Repe kuvana - ne samo ukusna, nego i korisno

Repe poznat okus i ljekovita svojstva. Od davnina je koristi za liječenje groznice, anemija, malignih čireva i drugih "zlonamjerne" bolesti. Danas repa ima zasluženu popularnost u narodnoj medicini, ima pozitivan utjecaj na krv i metabolizam, jer sadrži "blago" vitamina i minerala. Repa kuvano ističe se među ostalim povrćem važna karakteristika - drži sve svoje korisne osobine.

Repa kuhani, Refried, pečena - mnogo opcija, više izbora jela repe, uvijek jedan - repe ukusno i korisno. U repa sadrži vitamine grupe B, PP, C, A. Elementi u tragovima i tvari: jod, magnezij, kalcij, kalij, željezo, kobalt, betaina, fosfor, bakar. Korijen sadrži bioflavonoide (antioksidanse), celuloze vlakana i pektina. Repe sok uklanja toksine iz organizma, doprinosi se i spriječiti pojavu i rast ćelija raka. Ako ste pate od gojaznosti od 1-3 stupnjeva, repe pomaže osloboditi tijelo viška tekućine, blagotvorno deluje na crijevnih funkcija. Kada bolesti srca promovira stvaranje hemoglobina u krvi, sprečava anemiju i leukemije. Folna kiselina pomlađuje tijelo na ćelijskom nivou, - sve to bogat spektar sadrži i sirovo i kuhano repe.

Salata recept ove divne povrća zna svaka žena - što je vinaigrette. Ruske kuhinje za klasičnu vinaigrette se koristi: kuhano repa, kiseli krastavci, luk ili zeleni luk, kiseli kupus, kuhani grah ili grašak, krompir i šargarepa. Majoneza ili suncokretovo ulje, iako u starom oblačenje je uljem, ocat i senf. Da pripremi salata uzeti tri velike repe, tri srednje veličine kiseli krastavci, tri glavna krompir, mrkva tri, tri stotine grama slatkog kiseli kupus, grašak (banka), prosječna veličina crveni luk, papar, sol, maslinovo ulje ili drugih biljnih ulja. Repa, mrkva, krompir, oprati dobro, staviti u šerpu i pokriti s vodom. Nakon voda ključa, kuhati neko vrijeme i provjeriti spremnost (punkcija nož ili vilica). Povrće se oguljene i izrezati na kocke, luk cut fino kotlet krastavci, kao i povrće. Kiseli kupus treba da lagano stisnuti soka. Prva položio repe kuvano, koji se tereti za ulje odmah izbjegli bojenje dogodila ostale sastojke sok od repe. Zatim povežite ostalo povrće i obučen sa malo putera, dodajte sol i začine po ukusu.

Jela kuhana repa varira, glavni pravilo - prethodno kuhati povrće, kao što je kuhana za oko 45 minuta. Nakon Ukuvano repe može se pripremiti niz opcija od salate, što će zasigurno uživati u svojim gostima. Repa "ocjene" su krenuli: salata, haringa pod krzneni kaput, supa, repe salata sa orasima i suvim šljivama i mnogi drugi.

Za one koji poštuju ishrani repe, to nije nikakva tajna da je ovo povrće je bogat betaina, koji je u crvenom pulpe i promoviše aktivno sagorevanje masti. Betaina - Lipotropic sredstvo koje oksidira masne ćelije, da ih razrijediti. To nije sve, u "magiju" repe sadrži kurkumin, koji djeluje kao snažan antioksidans, ne dozvoljava formiranje novih masnih ćelija. Takav snažan dvostruki efekat - sagorijevanje masti i kontrolirati stvaranje novih masnih ćelija.

Zaključak je jasan, repa - divan i zdrav proizvod, koji pored raznih korisnih svojstava koje imaju pozitivan učinak na organizam u cjelini, je koristan u borbi protiv pretilosti.