Recept Ajab-sandalovina svaki kuhati svoj!

Ajab-Sandal - ukusno zadovoljavajući svakodnevni jelo porijeklom sa Kavkaza. I mnogi narodi koji nastanjuju ovo područje, boreći se za pravo da sebe nazivaju autori ukusna jela. Zato je recept Ajab-Sandal čini nam na nekoliko načina. Svaka nacija je donio nešto drugačije: neki stavite luk i češnjak, dok su drugi odbili da ih dodate zbog prejake ukusa i mirisa. Prvo smanjiti povrće na kocke, drugi - veliki ploče, treći prethodno prženi mesa i iskusan sa svim vašim omiljenim nacionalne začina.

Recept Ajab-sandalovina

Nakon studija mnogo načina za pripremu ove ukusne kavkaske kuhinje, možete napraviti svoj vlastiti recept. Ajab-sandalovine tako mora da sadrži sastojke kao što su povrće i meso. Ostatak - ukus i diskreciji kuhara.

sastojci:

• 500 grama govedine file,
• 5 patlidžan;
• 2 Bugarski biber;
• gomolja 4 krompira;
• 500 grama paradajza;
• gomila bosiljak;
• 2 cilantro zrak;
• 80 ml biljnog ulja;
• 30 grama Khmeli Suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• crnog papra u prahu;
• soli.

pripremu komponenti

1. Da biste dobili osloboditi od "urođene" gorke patlidžan, oni moraju rezati na male kockice, posolite i ostavite 15-20 minuta, a zatim dobro isprati i stisnuti višak vlage. U međuvremenu, možete uzeti ostatak sastojaka.
2. Goveđi file dobro isprati u hladnoj vodi, suhe maramice i iseći na male komade.
3. Krompir i slatke paprike očistiti i sjeckani na kockice. Isto se radi sa paradajzom.
4. Bosiljak i cilantro fino iseckati.

Kako kuhati-Ajab Sandal

Recept ovog jela uključuje upotrebu dokazao, ali ako takav nije bio, onda slobodno da duboko debljine stijenki posude ili šerpe. U je potrebno odgovarajuću posudu sipati nekoliko kašika biljnog ulja i jedan za drugim, slojevi spremni da stavite sastojke u sljedećim redoslijedom: govedina, patlidžan, krompir, paprika, cilantro i bosiljak, paradajz. Aroma začina (Khmeli Suneli, adjika, paprika) i još jedan par žlice pour biljnog ulja. Kazan zatvorite poklopac i staviti ga na plamenik sa slabom vatrom. I možete zaboraviti o pripremi jela za pola sata. Recept Ajab-Sandal ne sadrži takvu komponentu, kao što su voda, kao što je u procesu grijanje, veliku količinu soka u kojem se sadržaj i kaljenog dokazao. Na kraju predviđenog vremena treba dodati jelo po ukusu soli i nastavite kuhati još 30 minuta. Nakon toga, isključite plamenik i ostavitkazan na ploči, tako da je sadržaj ovog sata.

Eksperiment!

Pripremite svoj Ajab Sandal-uzimaju kao osnov je opisano u receptu, dodajte omiljeni začina i bilja, dodati set proizvoda drugog povrća. Osim toga, ne jednom sloju u posudu, i malo mesa da se nalaze ne samo na dnu, ali iu samom centru, između slojeva povrća. Priuštite svojim najmilijima originalni jelo Kavkasko Ajab, sandalovine, čije fotografije izgledaju tako primamljivo!