Ruske nafte: ocjene i fotografije

To je već dugo u Rusiji za pripremu mnogih domaćica jela koriste gi - mliječne masti lišen šećera, proteina mlijeka i većinu vlage. Takozvani "ruske nafte" (pojasniti) bili u mogućnosti da traju dovoljno dugo vremena čak i na sobnoj temperaturi. Moderni ljubavnice, uživa veliku popularnost. Poznato je da su "ruske nafte" se još naziva i neke druge proizvode.

priča

U nedostatku frižidera maslac Rus i dalje vrlo loše, pa je pripremljena u malim količinama do stola. Domaćice koriste za prženje rastopljenog proizvod, koji, zbog svoje popularnosti, postao je poznat kao ruske nafte. Ovaj proizvod je napravljen na relativno niskim temperaturama. Ulje je utopio samo pred odvajanje masti i proteina, a zatim filtriranjem ga je mršav dio. U Rusiji, veći dio godine uvijek drži relativno hladnom vremenu. Odavno ljeta se tradicionalno koristi podruma ili glečera. Dakle, nakon što peretopki "ruske nafte" Uvijek su imali priliku da se ohladi dok ne očvrsne. Lean dio, koji tako ostaje tečnost, je odvojen i odbacuju.

opcije

To je sposobnost da traju dugo vremena donio popularnost gija u vrućim zemljama. Stalni stanovnici srednjim geografskim širinama putera gotovo nikada ne koristi jer se pogoršava relativno brzo. Postoji mnogo recepata ghi. Međutim, globalna tehnologija je podijeljena u dvije glavne grupe. Prvi uključuje peć ulje visoke temperature, pružajući bez masti spaljivanje ostataka. Ova skupina uključuje poznate ghi.

Druga grupa je direktno "ruske nafte" (Način pripreme gore opisano). Razlika u receptu utvrditi razlike u klimatskim uvjetima. U tropskim zemljama, u nedostatku frižidera, bilo je nemoguće za zagrijavanje ulja u odnosu na druge tehnologije.

U Indiji, ghi se smatra lek za mnoge bolesti. Prema mišljenja, svoj ukus, ovo ulje se razlikuje od ruskim kolegom. Ghee kao korisnici izvještaj ima blagi orašasti ukus i okus, rok trajanja prelazi ovaj parametar u ruskoj verziji. Produženo termičke obrade karamelizirani proteina i šećera mlijeka, što je rezultiralo proizvod pričvršćen na vrstu ukusa i boje ćilibara.

Ovo rastopljenim ruski korisnicima ulja obratite pažnju na prisustvo izrazio kremasti ukus. Nažalost, plijen proizvod brži od svog indijskog analogni.

Jedan od najpopularnijih recepata

Mišljenje nude različite recepte za proizvod. Pored toga, oni sadrže puno korisnih savjeta i tipova.

Konkretno, autori preporučuje staviti u posudu 4 kg putera, sipajte u posudu vode četrdeset kup i rastvaraju, miješajući na laganoj vatri. Zatim se ohladi posudu, stavite na hladnom mjestu. Nakon stvrdnjava ulje, mora napraviti mali otvor sa strane, a to je do dna. Kroz njega izbaciti vodu, sipajte svježe, a zatim ponovo rastopiti maslac i ponovite 3-4 puta sve dok voda teče niz potpuno očisti. Ulje bi trebalo da bude sol koristite fini soli, staviti u kadama ili lonci, pokriven gazom neto, sipajte slanoj vodi i čuva na hladnom, suhom mjestu. Kako bi se osigurala autorima mišljenja, maslac, kuhani po receptu, neće pogoršati preko 3-4 godina.

Ghee kiselog vrhnja

Korisnici u njihovim recenzije dovesti i prilično skupo recept. Krema treba staviti u "topnik", koja je lonac sa ispustom i postavljen unutar rešetke. Pavlaka je proizvod, zasićene enzima, tako da ulje će imati blagotvoran zdravlje svojstva. Također možete koristiti kreme. "Topnik" stavio na "slobodnog duha", tj. E. u pećnicu da se ohladi. Modern Masters koristiti pećnicu sa temperaturom od oko 60-70 stupnjeva ili multivarku. To će trajati oko 6-8 sati vremena.

U jutarnjim satima serum koji se isušeno, promiješati ostatak svitka za odvojeni mlaćenice (sir i mliječne dijelova). "Pakhtusov" (zgrušala krema) u isto vrijeme treba da ostane Lumpy. Ona mora biti ponovo istopio, skinite penu i sipajte u kadu. Zgrušane krema, od kojih površina se može vidjeti određene količine nafte moderne domaćica je ohlađena u frižideru, nakon čega se šlag iz ulja pomoću procesora hrane ili mikser. Rezultat je tečnost ( "mlaćenica"), i kukuruzno ulje, koje je potrebno da se stavi u čistu "topnik" istope, i ponovo na temperaturi od oko 60-70 stepeni. Pena formirana tokom ovog snimanja.

Stručnjaci savjetuju da se jednostavno isušiti mast plutaju na vrhu, na dnu posude, dok proteina će ubrzati ( "Don regija"), koji se može koristiti za izradu palačinke ili pite.

Ulje na "topnike" staviti u hladnjak, talog treba pokušati izbjeći trese. To učvršćuje u hladno oblikovani hrskava, koji lagano skinuti i prati u ledenu vodu. Zatim, što rezultira proizvod može se staviti u teglu i koristiti po svom nahođenju. Autori komentara tvrde da su "ruske nafte" napravljene od rastopljenog kiselo vrhnje, vrlo ukusna, iako nije jeftin.

Drugi "ruski" ulje

U pregledu, korisnici dijele svoje utiske iz upotrebe drugih ulja, koje se naziva i "ruski": Lean, maslac, maslina. Poznato je da su "ruske nafte" je također ime poznatog Trading Company (Krasnodar), lider u izvozu žitarica i ulja prodaje.

Prema autorima mišljenja, "Ruski naftni" se naziva i katran - tečni proizvod koji se dobija destruktivne destilacije drva.

Koristi od brezove kore katrana

Laju breze katrana u inostranstvu kao ruske nafte. On se smatra izuzetno koristan proizvod. Brezove kore se zagrijava i za vrijeme termičke obrade stoji smolaste materijal je aromatična ugljikovodika.

U terapijske svrhe, koristeći nije čist proizvod, i koncentriran - 10 posto, a u kozmetici - 5 posto. Čak i mala koncentracija katrana učinkovito pomaže kod raznih kože i kose bolesti. Uz pomoć katrana šampon spriječiti gubitak kose, pored toga, kosi zdrav sjaj.

Da riješi suhe kože na laktovima, kao i kurjih očiju i žuljeva razrijediti sa malom količinom katrana ili eterična ulja i masira ili podmazuje problematične tačke. Mi ne preporučujemo upotrebu katrana unutra i ogrebotina na površini kože.

suncokretovo ulje

Na mljekara "Kristal" u regiji Tambov se bavi proizvodnjom deodorized, smrznuti, rafiniranih proizvoda - suncokret "ruske nafte". Flašira u boce od 1 litre i 5 litara. Kroz korištenje "benignih" moderne tehnologije, i strogu kontrolu proizvodnih procesa postiže se konstantno visok kvalitet proizvoda. Suncokretovo ulje ne sadrži konzervanse i holesterola. To je neizbježna komponenta za izradu margarina i majoneze. Prema mišljenja, idealan je za upotrebu u konzerviranje, prženje, pečenje, salate.

"Ruski naftni": maslac

Teško je naći nekog ko bi bio dijete nije bio upoznat s ovim proizvodom. Kremom od maslaca dobiveni šibanje ili industrijske odvajanje kravljeg mlijeka. Mnogi Rusi da ga koristiti u pripremi sendviča, dodaju u kašu, peciva i tako dalje. D.

U Ruskoj Federaciji usvojila sljedeće klasifikaciju proizvoda u zavisnosti od mase frakcije svojih masti:

• "Tradicionalni" (82,5% masti);
• "Rekreaciju" (80,0% masti);
• "Country" (72,5% masti);
• "Sendvič" (61,0% masti);
• "Tea" (50,0% masti).

Ruski proizvođači se koriste:

• sol, karoten (hrana za bojenje), bakterije mliječne kiseline i visoke bakterija droga ( "Country" proizvodnju "rekreativno" i "tradicionalnih" ulja);
• arome, konzervansi, bakterijski agensi, karoten, vitamini D, A, E, emulgatori, stabilizatori, dosljednost, koncentrata mikroorganizama mliječne kiseline (ulja za proizvodnju "čaj" i "sendvič").

Koristi od putera

To nije za ništa zove robe široke potrošnje: maslac je vrlo popularan među Rusima. Mnogi potrošači opisati njihov pregled, ruski maslac kao hranljiv proizvod koji se savršeno apsorbira u organizmu i ujutro puni energije i živahnost. Članovi napomenuti da ona sadrži mnoge korisne tvari u tijelu, pomaže u prevenciji osteoporoze u starosti, što doprinosi obnavljanju moždanih ćelija koje su korisne za vid, kosu, zube, nokte, kosti, itd

"Ruski mlijeka"

Poznato je da je "Roskachestvom" redovno provodi studija velikih kvaliteta proizvodnje od najpoznatijih brendova, opskrbu maslac na policama ruskih trgovina. Ništa manje važno da su potrošači Komentari proizvod određenog brenda.

Jedan proizvod zaradio pohvale od recenzenata je maslac "Ruska mlijeka": 82,5%, najvišu ocjenu, proizvedeni u skladu sa GOST, pozicioniran kao slatko neslan maslac, u produkciji ZAO "Ozeretskoe Mlekara" (Dmitrovsky rn Moskovskaya obl .), prodaje se u mreži "Carousel" prodavnicama "Pyaterochka", "Crossroads".

korisničko iskustvo

Ulje zove dostojan domaći proizvod među prednosti se zove dobar sadržaj masti, ukus, prirodni sastav, lijepo pakiranje, odgovaraju cijene i kvalitete. U sklopu - vysokozhirnye pasterizirano vrhnje, što objašnjava visoki kalorija proizvod.

Nedostatak nafte "Ruska mlijeka" potrošači osjećaju da gubi nešto u stilu kuće. Ovaj pregled proizvoda autori opisuju kao jedan od najprirodnijih i raspoložive za prodaju. Dok neki priznaju ideju falsifikata proizvoda, kao što ponekad postoje pakovanja maslac, odlikuje svojstvima od uobičajenog.

Prema mišljenja, puter brzo otopi i smanjiti, dobro namaže na kruh ne raspasti. Mnogi ljudi kao i njegova boja - žute, prema korisnicima, što ukazuje na dio bogate, a ne bijela, kao u nekim drugim proizvodima.

"Ruski mlijeka" potrošači pronaći vrlo ukusna, a posebno je osetio kako mu prirodnost u jednostavna jela: kod mladih krompira sa mirođijom ili običan kajgana. Ne volim ovaj proizvod može ili izbirljivi veliki, ili ako uhvaćen krivotvorenja.

Mnogi obratiti pažnju na jednostavnost pakiranja: jedan je zgodnije kupiti paket težine 175 g, a drugi da kupi veliki komad (450 g), kao što su pravi navijači proizvoda. Na pakovanju nema težinu podjela skale (kao autori pregled s njim domaćica nije mogao smanjiti maslac "od oka").

cijenu proizvoda (184 rubalja. za 459 g ili 405 rubalja. 1 kg), autori zovu još adekvatna. "Ruski mlijeka" preporučujemo korisnicima da koriste za doručak u jutro, u pečenje ili drugim jelima.

OOO "Ruski maslina"

U sferi interesa LLC "Ruska Oliva" (Voronezh) - studija / usjeve, netradicionalne za Rusiju, kao i stvaranje novih tehnologija njihove obrade. Kompanija ima jedinstvenu tehnološku opremu za proizvodnju manjeg obima konzervansa i pojacivaca na osnovu skvalen.

Potrošači su pozitivno mišljenje o ulja "ruski maslinom" - 100% amarant, lan, senf, sezam, bundeva, rastoropshevom i drugi, cijeniti ljekovita svojstva proizvoda ..