Savršen za pečenje: ulje torta recept

Početna pečenje je jedna od poslastica, koji je omiljen ne samo djecu već i odrasle.

Postoji mnogo različitih vrsta kolača, ali možda je najlakše i najbrže je biskvit.

Recept je kako slijedi.

Potreban vam je osnovne proizvode za koje nije ni konkretno ide u dućan. Jaja, šećer, brašno - proizvodi koji imaju u frižideru i ormari u bilo domaćica.

Ali, ako želite da impresionirate svojoj porodici, pokušajte ispeći nego obično, a tortu ulja. Recept? Isto, samo jaja, šećer i brašno da dodam maslac. Činjenica je da u ovom slučaju tijesto ispada vrlo nadmetanje i vlazhnovatoy već na početku. Neki kažu da je ovaj kolač možete čak imati razloga, bez impregnacije i dodavanje kreme ili džem.

Kakav broj tih proizvoda treba da biste dobili meko tortu? Recept preporučuje sljedeće: šest jaja mora uzeti sto pedeset grama brašna, dvesta pedeset grama šećera, a stotinu grama putera.

Početi kuhanje torta ulje recept savjetuje da tuče maslac i šećer. Bolje da stavim maslac iz frižidera - tako da omekša. Potrebno je stoga da se bičuje puter i šećer, da se beli homogena masa. Onda je ovo mješavina se dodaje žutanjci, prethodno odvojeno od proteina. Neki, međutim, vole da se ubrza proces i dodajte jaja, a ne mućenje žumanca beli odvojeno. Međutim, s ovom metodom tijesta nakon pečenja je ipak nešto gubi: to je više viskozne i nije tako dobra raste. Stoga, bilo bi bolje da se odlučite da eksperimentišete sa samo punjenje (dodavanjem bobica na zahtjev, mak, čokolada u kolač ulje) recept je ostao nepromijenjen.

Dakle, nakon odvajanja žumanca treba da sipati u pripremljenu mješavinu u fazama, miješajući i distribucija na takav način, tako da kasnije, nakon toga proteina, a ne stvarno promiješati cijelu masu. Nakon ovog morate pretukao samih proteina. Osim toga, i u odnosu na proteine, takođe, postoje neke finese: bolje pre-hlađen vjeverica. Onda su šlag mnogo bolje i, što je najvažnije, daje više sigurnosti da prebacivanje u rinfuzi neće miješati u potpunosti, i ostavio u istom stanju zraka. Rekao je kulinarski trik opravdana potrebom da daju više test zraka i ostaviti što je moguće više mjehurića unutar nje. Ova funkcija je upravo za svoj rad hladi mućenje proteina. Zato je kod pečenja ovo, na prvi pogled, jednostavna poslastice kao ulje torta, recept je ne vrijedi za nadogradnju.

Dio za hlađenje, a zatim tukli bjelanjke bi trebao biti vrlo oprezni da se prebace u gotov težinu i dodajte brašno. Promiješati i vrijedan pažljivo: potrebno je da se zaustavi miješanje odmah nakon nestanka grudica brašna. Na kraju treba prijaviti ostatak proteina i malo promiješajte.

Ovako pripremljeni tijesto se sipa u maslacem oblik i staviti u zagrejanoj rerni. Usput, neki pekari često pored nafte tepsiju i posuti s više brašna.

Pecite kolač ulje recept savjetuje oko pola sata na temperaturi od sto devedeset stupnjeva. Tako pečeni biskvit može se smatrati remek delo.

Jedina stvar koja može poboljšati ukus - a suptilnost koji se pridržavaju neke vrlo izbirljive kuhara. Činjenica je da u ovom trenutku ulje ili šifona kolač recept savjetuje da dodate prašak za pecivo ili sode bikarbone. Ovaj dodatak je obavezna ako želite da kolač do nebesa i doslovno istopio u ustima. Prema tome, ako dodate malo praška za pecivo ili sode bikarbone s octom ugašena, ukus putera torta će biti upravo nevjerojatan.