Recept palačinke sa kefira

Palačinke - folk hrane. Teško je navesti bilo koji narod u našoj zemlji, koji nisu imali proslave, gdje je glavno jelo palačinke su na stolovima. Pa, karneval i da postane međunarodni tradicija, kad vidi zima odijela i stari i mladi.

Načina da se kuhati ove ukusne jelo ima dosta. Ali većina, možda je jednostavan recept za palačinke sa kefir. Zbog toga se može pripremiti iu kuhinjama studentskih domova, čija je meni se zna da je posebna sorta ne razlikuje. Kada nema novca, i žele da jedu, to može biti jeftin i vesela doručak, ručak ili požnjeti srdačna i ukusna palačinke je pripremljen na običnom jogurt, što je jeftinije nego u prodavnici mnoge proizvode. Naravno, možete kupiti gotove palačinka mix, ali naš cilj - jesti ukusne uz maksimalnu štednju.

Za one koji su ranije nisu znali kako kuhati palačinke sa kefir, Prvo nam reći nešto više o tome kako pripremiti tijesto za palačinke sa kefir.

Uzmite 2 šolje jogurta i jaje na svakoj od njih. Odvojite žumanca od proteina, proteini umutiti debljine fluffy pjene. Na prvom jogurt mix žumanca jaje, kašiku šećera, pola kašičice soli i 2 šalice brašna. Kao što možete vidjeti, to je lako zapamtiti proporcija. Nakon što je smjesa se dobro promešati, pazite da unesete belanca. Sve. Tijesto je spreman.

Sada, zagrijati posudu. Kao što znate, hostel je sve jedan cilj. Zbog toga očistite ga grube soli za sprečavanje lijepljenja i potvrditi iskustvo kaže da je prvi palačinka je uvijek pijan. Sada, idealno za podmazivanje potrebno maslac, ali ti neće biti žao ako ga zamijeniti sa bilo kojim od povrća. Ispostavilo se ukusan i hranjiv.

Naizgled sve. Više reći o ovom nechengo. Ali imamo razne recepte palačinke sa kefir i naučiti kako kuhati palačinke na jogurt krem način. Oni ukus vrhunski, a sastojci su praktično ista.

Dakle, uzmite pola litre masti jogurt, 2 jaja, oko 3 šalice brašna. Još jedna potreba pola kašičice sode, soli i šećera i 3-4 žlice biljnog ulja.

Priprema tijesto za palačinke kefir način krem na sljedeće tehnologije. To je jednostavno. Svi tečnost sastojci: jogurt, jaja, so i šećer se miješaju i stavio na vatru nije vrlo jaka. Uz miješanje, smeša je zagrijati na oko 60 stepeni. Ovo brašno se dodaje i miješa se temeljito, da se izbegne grudica. Konzistentnost se dobija za približni sastav palačinke, koji je relativno debeo. Samo soda razrijediti u čaši kipuće vode i sipa odvojeno i ulje završi formiranje ponude palačinke.

Ovaj recept palačinke sa kefir zahtijeva da brani tijesto za oko sat vremena. Bake ih, naravno, preporučuje se na klasične lijevanog željeza tava, ali i jela za palačinke, izrađen od modernih tehnologija u procesu prilično uspješno nosi. Sipajte tijesto u posudu loncu, s jedne strane drži jela na njegovu težinu i njišući za ravnomjernom raspodjelom cisterne na površini palačinka odluka. Kuhanje na vruće jelo, tako rumene palačinke brzo. Su dobili zanimljivi, ukusne, sa puno rupa, koje daju jelo poseban šarm.

Sada namastite palačinke. Možete koristiti četku ili samo uroniti palačinke u istopljeni maslac. Dalje, mi ih dodati u tanjir trougla. Tako da je zgodno da se ruke ako ne želite da se koristim viljušku.

U principu, recept palačinke sa kefir mnogo veći izbor se ne razlikuje. Ali ove dvije metode će biti dovoljno da prođe na pravi kulinarski majstor, ako je dobitak iskustvo. Želimo vam uspjeh!