijte ga sa sledećim izbaci sloj, previše nauljena, to stavite preostale punjenje. Smanjite roll (ne uske), podmazati površinu jajeta stavi na lim obložen na bilo masti, i odmah izrezati na dijelove. Tek tada stavio svitak u vruću rernu i pecite 45-50 minuta. Roll dovesti do stola već ohladila.