Kruh u kruh stroj francuski. Francuski kruh recept za kruh stroj

Dolaskom naših života brojne tehnike smo se na to vjerovati da obavljaju sve više i više funkcija i operacija. Bez neke alate naš način života neće biti tako lako. Kuhinja - to je mjesto gdje se velika većina korisnih uređaja. Prvi među njima je i kruh za kavu. Kruh kupio u trgovini, može stvoriti sumnje o njegovoj kvaliteti. Ali, ako ga kuhati kod kuće, a onda samo najbolje sastojke možete izabrati. Pričajmo o tome kako ispeći kruh u kruh za kavu francuski.

Elegantan, prozračan kruh

Ova nježna, prozračan rad kulinarstvu. Priprema francuski kruh može postati svoj omiljeni hobi. Vrijeme koje je potrebno malo (da svim aparatima), i peciva oduševit će u domaćinstvu. Posebnost francuski kruh je struktura s malim porama. Njegova kora je hrskavo, težak, ali krhka. Unutar iznenađenje tender za mrvice. Tradicionalni recepti ne koriste nikakve aromatičnih dodataka. Ali glavne komponente su obično mlijeko u prahu i maslac.

Pecite u mašini kruh "Panasonic"

Pecite ovaj hleb u bilo kruh stroj. Francuski kruh recept obično ima standardni set sastojaka. Jedina razlika je u tehnologiji pripreme i polaganje svih komponenti. Ali, za to samo treba da pažljivo pročitate uputstva. Na primjer, pripremiti kruh u kruh za kavu "Panasonic". Da bi se pripremio dobar uzeti 400 grama pšeničnog brašna, četvrtinu kašičice soli, kašičica kvasca pola žlice mlijeka u prahu, 280 ml vode i 15 grama putera. Prvo, sipajte vodu u zdjelu i dodati sve sastojke osim kvasca i brašna. Oni su stavili u posljednjem redu. Kvasac se može miješati s brašnom. Obično se koristi za pečenje kruha brzo suvog kvasca. Izložiti način francuski kruh i čekati kraj kuhanja. Ispostavilo se da savršen kruh u kruh za kavu - Francuski, tender sa hrskavu koricu.

Ima francuski kruh

Ova pekara ima svoje karakteristike, koje trebate znati da biste dobili dobar rezultat. Šećer igra važnu ulogu u aktiviranju kvasac. U ovom receptu, to je odsutan. Dakle, da se podigne tijesto je potrebno više vremena. Na francuskom pekare, ovaj proces traje oko jedan dan. Da biste dobili meko i prozračan kruh, budite sigurni da prosijati brašno najmanje dva puta. Tako da je kiseonikom. Nemojte dozvoliti da kvasac i sol u zdjelu hleba mašina. Iz ovog, njihova efikasnost je smanjena. Tipično, kvasac se sipa u rupu napravio u brašno. Ako nema mlijeka u prahu, kao što je predviđeno recept, a zatim ga zamijeniti jednostavan proizvod. U isto vrijeme smanjiti količinu vode dok je dodan u mlijeko. Broj sastojaka u receptima poslušati. Ne možete ih dodati u oku. Postoje posebne mjerenje kašike i težinu u gramima. Za precizno izračunavanje, tegove sa mature do 10 grama. Budite sigurni da gledati za gnječenje tijesta, posebno za prvi put. Ako je potrebno, dodajte vodu, mlijeko ili brašno. Zatim podesite recept za budućnost pripreme. Budite sigurni da ste pročitali upute u mašini kruh.

Klasičan recept

Ovo je tradicionalni recept francuskog hleba za mašinu kruh. Za pripremu je potrebno uzeti 400 grama dobrog kvaliteta brašna (ovo je jedan od najvažnijih proizvoda), žličicu instant suvog kvasca, 280 mililitara vode (po mogućnosti pročišćena), žličicu soli i kašiku putera (mora biti pre-topi). Pečeni kruh u "Francuska" modu. Tehnologija pripreme ovisi o modelu kruh stroj. U nekim neophodno da se prvo sipati vodu u posudu i dodati so i maslac. Zatim sipajte brašno i kvasac. Druge marke Kruh zahtijevaju da se prvo dodati kvasac, a zatim brašno, mlijeko, maslac i sol. Nakon toga, voda se sipa. Dakle, prije nego što se napravi hleb, budite sigurni da pročitate upute.

Mala odstupanja od pravila

Osim klasičnog recepta, postoje razne mogućnosti za pripremu francuskog kruha. Ali iz ove se ispostavilo ne manje ukusna. Uzmite 260 ml vode, 200 grama brašna, 3 kašike šećera, jedna i po kašičica soli i dvije kašičice kvasca. Ležali smo sve sastojke u željenom nizu, u skladu sa uputstvom. I pecite u načinu pripreme francuski kruh. Obično je potrebno 4 do 6 sati. Ali nakon nekog vremena kruh ostaje na grijanje. U ovom trenutku, to je moguće dobiti.

Francuski kruh sa slada

Francuski kruh recept za kruh za kavu sa slada se može klasificirati kao neobično. Ali, to je vrijedno probati. Dobiti mirisni kruh napravljen od pšenice i raži brašno. Za vaganje 650 grama će trebati jedan i pol malom žlicom kvasca, 350 grama pšeničnog brašna i 50 grama raženog brašna, dvije velike žlice slada, mala kašiku soli, dvije žlice biljnog ulja, pola kašike kima, pola kašičice šećera i 310 ml vode hleba. Ležali smo sve sastojke u ispravnom kako bi u zdjelu mašinu kruh. Zatim izložiti režim pečenje francuski kruh. Slad u receptu treba koristiti suho. Kruh u kruh stroj francuski, porozne i vrlo mirisno.

Francuski kroasan

Ovo je neobičan varijanta francuskog kolača. Da bi se pripremila uzeti dva kašičice kvasca, 500 grama brašna, pola kašičice soli, tri velike žlice šećera, dve kašike putera (meko), 300 mililitara mlijeka. Za fil je potrebno smeđi šećer i cimet. Ležali smo sve sastojke u zdjelu, držeći željenu sekvencu. Izbor tijesto režim za francuski kruh. Zatim izvadite lepinja i izbaciti u tankom sloju. Podmažite ga sa bilo kojim uljem i posut sa šećerom pomiješana s cimetom. Mi isključite role tijesta i stavite ga u posudu za kruh stroj, povlačenjem lopatice gnječenje. Mi smo stavili posudu u mašini kruh i ostavite tijesto da raste. sama štednjak uključuju samo 1,5 sati. Prije nego što napraviti kruh, namastite vrhu maslaca i pospite šećerom. Stavite batch načinu rada za jedan sat. Mi izvadite kruh i dati da se ohladi. Nakon toga se može lijepo smanjiti. Poslužiti ovaj hleb treba da bude u formi desert, slatkiš stol.

pogovor

Peći kruh u kruh za kavu, francuski, ili bilo koji drugi, to je lako. Pametnih uređaja će učiniti sve za vas. Ali zašto onda to pekara ne radi? To se događa svima, posebno prvi put. Razlog za to može biti nekoliko razloga. Prvo, neuspjeh u skladu sa proporcijama. Svaki recept daje tačan iznos potrebne sastojke. Obratite pažnju na to da je potrebno, čak i ako mislite da je recept mora biti dopunjen. Ali ako sve što želite eksperimentirati, onda podesili jačinu zvuka proizvoda. Dakle, dodajući mlijeko, smanjiti količinu vode. Kruh, koristite samo visoko kvalitetnih sastojaka. Uzmite brašno od najkvalitetnijih ili posebne pečenje. Kvasac treba da bude svježe. Ovo je jedan od glavnih komponenti, što utiče na strukturu budućnost pečenje. Dati hleba pikantan okus, dodajte korijander, kim, sezam, sušeni češnjak i luk. Su ležali u toku gnječenje, nakon zvučnog signala. Pratite uputstva, pratite pravila, i vaš kruh će ispasti ukusna, tendera i ukusa.