Španjolski Omelette: recept

Tortilja se smatra jednim od najpopularnijih jela španske kuhinje. Služi se u gotovo svim lokalnim restoranima. Sastoji se od krompir, luk i jaja. Međutim, mnogi iskusni kuhari nadopunjuju osnovni recept Španjolski tortilja sa sirom, šunkom, kukuruz, grašak i ostale sastojke. Sa ovim okus jela postaje življe i zasićene. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako kuhati pravi Spanish tortilla.

tradicionalnih opcija

Tehnologija pripreme ovog jela je tako jednostavna da čak i početnik može nositi bez problema. S obzirom da je klasičan recept Spanish tortilla uključuje upotrebu određeni skup komponenti unaprijed provjeriti postoji u vašoj kući:

• Par jaja.
• Veliki krompir.
• ½ luk.
• Kašiku maslinovog ulja.
• Soli i začina.

Treba napomenuti da je zbog navedenih proizvod je dobijen jedan komad tortilja. Ako planirate da nahrani sve veći broj ljudi, udio treba povećati u skladu sa brojem potencijalnih potrošača.

Opis procesa

Ovo je najlakši recept Spanish tortilla. Kod kuće, ovo jelo se priprema u manje od sat vremena. Dakle, sve što je potrebno - ovaj jednostavan skup sastojaka i malo postovanja, strpljenja. Oprati krompir iseći na tanke polukruzhochkami i SRJ o minimalnim topline za petnaest minuta. To je važno kako bi bili sigurni da se ne formira hrskavu koricu.

Oko sedam minuta, dok kuhani u tavi s krumpirom pour sjeckani luk i dalje pržiti, ne zaboravite da promiješati povremeno. U odvojenom PIALA šlag sirova jaja i povrće se dodaju na njega. Sve dobro promešati, gnječenje krompir lagano viljuškom.

Na dnu malog tiganj sipajte malo maslinovog ulja i poslao na ploču. Nakon što se dovoljno zagreje, ona širi težinu krompira i pržene je tri minute. Bates zatim vatru na minimum i čekati istu količinu vremena. Kasnije Španjolski Omlet recept sa fotografijama koje možete pogledati u današnjem članku, pažljivo okrenite i pržite s druge strane oko tri minuta. Porumeni kolač je uklonjen iz posude i poslužite.

Opcija sa zelenim graškom

Ova vrsta omlet krompira napravljen od jeftinih lako dostupne sastojke. Gotovo svi od njih imaju u ostavi bilo razborito vlasnika. Dakle, moguće je da je za realizaciju recept španski tortilju s krumpirom ne čak ni pokrenuti u dućan. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 8 sirova kokošja jaja.
• 4 krompira.
• Luk sijalicu.
• 100 grama smrznutog graška.
• Zatvori paprika.
• 200 mililitara maslinovog ulja.
• Soli i bilo začina.

slijed akcija

Oprati i brušenog krompir iseći na tanke kriške i staviti u duboki lonac. Tu dodati pola prstena luka i pola postojeće maslinovo ulje. Sve je to začinjeno sa soli i začina.

Zagrijani tiganj na dnu koji je prethodno sipa u 50 ml biljno ulje, namaz pripremljen povrće, pokriti ih sa poklopcem i nastavio s umjerenom vatri oko petnaest minuta.

U međuvremenu, u odvojenoj posudi umutiti slanim i okusom jaja. Onda oni dodaju lijepo sjeckani slatka paprika. Pošto je ovaj recept Španjolski tortilja uključuje upotrebu grašak, onda je vrijeme da razmislite o ovoj komponenti. Ona se dodaje u posudu sa jajima i biberom. Rezultirajući masa se šalje krompir i dobro miješati.

Rezultirajući jaja povrća mix širenja na posebnom tiganju, podmazivati sa ostacima biljno ulje, i širi ravnomjerno na dnu. Sve ovo je pripremljen ispod poklopca na umjerenoj topline. Tri minute kasnije, tortu pažljivo okrenula i pržiti drugu stranu.

Opcija u pećnici

Donosimo vam pažnju još jedan jednostavan korak po korak recept za mentalno tortilja. Španjolska kuhinja, postoje mnoge opcije za pripremu ovih jela, ali svi oni zahtijevaju prisustvo osnovni set proizvoda. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 3 sirova kokošja jaja.
• 12 krtola krompira.
• 3 luk sijalica.
• ½ šolje pšeničnog brašna u / s.
• Žumance jednog jajeta.
• Sol, začini, krušne mrvice i biljno ulje.

algoritam za kuhanje

Oprati i brušenog krumpirom kuhanim u slanoj vodi, a zatim mijesiti ga u pire. Bow polukruga izrezati i pržene u biljnom ulju vruće. Čim je dobija zlatnu boju, on se uklanja od vrućine.

Gotov umak dodati brašno, sirova jaja i porumeni luk. Sve se to miješa i širenje na papir za pečenje, posuti prezle i podmazan sa biljnim uljem. Pripremite španski tortilju u pećnici. Recept za ovo jelo je zanimljivo u tom dvadeset minuta nakon početka termičke obrade namaže žumance mase krompira i reciklirati na dogotovku. Zahvaljujući ovom trik tortilja steći prekrasnim zlatno smeđa. Prije posluživanja možete sipajte kiselo vrhnje.

Opcija sa sirom i slaninom

Ova vrsta tortilja idealno za gradnju obiteljske doručak. Dobija se dovoljno srdačna i vrlo ukusne. Ovaj recept uključuje upotrebu španskog tortilju nije baš standardnih proizvoda. Dakle, prije nego što stoji na peći, budite sigurni da provjerite imate li sve što vam treba na dohvat ruke. U ovoj situaciji, trebat će vam:

• 30 grama slanine.
• Par gomolja krumpira.
• 100 grama sira.
• 3 sirova kokošja jaja.
• 50 grama svježeg spanaća.
• Luk sijalicu.
• Par čena belog luka.
• Soli i bilo mirisnih začina.

Pripreme tehnologija

Opran krompir kuhano u jaknama, hladi i otvorene. Grubo sjeckani slanina pržena u vreloj tavi, a nakon tri minute dodan je uz nju češnjaka tanke ploče. Zatim, tu je širenje luka pola prstenova i čekati kad porumeni.

Zatim u tiganj staviti kockice krompira, malo čili paprika, sjeckani špinat i kriške sira. Sve se to pažljivo promešati, sipa sirove, prethodno tukli jaja i Bates vatru. Tri minute kasnije, torta je preokrenut i lagano pržite s druge strane.

Opcija sa zamrznutim kukuruza

Ovo je prilično neobičan, ukusan i zdrav jelo. Liči na puding i jaja istovremeno. Ovaj recept za tortilje krompira Španjolski je tako jednostavan da će gotovo sigurno biti na naslovnim stranama vaše kulinarske notebook. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 400 grama krompira.
• Par šarenih paprike.
• 400 grama zrelih paradajza.
• 8 jaja.
• 6 čena belog luka.
• 200 grama smrznutog kukuruza.
• Sol, svi začini i bilje.

algoritam

Oprati i oljušteni krompir se izrezati na tanke kriške, šalju na vrelom tiganju i pržene u malu količinu biljnog ulja, ne zaboravljajući povremeno miješajući. To je važno kako bi bili sigurni da je malo omekšao, ali je ostao napola pečen.

Otprilike deset minuta kasnije poslao nju sjeckani slatka paprika, sjeckani češnjak, soli i začina. Sve dobro promešati i nastaviti pržiti na umjerenoj topline. Nakon pet minuta, dodajte povrće zamrznuto zrna kukuruza i kriške paradajza. Kada se krompir su meke, u tiganj i sipao šlag lagano slani jaja. Jednom u budućnosti tortilju steći prekrasnim zlatne boje, lagano okrenuti i pržiti drugu stranu. Prije posluživanja, isecite ga na komade i rasprostire se u tablicama.

Opcija sa tunom i brokule

Ovo jelo se priprema u izuzetno jednostavan proces. To može poslužiti ne samo vruće, ali ohladi obliku. Ovaj recept Spanish tortilla je malo drugačija od prethodne verzije. Da ga provede, trebat će vam:

• Kilogram krompira.
• 7 jaja.
• Veliki luk sijalicu.
• Slatke paprike.
• 200 grama brokule.
• Banka konzervirane tune.
• Sol, mirisni začini i rafiniranih ulja povrća.

Oprati i brušenog krompira smanjiti centimetar kriške i šalju na vruće tiganj, koja je već sipao malo biljnog ulja. Pripremite se na minimum vatru, ne zaboravite da promiješati povremeno. Krompir treba da se krčka, ne dozvoljavajući da se na njegovoj površini formira porumeni kore.

Dok je spreman, to možete učiniti druge proizvode. Oprati paprike pečene na dvestadvadeset stepeni, hlađen, oslobođen od kože, sjemena i stabljike. Onda se reže na male kockice i poslao na ploču.

Oprati brokoli u cvetova udio, bez čvrste noge i blanch u ključaloj rezervoar za vodu. Odmah nakon toga, on je pao u posudu ledene vode, obsushivayut i poslati u paprike. Oprati i sjeckani luk saute u malu količinu rafiniranog biljnog ulja, izvadite iz topline i dodati ostatak povrća.

Jačine zdjelu tukli jaja i šire ih pire viljuškom riba, koja je prethodno spojili sav sok koji se nalaze u banci. Pri tome je stavljen brokule, paprike, luk i krompir. Sve lagano miješati, poslat zagrejanoj Pan, Pierce na nekoliko mjesta sa konvencionalnim čačkalicom i ostaviti za najmanje vatru. Nekoliko minuta kasnije tortilja lagano okrenuti i pržiti drugu stranu.

U okviru ovog jela tu je riba i puno povrća, najbolje je pogodan ne samo za odrasle, ali i za dječji meni. Stoga, provesti malo vremena i malo truda, možete imati ukusan i zadovoljavajući da nahrani svoju porodicu.