Recept pite od mesa

Kako kuhati pitu sa mesom? Postoji posebna tehnologija pečenja kolač sloj pokrivena. Na njemu je nekoliko probnih slojeve koji se preklapaju punjenje. Tijesto je onda zaschipyvaem punjenja dobre propeklas i ostane sočan. Torta recept sa mesom je jednostavan, ali zahtijeva određeno vrijeme. Rezultat će biti isti lijepa, zadovoljavajući i ukusno jelo.

Torta recept sa mesom i jajima

  Za tijesto: 3 šolje brašna, 250 grama putera, 400 grama kiselog vrhnja, kašiku šećera, žličicu soli, 3 jaja, 2 žlice vode.

Omekšanu maslac sa probijanjem nožem sa brašnom, stavite ih na stolu. U sredini brašna brda ruke, napraviti udubljenje, gdje saviti mešavinu jaja, sol, šećer, kiselo vrhnje i vodu. Mijesiti slab prijatan na dodir tijesta. Ostaviti ga u šerpi na nekoliko sati, prekriven ručnikom.

Fil: pola kilograma mesa, dva luka, 4 jaja, papar, sol, 50 g suncokretovog ulja.

Twist za mljevenje mesa, dodajući tome sjeckani luk i pržiti ih u ulju, soli i papra, a zatim stavljanje nadjev sjeckani jaje.

Podijeliti tijesto na dva dijela. Jedan od dijelova potrebnih da izbaci veličine obrasca. Na dnu obrasca za mazati maslac, a zatim pospite s više brašna i stavite tijesto na njega. Mjesto na vrhu punjenja, što bi trebalo zatvoriti vrhu drugi test rezervoara. Pinch oba sloja međusobno da se sakrije za punjenje unutra. Premažite vrh s tukli jaje, lagano probosti viljuškom i stavite u pećnicu na pola sata (ili tako) na srednje jakoj vatri.

Torta recept sa mesom, sirom i lukom

Tijesto Sastojci: 150 ml piva, 400 grama brašna, 200 grama margarina ili putera.

Za fil № 1: 400 grama piletine, 150 g crnog luka, papar, sol, biljno ulje.

Za punjenje № 2: 100 grama sira 3 jaja, luk (može se dodati i druge biljke koje po ukusu) so.

Prvo morate kuhati nadjev №1. Izrezati na male kockice file, pržiti luk u biljnom ulju, stavite ga u file, pospite biber, soli i pržiti dok ne budu spremne (oko 15 minuta).

Za pripremu nadjev №2, morate smanjiti jaja, luk, rešetke sir na medij rende, sve mix i malo soli.

Za ulje tijesto mix sa pivom, dodajte prstohvat soli. Unesite brašno i mijesiti tijesto. Zatim podijeliti tijesto u tri komada i valjanje ih u krugove.

Oblik za pečenje premažite uljem, ležao na dnu prvi sloj tijesta. Prekriti nadjev brojem 1, zatvorite drugi sloj tijesta i da je broj punjenje 2. Svi vrhu zatvoriti zadnji sloj tijesta i zaschipnut ruba. Top mogu podmazati žumance. Pierce sa viljuškom rupe za pare unutra i stavite u pećnicu na 180 stepeni 45-50 minuta.

Recept pita sa mesom i krompirom

Trebat će vam pola kilograma svinjetine, 3 krompira, 2 luka, solju jogurta, soli, sode bikarbone - žličicu, 4-5 šalice brašna, 2 jaja, 150 grama margarina.

Za pripremu tijesta, uzmite 3,5 šolje brašna, margarina kotlet i samljeti u mrvice. Beat jaja sa soli, gase u kefir sok.

U brašno, dodajte jaja i jogurt. Zatim uđe u mješavinu od jedne i pol šalice brašna i mijesiti mekom tijesto. Podijeliti ga u dva različita termina za grm i izdvoji u hladnjaku.

Meso izrezati na male komadiće, izrezati na kriške krompir, luk - semirings. Tijesto iz frižidera. Donji sloj (to će više) roll tako da je od oblika ruba 4 cm. Spusti ga krompira, posuti solju, luk, meso, sol i ponovo pokrivaju sloj krompira. Drugi rezervoar poklopac pite tijesta na vrhu. "PIGTAIL" zaschipnut rub test. U gornji sloj testa viljuškom da se rupe.

Stavite kolač u zagrejanoj rerni 1 sat na 180 stepeni.

Brzi kolač sa mesom

Tijesto Sastojci: 2/3 šolje brašna, pola šolje pavlake, pola šolje majoneza, 3 jaja.

Za punjenje Sastojci: 500 grama mljevenog mesa, jedna mrkva, luk, paprika, češnjak, sol, začin po ukusu.

Fry mljeveno meso, dodajući papar, sol, prizemlje luk, mrkva, i bijeli luk začina. Tijesto umijesi za pitu, kao palačinke. Sipajte polovinu tijesta u kalup, stavite ga na vrhu punjenje i prelijte ostatkom tijesta. Put u zagrejanoj obliku oko 200 stepeni pećnicu i pecite 45 minuta. Gotovo!