Salata "Prag"

Vjerojatno neće naći čovjeka u našoj zemlji, koji ne bi volio salate. Bez njih je nezamislivo bilo koji praznik. I sada, kada je vrijeme iza ukupnog deficita, i ne može se ograničiti na standardne Olivier i haringa pod krzneni kaput, popis hladnih jela impresionira svojom raznolikošću. Na primjer, salatu "Prag" - on se sprema da brzo, jednostavno, svježih namirnica jednostavan, jeftin i ukus neverovatan! Također, ovo salata je pogodan i za odmor i svakodnevni porodični ručak.

Salata "Prag" puf, tako da je potrebno da se kuhati na tanjiru, pažljivo postavljanje od sloj po sloj. Ali ako iz nekog razloga postoje problemi s ovim, to možete učiniti na drugi način i stavite sastojke u činiju za salatu transparentan slojeva.

Da pripremi salata "Prag", će trebati jedno pile, četiri jaja, dva ili tri soli ili kiseli krastavci, jedan luk, jedna mrkva, grašak banke, dvije stotine grama suhe šljive, stotinu ili stotinu i pedeset grama čvrstog sir, majonez.

Salata "Prag". RECEP t

Pileći file kuvanjem u slanu vodu, kuvajte dok kuhana jaja. Tri na grubo rende u odvojene posude sir, krastavci, jaja. Luk fino cut. Ako ne želite da probate gorak, preliti vrelom vodom, a zatim odmah hladnom vodom - to će pucketa, ali gorak i oštar miris će nestati. Kuhana piletina izrezati na male kockice. Šljive, pour kipuće vode, kada je na pari out - iseći na trake. Kuhana mrkva tri na srednje rende, sa drenažom grašak.

Sada sastaviti salatu, "Prag". Recept kaže da je na pladnju ili u činiju za salatu da postavi sve potrebne slojeve: piletina, kiseli krastavci, luk, jaja, mrkva, grašak, šljive. Lagano podmazati sa majonezom, top valjanje u ribani sir. Naravno, neko poput ta kombinacija sastojaka može izgledati divlje i bez okusa, ali vjerujte mi - to je vrijedno toga da pokuša! Po pravilu, najbolje salate često pojavio spontano od onoga što je bilo pri ruci. A rezultat je bio neočekivan. Možda je to zbog toga što, u nastupu inspiracije, rođen je salata "Prag".

Usput, postoji ne samo u ovom obliku, pa čak u nekoliko varijanti. Na primjer, kuhani mrkva zamijenjen sirove. Umjesto kiselih krastavaca staviti svježe salate širi bez slojeva, i mješoviti; Refills žumanca tvrdo kuhana jaja utrljava sa francuskim senfom. U takvu opciju ne dodati grašak. Ovo je sofisticiraniji salata "Prag".

A sada nekoliko korisnih savjeta. Da pileća salata je sočno, kuhati na laganoj vatri, ne bi trebalo da skuhati čorba, malo žubor. Može se dodati u vodu ili šargarepe koren peršuna, lovorov list.

Ako mislite da salatu prosušen, može biti podmazani sa majonezom nekim slojevima. Nije potrebno da to učini nakon svakog salata "će plutati."

Luk salata može kratko marinirati u mješavinu vode i octa - to će dati salatu začinski ukus.

Naravno, kao što se često događa u svijetu kuhanja, klasične, to je pravi recept za jelo teško pronaći. Svaki manje ili više samo-poštovanja kuvar bih rekao da je on priprema salatu "Prag" je najbolji! Ali, da li je bitno ono što je najsigurniji recept? Pronađite raduyte i blizu ukusno jelo!