Većina Rusa na ovaj ili onaj način voli rotkvice i rotkve. Mnogi od nas vole sezonske salate od ovih povrća. Ali, nažalost, to nije tako čest u našoj ishrani dolazi ove ukusne proizvod kao dajkon rotkvice, koja je u mnogim zemljama (naročito u Japanu) smatra se vrlo korisnim. Njegova upotreba kao "brisača" jetre i bubrega. Ovo otapala kapaciteta (u odnosu na kamenje) nema ni povrća na terenu.
Za razliku od rotkvica i rotkvice, sadrži veliki broj supstanci koje imaju negativan vozdestvie na probavni sistem, rotkve dobro podnosi većina ljudi. Sadrži celuloza, pektin, vitamin C. dajkon rotkvica ima izuzetnu sposobnost za suzbijanje širenja štetnih crijevnih mikloflory i rast različitih bakterija u organizmu. Postoje dokazi da je ovo povrće je vrlo efikasna u prevenciji dijabetesa i kao antikancerogeno agenata. Nesumnjivo, Daikon rotkva je korisna kod bolesti žuči, slabljenje rasta kose, prehlade.
poljoprivredna tehnika
Za razliku od male rotkvice, rotkve ima prilično velikih dimenzija. Dužine svojih povrća u zavisnosti od sorte kreće 10-100 cm. Oblik ploda liči na veliki ledenice. To daje visokim prinosima biljaka povrća korijene težine 2-3 kg. Njegova prinos veći od 30 kg iz jedne m² tla. Obično u roku od 1,5-2 mjeseca. nakon pojave dajkon rotkvica spreman za upotrebu. U našim klimatskim uvjetima sjeme obično zasijana na otvorenom terenu u junu. U mnogim regijama Ruske Federacije dajkon rotkvica i uspješno uzgaja u uvjetima staklenika.
Zemljišta u krevetima određena za ove kulture, od jeseni Dig dovoljno duboko (barem bajonet Spade). Najbolji root povrće raste na dobro oplođena treseta i gline tla svjetlosti. Pre sadnje, tlo se može oplođena humusom ili kompost. Kreveti bi trebalo da bude gola. Između redova ostaviti oko 70 cm, a između biljaka - 30 cm cast utičnice 2-3 sjemena.. Izbliza 4-5 cm. Gnezdo je ostavila najjači biljaka. Daikon Rotkvica zahtijeva istu zaštitu kao rotkvica ili rotkvica. Potrebno je plijeviti kreveta 2-3. Zalijevanje se provodi po potrebi. Na plodno tlo za umjetno gnojivo biljkama nije potrebna. Bere u suvom vremenu. Roots malu pauzu uz pomoć viljuške, a zatim izvukao iz vrhova. Sušeno Daikon iskopao direktno u krevetima se uklanja pridržavajući se rotkvice zemljišta i da ga do 3 mjeseca u frižideru ili podrumu.
Jela od Daikon rotkvica
Kao i ostatak korijena ove vrste, ta kultura se često koristi za pripremu raznovrsne salate. Tipično, kao dodatni sastojci za njihovo preuzimanje slatki luk, susamovo ulje ili maslinovo ulje, soja sos. Svako može koristiti ovu rotkvica salata sa raznovrsnu hranu: jabuka, mrkva, orasi, zelje, jaja. Budući da je okus ovog korijena usjeva je pomalo podsjeća na kupus stabljike, što je u kombinaciji sa malo mesa i proizvoda od ribe. Rotkvica rotkvice, salata recepti iz veliki izbor različitih, može se koristiti u raznim kombinacijama s drugim proizvodima, iako i samo ribani, sve začinjeno biljno ulje, pospite solju i biberom, to je vrlo ukusna.