Recept ovčetina rebra: dva načina kuhati ukusno meso

Lamb je idealan za normalno kuhanje i roštilj. U ponudi imamo dva recept za kuhanje rebra ovčetina.

Recept ovčetina rebra sa lukom

Trebat će vam sljedeće sastojke:

• ovčetina masti repa težine 150 grama ili 120 grama biljnog ulja i mirisa;
• Oko 700 grama ovaca rebara;
• pola kilograma luka;
• korijander, kumin i sol.

Kako kuhati Fried jagnjeći kotleti? Recept ne zahtijeva posebne vještine, treba posmatrati samo ispravnom redoslijedu markere proizvoda. Da bi se pripremila nužno potreban dobar za vodu ili teška lijevanog željeza tava.

1 korak

Izrežite masnoće repa na kockice i stavite ga u grijanom kazan. Ne smetaju. Salo mora početi da se topi. Čim je donji dio komada da požuti, okrenite ih na drugu stranu. Nakon će masti pretvoriti u zlatno prženje, uklonite ih koristite letača i izdvojeno. Jelo će biti ukusnije, ako je recept uključena rebra ovčetina masti repa. Ali uobičajene biljno ulje pogodno za njega. Sipajte ga u vodu i zagrijati do te mjere da je počela da se malo puše.

2 korak

Dobra vruće ulje morate staviti očišćene sijalicu. U potpunosti. Trebalo bi porumeni sa svih strana i steknu duboko crvene boje. Nakon toga je potrebno da ga uhvatiti sa prorezima kašikom i bacanja. Mi više ne treba.

3 koraka

Ulje zapali, zasititi okus luk, sada je pravo vrijeme da ga položiti jagnjeći kotleti. Jednom Browns jedne strane, odmah okrenuti na drugu. Često se na putu, kao što je pržiti vrlo brzo. Recept ovčetina rebra pogodan za odmrznuti meso. Fry je rekao iznos od mesa treba da bude malo duže - oko pet minuta.

korak 4

Kada fazi kuhanja završila je na tačku koja je počela da se pojavljuju na rebrima kosti, to je vrijeme da dodate ostale sastojke. Počnite s kim. Spuštanje ga u vruće ulje, tražite poseban okus i aromu. Pour korijander i soli. Miješati meso. Sada, usitniti luk pola prstenje, idemo do rebara i malo soli. Ne smetaju. Zatvorite vodu poklopac i ostavite pola sata ili više. Smanjite vatru na minimum.

korak 5

Jednom kada je vrijeme gore, otvorite poklopac i dobro miješati. Ostaje da ga probati, ima dovoljno soli. Sačekajte nekoliko minuta do nekoliko ispario vlage. I onaj koji ostaje je da se zgusne. Kao što možete vidjeti, ovčetina rebra recept je vrlo jednostavan.

korak 6

Stavite završio jelo na tanjuru. Možete posuti sa začinskim biljem. Služe preporučene vruće svježe tortilje.

Ražnjić rebara ovčetina. recept za

Za ukusan roštilj jagnjetine trebat će vam:

• jagnjeći kotleti;
• Prahu kumin, koriand, Sumac;
• luk;
• sol i papar.

Za početak morate kuhati roštilj uz izbor mesa. To ne bi trebalo biti sušeno, masti moraju biti prisutni. To ne možete jesti, ali bez roštilj će biti suva i neukusna. Marinirati rebra u zemlji korijander i Zira. Dodajte sol i papar. Inkubirati meso za nekoliko sati, a zatim nastavite do prženje. Služe ražnjići potrebno slatki luk, posuti Sumac.